经验直达
大米团子的做法
1.准备材料,胡萝卜,虾仁,和旁姿葱全部洗净切丁,放入米饭中,再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀,...2.最好使用保鲜膜或者食品袋裹住手,用勺子舀适合自己手掌量的米饭放在掌心,两手反复交握,...
3.团子放在蛋液里滚一滚,使表面均匀裹上一层运辩绝蛋液,
4.裹完蛋液后,裹上淀粉,裹完淀粉再裹一次蛋液
5.然后裹上面包糠,摆放好,就可以准备油锅了
6.锅中倒油,油稍多些灶好,等油烧热后保持中小火,将滚满蛋液的团子入锅炸~
一次不要放入太多颗,期间要不断翻动,表面金黄后才出锅(如果掌握不好火候,可以先炸一颗看看里面熟的程度)
食材:
米饭,小油菜,萝卜 , 熟芝麻,盐 。
做法:
1、将小喊笑帆油菜切成细丝,萝卜切成小丁,分别用盐腌一下;
2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分;
3、将米饭,油菜丝 , 萝卜丁和熟芝麻拌匀,装入饭团盒中压紧,取出即可 。
熊猫饭团
食材:
米饭、紫菜、郑雹肉松 。香松、梅子、鸡翅、脆皮肠、鸡蛋、西兰花 。
做法:
1、煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃) 。
2、升和用三角寿司饭团模型,装入一半米饭 。
3、中间压一个小洞,放入肉松 。
4、盖上米饭 , 盖上另外一半的盖子,压紧 。
5、大家也可以选用香松或者梅子,都可以 。
6、饭团做好以后,将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手),五官还有脚的部分 。
黄瓜饭团
食材:
粳米饭1碗、黄瓜1根、鸡蛋1个、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖、沙拉酱 。
做法:
1.蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀;黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片;将剩下的黄瓜边角料切成小碎块;煮鸡蛋和火腿也切成小碎块;然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉 。
2.米饭做成小饭团,取一片黄瓜片围住饭团,将拌好的沙拉用小勺子放到饭团的上面即可 。
1/7分步阅读
1.准备材料,胡萝卜,虾仁,和葱全部洗净切丁,放入米饭中,再加入黑胡椒黑芝麻和盐拌匀,盐不要加太多
鸡蛋放碗中打散
2/7
2.最好使用保鲜膜或者食品袋裹住手,用勺子舀适悔哗游合自己手掌量的米饭放在掌心,两手反复交握,直到丸子成型 。不要太大哦~里面会不熟 。
糯米团子_拼多多钜惠_畅享底价1元起!
广告
3/7
团子放在蛋液里滚一滚,使表面均匀裹上一层蛋液,
金枪鱼饭团-「淘宝」让你足不出户 , 吃遍全球美食!
广告
4/7
裹完蛋液后 , 裹碧销上淀粉,裹完淀粉再裹一次蛋液
紫菜饭团上「橙心优选」 , 芦饥买菜就是便宜!
广告
5/7
然后裹上面包糠,摆放好,就可以准备油锅了
6/7
锅中倒油,油稍多些,等油烧热后保持中小火,将滚满蛋液的团子入锅炸~
一次不要放入太多颗,期间要不断翻动,表面金黄后才出锅(如果掌握不好火候 , 可以先炸一颗看看里面熟的程度)
7/7
如果不喜欢油炸的,也可以换煎的,
热锅,倒少许油,扔进去饭团小火慢煎,滚来滚去的煎,至表面金黄,大功告成 。
现在包子机做出来的包子好感怎么样好不好用
全自动包子机好用,但是纳雹做出来的包子味道不一定好 。全自动包子成型机通过把和好的面团和拌数胡好的馅放入机器指定斗就可以出来成型的包子,每小时2400个--3600个包子 。高效率制作包子,适用于广大用户省电实用 。
包馅机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道 , 真正做到不伤面,保证包子质感 。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳 。按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品 。
包子成型机性能特点
1、改进型缓压式输面系统,输面量更大 , 可以做200克的大包子 。
2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题 。
3、进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高 。
4、轻巧型机身 , 设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间 。
5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准 。
6、每小时可做2400个包子,制薯茄拦品大小在20克-200克内,可随意调节 。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观 。
在市场上有很多的包子机包出的包子,口感真的是让人没办法评价 , 而这台全自动包子机为了能够真实还原人工包包子 , 按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻 , 弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子 。
首先我想肯定的告诉您包子机做包子还是比较好用的,不过网上也有人说包子机不册历好用,有些用户可能概念模糊 , 有的把不适用当成不好用,主要有一下几点:
第一、比如产量没有这么大只是听一些宣传而不考虑实际情况采购了包子机,这样一来不仅花了冤枉钱而且使得包子机闲置 。
第二、面点工艺的区别 , 有的用户之前可能是使用的传统的面点工艺,但是考虑到包子产量方面不得不修改面点工艺而导州段搜致有些不适应,像这种情况建议在购机之前提前去包子机厂家那边学习专业的面点工艺,购机之前您可参考一下包子机购机前注意事项 。
第三、包子机成型效果方面 , 在采购包子机之前一定要跟厂家或者是经销人员谈好制作的包子规格,比如包子的重量,馅料的种类(肉馅 , 素馅,甜馅)等,如果在采购之前没有沟通好这些细节方面的因素往往也会导致客户的误解和厂家处理起问题的困难,因为做包子的机型从目前市场来看不止是一种机型,一般常见的机型主要适合做小笼包,大包子,通常适合的馅料是一些常见的肉馅,素馅 。比如一些特殊馅料如:豆腐丁,萝卜丁 , 大肉?。滋窍诹暇托枰囟ǖ幕屠粗谱饕话闶褂弥惫┫诘谋冉侠硐?。如果选错了机型而导致出馅效果差,从而导致整燃桥体成型效果差 。
我有个朋友的大酒店悔谨坦就是用全自动包子机包制包子,出包子速度快 , 包晌亩包子数量也多,一台包子机相当于好几个人工呢 , 一人完全可碧桐以操作,简单好用,节省不少费用呢 。
我隔壁老板那个老板家里用的就掘春隐是自动包子机 。嗯 , 用着起来挺好使的,挺方便的 。就是价位有点儿高 。但是效率却是真的挺好的 。比人工包 。要快很多 。而且 。包出来包子 。样子很好看 。大小一样 。褶子也一样 。形状 。都是一个形状 。比人工的 。要好看 。装的线 。也是一样多 。在蒸的过程中 。不森消会塌陷判厅 。所以 。机器包包子 。省时省力 。就是价位高
答:把和滑兆好的面团跟调好的馅料放进机器的面斗和馅斗,通过控制面板调罩核节 , 每分钟以20-40个的生产速度做出大信闷租小均等的包子,比较方便实用 。
1、包子机别名自动包子机、多功能包子机专用机头(非月饼机和汤圆机改造机头),真正意义上的不伤面筋 。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计 , 以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品 。
3、产品多样化 , 可生产花包、光头包、圆馒头、南瓜饼、月饼、小笼包和各种肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻馅、豆腐馅等各种包馅食品 。
4、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求 。
5、结构紧凑,维修及拆装清洗方便 。
6、全数控全电脑控制电路,调控简单 , 易于掌握 。
7、产品大小均匀 , 皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作 。
湖北米团子的做法大全窍门
1、食材:糯米粉300克 , 缓梁清白砂糖10克,面包糠200克 。2、准备好糯米粉、白砂糖、面包糠 。
3、倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面 。
4、面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹扰前匀 。
5、丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形 。
6、丸子统一裹好放入盘子中备用,然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型 。7、油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸 。
8、炸5分钟左右,几乎定性就可以翻个面继续炸 , 炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅渣州 。
【大米团子的做法视频 大米团子的做法】9、用筷子夹出装盘即可上桌开动 。