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花生米肉丁做法
导语:对于花生米炒肉片这一道菜,有兴趣的可以学学哦 。下面是我整理的花生米炒肉片做法,欢迎大家阅读和参考 。花生米炒肉片做法【1】
食材明细
猪肉100克
花生米50克
芹菜、干辣椒、烂启侍葱、姜、蒜适量
生抽、白糖、鸡精、盐、胡椒粉适量
做法步骤
1、猪肉切厚片,用刀在其一面适当剞花刀,再切成丁 。
2、肉丁里放少许水淀粉浆匀 。
旁缺3、芹菜切丁 , 葱切花、姜、蒜去皮洗净切片,干辣椒切小段 。
4、花生米炸酥,捞出放凉备用 。
5、碗里放一匙清水 , 放入少许糖、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉对汁调匀 。
6、锅烧热、放入辣椒炒出香味,再放饥吵入姜蒜煸炒 。
7、姜蒜炒出香味后放入肉丁炒散,再放入芹菜煸炒 。
8、倒入调好的味汁,旺火炒熟 。
9、放入花生米炒匀即可出锅上桌 。
花生米炒肉片做法【2】
食材
主料
猪肉100克;熟花生50克;
辅料
油适量;酱油适量;蚝油适量;大蒜1个
步骤
1、切好肉和蒜头
2、锅里热油、加入蒜头炒香、倒入猪肉炒一下
3、闷几分钟
4、根据口味加调料
5、倒入花生炒匀
6、闷一小会即好
花生米肉丁的做法大全
步骤炒肉丁花生米的做法步骤11.猪瘦肉洗净,切小块;
炒肉丁花生米的做法步骤22.肉中加盐,淀粉,五香粉,水拌匀,腌一会儿;
葱蒜切片
炒肉丁花生米的做法步骤33.下油,炒花生米,捞出备用;
炒肉丁花生米的做法步骤44.加宽油 , 下肉丁炒
炒肉丁花生米的做法步骤55.炒至变色捞出备用
炒肉丁花州樱凳生米册旅的做法步骤66.下葱蒜炒香;
炒肉丁花生米的做法步骤77.下番茄酱 , 酱油 , 盐,炒匀可加白糖或少量水
炒肉丁花生米的做法步骤88.下肉丁炒匀颂简
炒肉丁花生米的做法步骤99.下花生米炒匀
炒肉丁花生米的做法步骤1010.出锅
萝卜肉丁花生米的做法
说道下酒菜,大家经常会把花生拿出来调侃:“但凡有一粒花生米,你也不至于喝成这样” 。大家是不是对这句话很熟悉,花生米作为下酒菜,是从什么时候开始我不知道 , 但是我知道,从我记事起,家里来客人,不管是生花生还是熟花生,或者是花生米都是餐桌上必备的下酒菜,仿佛人只要喝酒,就一定会想到花生米,它俩成了固定搭配 。记得近代有人曾写过一首《花生》:“三月始播土 , 冥然何怨尤 。四月叶交覆,饮露绿阴稠” 。三月份开始播种,四月份的时候叶子交织在一起,如今的花生已经成熟 , 在地底里埋藏着,只等待你去挖 。既然花生已经成熟,那么下酒菜怎么能少了它呢?
很多吃花生米喝酒的时候,喜欢用油炸的方式 , 其实这有点不符合时令,而且现在正值秋季,比较的干燥,作为下酒菜的花生米,老颤也应该改变一下做法 。花生米不要油炸 , 教你一招和它拌一拌,脆爽可口 , 酒量小也能喝上小半斤 。这个它我选用的是新鲜的胡萝卜丁,胡萝卜丁本身比的脆 , 而且带着鲜甜味,很适合和花生米一起搭配 。
这道花生仁萝卜丁,属于花生米的新做法,喜欢的朋友可以试试加点胡萝卜丁拌一拌 , 风味立马提升10倍,而且营养不上火,学习了 。花生自古以后,就有滋养补益,延年益寿的作用 , 在民间大家还称它为“长生果”和黄豆一样被誉为巧神“植物肉”以及“素中之荤” 。
喜欢喝酒的朋友,可以试试这道新下酒菜,比较花生可是能与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美的食物,再加上胡萝卜本身的营养价值极高 , 有着大量的胡萝卜素、维生素,把着二者结合,不仅口感好,而且营养价值也能够翻一番,一起试侍宽败试做法吧!
【花生仁萝卜丁】
【花生米肉丁的做法大全 花生米肉丁做法】食材准备:红皮花生仁半碗、胡萝卜1根、香葱2根
辅料:香油、盐、味极鲜1勺、白糖1勺、香醋1勺、鸡粉2克
制作过程:
1、花生去掉外壳,留下花生仁,选择花生的时候 , 可以尽量的选择红皮的花生,它个头比较的?。冉先菀壮词?。
2、胡萝卜1根,削去它的外皮,接着切成条状,再改刀切成?。?放入到一个大碗中,胡萝卜丁生吃的话口感会好很多 。
3、炒锅里,放入少许的油,烧热以后,把洗干净的花生仁放进去开始炒,炒的时候中小火慢慢炒,不然容易炒糊 。
4、炒好以后的红皮花生仁,放入到大碗中 , 让其冷却,接着去掉花生仁的那层红皮 , 这样的话,不容易上火 。
5、处理好的花生仁,放入到碗中,加入我们切好的胡萝卜丁 , 放入切好的香葱,再放入盐、味极鲜、白糖以及香醋,再
猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质 。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用 , 其中50%变成维生素A , 有补肝明目的作用,可治疗夜盲症花生可以促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力
主料
猪肉
150g
花生
100g
胡萝卜
100g
青椒
50g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
味精适量
肉丁花生米的做法
1、所需原料 , 猪肉,胡萝卜,青椒,花生米
2、猪肉切?。懿非卸 。?青椒切丁
3、锅中放油,热锅凉油,放入花生米翻炒
4、炒熟的花生米去皮备用
5、锅中放油,爆香葱丝,姜丝
6、放入肉丁翻炒,加料酒,盐
7、再放入青椒丁,局键胡萝卜丁一起炒桐者巧 , 炒至胡萝卜断生
8、最后嫌模放入花生米,味精,翻炒均匀即可