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紫薯米条的做法大全
紫薯米饭简介一道美丽的补血主袜凯食让美女面如桃花紫薯:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色 。当今,各国育成了不少紫红薯良种 。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分,还具有特殊的保健功能 。其含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸 , 维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌 , 增强机体免疫力,清除体内自由基 , 抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
材料
大米、紫米、红枣、紫薯
做法
1、将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟
2、紫薯切粒
3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中
4、放入电饭锅蒸熟即可
【紫薯米条的做法大全 紫薯米条的做法】饭团和寿司的区别
饭团和寿司的区别
寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型 。
现在日本的寿司 , 主要是由专门的寿司店制作并出售 。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色 , 十分好看 。
另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客,但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入喊贺烤紫菜或鸡蛋片,咸菜告渗唤之类 。
饭团(onigiri)从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物 。三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等,制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用 。有证据显示,早在平安时代(794-1192),当时的士兵就曾经携带饭团在身 , 因此饭团可说是由来已久 。饭团的外观大多是三角形状 , 这一点并没有什么变化 。不过,最近消费型态却出现了很大的变化 。在过去,饭团通常是在家制作给家人享用的一种食物 , 不过 , 现在它们可是便利商店最畅销的商品,而且有一些咖啡馆甚至以饭团作为他们的招牌菜色 。
食材清单:
紫薯小米饭的做法步骤:
1、大米和小米放一起,淘洗干净,现在的米都是精加工过的 , 稍微冲一下就可以,有些人喜欢淘米把米搓啊搓,指导水里没有白色的,这样做会损失很多的营养物质 。
2、锅里倒的水还跟平时的用量一样,水量没过米约1指高 。
3、紫薯两个削去外皮 。
4、把紫薯切成小块 。
5、把切好的小块,放入电饭或芹锅 , 轻轻的撒在米上面 。不要去搅拌它,米粒搅拌上来以后,容易夹生不熟 。还是跟平时煮饭的程序一样,接下启动键,就可以去整个菜了 。
6、煮饭程序结束后,打开锅盖,用铲子贴着锅边,把米饭和紫薯轻轻混匀 , 不要用大力,容易把紫薯铲碎的的 。一锅香喷喷的的紫薯小米饭就做好了 。
7、里面可以添加小米或其他的食材一起同煮,例如小麦胚芽等 。这样营养可以更加全面均衡 。这样的一锅米粉煮出来,色彩上比白米饭鲜艳、生动了许多 。
8、紫薯吃起来粉粉糯糯,还有少许的甜衫答毕味,儿子盛了满满一大碗,我还说他“眼大肚皮小,盛在碗里吃不了 。”结果人家是吃得干干净净 , 哈哈,算我说错了 。老公说米饭里加了小米和紫薯举神同煮,软糯可口,太好吃了 , 以后过几天就做一次吧 。
紫薯2个
大米100g
辅料编辑
水适量
制作步骤编辑
1.紫薯洗净去皮,然后把紫薯切成小块备用;
2.准备适量大米,将大米淘洗干净后,放入事先备好的紫薯粒;
3.加入适量的煮饭水,放入电饭煲中 , 蒸熟即可 。
编辑
紫薯中富含的花青素是科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有掘游效、最安全的自由基清除剂 。是一个既营养又美味的美食 。
原料编辑
紫薯1个
大米1碗,
小碴子1把
核桃油适量
水适量
做法编辑
1、准备所需材料 。
2、将米淘洗净两遍 。
3、因为紫薯本身含水分,米中放入略少于平日的水泡一会 。
4、紫薯切小块 。
5、紫薯放于泡好的米中 。
6、滴入几滴核桃油 。
7、按煮饭键煮好即可 。
菜品特色
1.紫薯去皮,切成小?。菀资?。
紫薯粥
紫薯粥
2.米洗干净,用水浸泡半个小时以上 。
3.将紫薯和米放入砂锅,加足量的水,煮开后转小火 。
4.小火煮至紫薯化开 , 熬至粘稠即可 。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底或焦掉 。
5.放凉至60度以下后,即可食用 。
食用须知编辑
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素 。
紫薯
中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素 。其中铁和硒含量丰富 。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心?。?增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生 。
紫薯富含纤维素 , 可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留旁散蔽的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质运州 , 保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生 。
可以把紫薯清洗干净后去皮切成小?。?放在米饭锅中,水量能没过米和紫薯就可以
这个做法就是你把激谨这冲铅胡个紫薯皮去掉之后切成丁放在米里按正常的煮饭键就可以了这样做散拦出来米煮非常的好吃
紫薯的6种做法让你一个星期不重样
烤紫薯饼,紫薯银耳汤,紫薯饼,紫薯馒头,紫薯球,紫薯糯米糍,紫薯夹心全麦面包,紫薯玫瑰花,南瓜紫薯花儿面包,紫薯大理石吐司,紫薯茶巾绞,火麻仁紫薯面包,南瓜紫薯糯米球等 。蒸煮紫薯(最简单的吃法,也是最原汁原味的) 。
准备食材如下:紫薯适量,清水 。丛禅
具体做法如下:首芦郑森先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可!
蒸紫薯的话,就起蒸锅 , 然后将紫薯放蒸锅里蒸3-40分钟 , 把紫薯蒸熟就可以了!紫薯口感粉甜,吃的时候不用搭配任何东西都非常的陪亩美味!
【做法1:紫薯糖不甩】
1、紫薯去皮切片 , 放入启洞锅中蒸熟,蒸熟后捣成紫薯泥 , 加入适闭兄量葡萄干增加酸甜口感,会更好吃 。紫薯非常干,直接加糯米粉很难揉成团,可以加一点清水稀释成稠糊状 。
2、再分次加量加入糯米粉,搅拌均匀,揉成软硬适中的糯米团 。因为紫薯含水量不同,所以糯悄态枯米粉的用量也不是固定的 , 要根据状态酌情调整 。
3、揪一小团,先用手攥结实,再揉圆 。揉好的丸子吃法非常多 。最常见的就是直接煮熟做汤圆吃 。还可以多做一些,滚上干糯米粉防粘 , 放入保鲜袋密封冷冻,随吃随煮非常方便 。
4、今天分享的第一种吃法,和汤圆不太一样,名字叫做糖不甩 , 吃着更好吃 。先把紫薯丸子开水入锅,煮至浮起 。捞出过一下凉水防止粘连 。
5、锅里加入1大勺红糖或白糖,加入半勺清水,小火煮至糖融化,糖浆变稠,放入煮熟的紫薯丸子 , 翻拌均匀,让每一个紫薯都裹上一层糖浆 。
6、出锅后,还可以撒上一点熟芝麻、熟花生碎会更好吃,酸酸甜甜的、糯叽叽的,吃上一口 , 真的是非常幸福的感觉 。
【做法2:紫薯糯米饼】
1、从做法1的第3步开始,做好的紫薯糯米丸子,可以油炸吃,也可以烙饼吃,也可以按扁蒸熟吃 , 吃法不同,口感也有不同 。最健康的吃法就是蒸熟,开水上锅,中火蒸20分钟即可 。
2、这样蒸出来的糯米饼,软软糯糯、酸甜可口,而且不放一滴油,吃着也非常美味 。
1、紫薯银耳羹
紫薯可以做成紫薯银耳羹 , 这是一种非常具有风味的食谱,首先要准备一个新鲜的紫薯,将它洗干净以后把皮去除,再把它切成小丁状,然后准备适量的银耳泡发,再将两者一起放入锅中,加入适量的糖和适量的水,用中火将其煮沸煮开 , 最后放入少槐核量的淀粉,直到将其煮成粘稠状即可 。
2、紫薯汤圆
紫薯还可以铅旦掘做成紫薯汤圆 , 也是非常值得大家品尝的,首先要准备好适量的紫薯粉,将紫薯粉中放入少量的水,调和均匀,揉成一团 , 然后再把它搓成小球状 。锅里面放入水煮开以后把搓好的小球放进去煮熟,直到将其煮浮在水面即可 。紫薯汤圆非常的香浓可口,而且可以很好的调理肠胃健康,也非常便于肠胃消化,非常适合肠胃不好的人制做食用 。
3、紫薯糯米粥
紫薯和糯米一起结合,还能做成紫薯糯米粥,把紫薯洗干净后切成小丁状,将糯米在水中淘洗干净,然后把紫薯和糯米全部都放入锅中,加入水,将其熬成粥即可服用,做好的紫薯糯米迟仿粥非常的营养,而且也非常的美味,要比普通的白粥更加具有风味,喝起来的感觉让人很舒适,而且能够便于肠胃消化吸收 , 非常适合肠胃不好的人食用 。
紫薯奶酪饼
主料:紫薯(适量)、糯米粉(适量)、面粉(适量消哪)、芝麻(适量)
辅料:奶酪(适量)
做法:
1、紫薯去皮切块蒸熟 。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以) 。
2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的,所以比较干要加些水) 。
3、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖 。(糯米粉比面粉多一点) 。
4、和成面团 。分成一个个小面团,压扁包上奶酪 。
5、包圆,粘上芝麻 。平底锅倒少许油,小火煎熟即可 。
紫薯粥
主料:紫薯(3只)、大米(一碗)
做法:
1、大米要事先泡好一个小时 。
2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮 , 等到大米煮开了花即可 。
3、在煮粥的时候,把紫薯去皮切块,放进蒸锅中蒸20分钟 。
4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用 。
5、等大米煮开了花 , 将紫薯泥放入锅内 , 大火煮,然后改脊桥告小火慢煮,放入适当的糖 。
6、等粥变黏稠的时候可以把火关了 , 樱明盖子盖上几分钟 。
7、配上榨菜炒蛋,好看又好吃 。
紫薯蒸米饭的做法步骤图紫薯蒸米饭怎么做
1.紫薯洗净去皮 , 然后把紫薯切成小块备用;2.准备适量大米,将大米淘洗拦山干净后,放入事先备好的紫薯粒;
3.加入适量的煮饭水,放入电饭煲中 , 蒸熟即可 。
大米100克、紫薯一块、清水约1300毫升 。
制作方法编辑
1、紫薯洗净,大米用研磨机稍微研磨一下 , 不要太碎 。
2、高压锅或普通锅里加水、放米,大火烧开转小火熬成浓稠状 。
3、紫薯切片上蒸锅蒸熟 。
4、蒸熟的紫薯加入少许清水调制成泥状,装入保鲜袋 , 保鲜袋一角剪一小口,随意在米粥上做各种造型 。[1]
提示
1、大米洗净后晾干再进行研磨 , 研磨的不简罩中要太碎,适度即可 。八个月以上的孩子无需研磨 。
2、如果没有时间做装饰,可直接把紫薯切成小丁和大米一起煮 。
3、也可以用胡萝卜、南瓜泥等做装饰 。
4、孩子良好的食欲跟食物的色、香、味、形有着千闷带丝万缕的联系 。特别是食物的形状 , 对孩子们来说尤其敏感 。比如同样是一种包着豆沙馅的面点 , 一个是普通的圆形豆沙包;而另一个则是小刺猬形状的豆沙包 。毋庸置疑,孩子们一定对憨态可掬的小刺猬爱不释手 。同样是一碗米粥 , 上面随意摆弄个可爱的卡通造型,孩子们定会格外感兴趣 。因此,食物的“色与形”对孩子进食的欲望起着举足轻重的作用 。
1.将紫薯 , 胡萝卜,糯米放锅里蒸熟
2.放入容器内压成泥,糯米提前浸泡
3.将压好的泥与糯米搅拌 , 放锅里蒸,美味的紫薯糯米饭就好
蒸米饭时加上它,做出来的米饭更香甜,不用吃菜都能连吃2碗
大家好,我是花凝雨嫣,爱生活爱美食,在烹、炒、煎、炸里享受人生百味!又到了每天为您分享美食的时间了 , 今天为大家分享一下米饭的新做法 。
大家平时蒸的都是白米饭,就是纯大米加适量的水蒸出来的,要就着菜吃才可以,不然干吃没味道 。吃惯了白米饭,偶尔也可以换一下做法与口味 , 里边加点别的食材,蒸出来的米纤银蠢饭香甜更加有营养 。
今天中午蒸米饭的时候除了大米 , 还放入了南瓜和紫薯,蒸好的米饭特别香 , 又有甜毁陪味,孩子没有吃菜就吃了一大碗 。而且营养成分也增加了,除了南瓜、紫薯以外还可以放红薯或者胡萝卜都可以,经常变换一下做法 , 孩子更喜欢吃,做法也简单,只需把南瓜和紫薯洗干净去皮切块,放进大米里就可以,做法见下 。
【南瓜紫薯米饭】
食材:大米、南瓜、紫薯
做法:
第一步:先把食材准备好 , 大米、紫薯、南瓜 , 也可以放红薯,根据自己的口味喜好吧!
第二步:把南瓜和紫薯去皮,然后洗干净 , 切成小块备用,不要切的太大 , 怕熟不透 , 我们这边现在这个南瓜大量上市,又便宜又好吃 , 甜甜的 , 口感粉粉的,直接上锅蒸熟来吃也很好吃 。
第三步:大米淘洗干净,加入水 , 这一步就是平时蒸米饭的步骤,根据自己人口多少来添加大米 。
第四步:把切好的南瓜和紫薯放到上边,不需要搅拌,然后把蒸锅的内胆放到电饭锅上 。
第五步:直接选择蒸米饭,时间到米饭就熟了 。
第搏缓六步:米饭蒸好焖个几分钟再开锅盖,好香的米饭,大米香再加上南瓜和紫薯的香气与甜味,真的是特别好吃 。
这样的米饭,不用吃菜就能连吃两碗,又香又甜营养还丰富,主要是做法太简单,就和平时蒸米饭一样,只不过往里放了两样食材 , 偶尔换一下口味还是不错哦!
小贴士:南瓜和紫薯切块的时候不要切的太大块 , 这样好熟 。除了南瓜也可以放红薯或者胡萝卜都可以,根据自己口味喜好放食材
食材清单:
紫薯小米饭的做法步骤:
1、大米和小米放一起,淘洗干净,现在的米都是精加工过的,稍微冲一下就可以,有些人喜欢淘米把米搓啊搓,指导水里没有白色的,这样做会损失很多的营养物质 。
2、瞎好锅里倒的水还跟平时的用量一样 , 水量没过米约1指高 。
3、紫薯两个削去外皮 。
4、把紫薯切成小块 。
5、把切好的小块,放入电饭锅,轻轻的撒在米上面 。不要去搅拌它,米粒搅拌上来以后,容易夹生不熟 。还是跟平时煮饭的程序一样,接下启动键,就可以去整个菜了 。
6、煮饭程序结束后,打开锅盖,用铲子贴着锅边,把米饭和紫薯轻轻混匀,不要用大力,容易把紫薯铲碎的的 。一锅香喷喷的的紫薯小米饭就做好了哗神孝 。
7、里面可以添加小米或其他的食材一起同煮,例如小麦胚芽等 。这样营养可以更加全面均衡 。这样的一锅米粉煮出来,色彩上乱稿比白米饭鲜艳、生动了许多 。
8、紫薯吃起来粉粉糯糯,还有少许的甜味,儿子盛了满满一大碗,我还说他“眼大肚皮?。⒃谕肜锍圆涣?。”结果人家是吃得干干净净,哈哈,算我说错了 。老公说米饭里加了小米和紫薯同煮,软糯可口,太好吃了,以后过几天就做一次吧 。