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农村席上甜红芋的做法
红薯玉米煎饼原料：500g红薯、1杯玉米粒，适量香菜、葱花 ， ?茶匙辣椒 ， 1茶匙孜然，1茶匙盐，1个鸡蛋，?杯黄色玉米粉 ， ?杯植物油 。
1.红薯洗净上锅蒸，待叉子可以轻松戳破后关火 。蒸红薯的同时准备好其它原料：香菜、大蒜、小葱洗净切末 。
2.在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然液搜旦、盐并拌匀 。
3.在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉 ， 打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀 。
4.在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用 。
香脆烤薯片原料：1000g红薯、适量橄榄油、粗盐
1.烤箱预热到200，红薯洗净 。
2.将红薯切成薄片，如果不太会用菜刀可以用削皮器切 。
3.将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，用手将橄榄油涂抹均匀 ， 确保每一片红薯的两面都沾有橄榄油 。
4.在烤盘上垫一层厨房用纸 ， 把沾了油的红薯片放到烤盘上 ， 并在上面均匀地洒少许粗盐 。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，闹扰烘烤10-15分钟 ， 取出即可食用 。
培根红薯汤原料：6条培根，1杯洋葱丁，2瓣大蒜末，1杯芹菜丁，800g红薯，4杯鸡汤，2茶匙盐，?茶匙黑胡椒粉 ， 2汤匙香菜
1.红薯洗净去皮，切成小方块 。
2.培根切成小块放入烧热的锅中榨出油，将炸过的培根捞出沥干，多余的油留在锅中 。
3.把洋葱丁、芹菜丁倒入锅中炒至半熟，再加入切好的蒜末炒出香味 。
4.在锅中加入红薯丁、再加入食盐和香菜末，倒入鸡汤，盖上锅盖焖煮20分钟 。再加入少量胡椒粉调味 。
5.舀出一碗红薯汤，撒上炸过的培根、香菜末即可食用，还可以淋入一些椰奶拌匀食用 。
五香红薯烤肉串原料：1000g红薯，1?汤匙橄榄油，500g鲜猪肉（培根或者其他肉也可以），?杯砂糖 ， ?茶匙胡椒粉，?茶匙花椒粉，?茶匙肉桂粉，?茶匙辣椒粉、1茶匙食盐 。
1.烤箱预热到200，红薯洗净去皮切块，在红薯块上均匀地洒上适量的橄榄油 。
2.猪肉洗净切成薄片 。按照一块红薯一片猪肉的顺序穿好烤串 。
3.将砂糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、辣椒粉和食盐搅拌均匀，并在烤串上均匀地裹上一层调味粉 。
4.将调过味的烤串放入预热好的烤箱中烤制30分钟即可食用 。
红薯团子原料：400g红薯，1茶匙盐，?茶匙黑胡椒粉，2杯面粉，?杯黄油 ， 适量面包屑 。
1.红薯洗净煮熟捣泥 ， 将红薯泥、面粉、盐、黑胡椒和黄油混合均匀，揉成一个面团，再将面团分成六个小面团 。
2.将小面团漏谨擀成条状 。
3.将红薯面团切成等大的小块 。
4.这些红薯团子可以在水中煮沸，再配上汤、加上荷包蛋吃，味道很不错 。
5.也可以揉圆，裹上面包屑放入热油中炸熟 ， 做成炸红薯团子，味道也很好 。
天气一凉下来，就想吃烤红薯 ， 烤红薯那股甜丝丝的味儿，在冷风里比什么都来得诱人 。大街上卖的烤红薯从我小时候起就没便宜过，菜市场里的生红薯倒是一直不贵，可是那好像是两个世界里的红薯，买回来即使烤着吃 ， 也没有街上卖得香，这大概是一种心里作用 。
烤红薯烤破皮，流出的蜜汁被火烤到焦香焦干的那一部分，最是美味，一整个红薯里，就属这里最精华，然而得自己洗干净烤的，才能吃得放心，外面卖的虽香 ， 却难免疑心是汽油化工桶烤出来的，心里膈应 。
现在家庭里一般都用煤气电磁炉之类的做菜做饭，不方便烧烤，但是有烤箱微波炉同样能享用到现烤出来的香喷喷的红薯 。洗干净的红薯用锡纸包裹好，烤箱直接烤 ， 微波炉的话需要裹上厨房用纸，用水打湿以后，再微波 。几分钟几分钟的加时间，中途拿出来查看 ， 不合适的话再把厨房纸打湿，再多来几分钟，一般都能成功 。第一次烤或者微波的时候，不要选太大的红薯 ， 选个头小一点的做试验 ， 方便掌握自家厨具的脾性，一两次之后就好掌握烤制时间了 。
把红薯划开，撒上芝士碎 ， 用锡纸包裹起来烤，又是一种好吃法，溏心甜糯到一定程度 ， 再加上拉丝的视觉冲击，真是让人把持不住 。
土豆、玉米、红薯等等杂粮一锅蒸熟，稍微放凉来吃，也是好吃得紧，各有各的甜，各有各的面，连小盆友都抢着吃，当零食或者下午茶都不错 ， 暂且不用为劝孩子吃杂粮煞费苦心了 。
红薯切块蒸熟，去皮，自然晒干，或者烤箱烘干，做成红薯干，当零食吃 ， 正餐一时赶不上吃也不用担心低血糖，不但垫肚子，而且嚼着干香甜糯得很，一吃就停不下来 ， 也是极为难得的朴素美味 。煮粥的时候放几片下去，亦别有滋味 。
?。?秋冬的红薯 ， 教人如何抵挡得住?。?
（图片整理自网络）
1.红薯银耳羹 。红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等 。由于红薯含胡萝卜素较丰富，还可用以治疗夜盲症 ， 红薯含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用 。是低热量、低脂肪食品中的佼佼者 。红薯银耳羹，抑制脂肪，养颜排毒，滋养身体，是最健康的养颜排毒食品 。
2.薯泥山药卷 。很好吃的一道小吃 。
制作方法如下：
1.山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟 。
2.黄豆粉置锅炒至微黄并发出香味 。
3.摊凉 ， 同时加入少许白糖一起过筛，备用 。
4.红薯压成泥 ， 备用；山药压成泥，备用 。
5.案板上置保鲜膜铺开，上面均匀抹一点油 。
6.将山药泥放置于保鲜膜上 ， 同时覆盖上同样抹了油的保鲜膜，用擀面杖慢慢擀实压平整 。
7.轻轻揭开保鲜膜，然后均匀铺上一层红薯泥 。
8.将铺满薯泥的山药细心地慢慢地卷起来，卷完时轻轻地压一下 。
9.备一把水果刀沾点凉开水，在卷好的薯泥山药卷切段 。
10.将切成段的薯泥山药卷在黄豆粉里滚一圈 ， 装盘即可 。
3.红薯腊肠焖饭 。主食，不想做菜的时候光吃这个就够了 。
做法如下：
1.准备好大米、红薯、腊肠 。
2.红薯、腊肠洗净切小块备用 。
3.大米洗净，倒入饭煲 ， 加入红薯 。
4.倒入腊肠，加入适量盐 ， 拌匀 。
5.加入适量冷水 。
6.调至煮饭档焖煮 。电闸跳开后，继续焖10分钟再打开 。
7.淋入芝麻油，拌匀后食用 。
红薯除了蒸着吃.烤着吃.煮稀饭，切片凉干煮着吃，还有另一种吃法大家还不知道，（1）将红薯干粉成面粉加入你喜爱、如.素.果.肉.或牛奶等做成红薯饼 ， 也可不加任何食材，爱添不添，只要你喜欢，（2）将小红薯（仔薯）蒸熟凉干吃（时间较长）似萄葡一样的感觉，朋友们可以试一试 。
红薯吃法很多的，烤红薯，煮红薯，炸薯条 。
还有一个就是扒丝红薯 。
【美团上海总部工资待遇 农村席上甜红芋的做法】1，红薯洗干净，去皮切成大小一样的滚刀块，放入清水里泡一下，捞出沥干水分 。
2 ， 放锅开火放油，等到油温升到六成熟时 ， 放入红薯块慢慢的炸熟，外表金黄色时打出来沥干油 。
3 ， 另起锅倒入油，开小火放入冰糖 ， 加入少量的水不断的用锅铲搅，冰糖开始溶化，观察颜色浅，并且有大的泡泡 。
4 ， 等全部溶化，注意火候，保持小火，油温不能高，等油糖开始变成深一点有大泡泡时候并且气泡变小时 ， 感觉糖变的粘稠有点力度时，没有再变气泡的时候，马上放入炸好的红薯块进去，再快速翻炒几下出锅就好了 。
在农村，红薯养活了老几辈人 。我小时候还吃不起小麦煎饼，还要一半地瓜干一半小麦磨了烙煎饼吃，“地瓜胡豆”更是当饭吃 。
地瓜胡豆，临沂当地餐桌上的美食 。红薯洗净，切块，花生碾碎，加水一起烧开 ， 注意开锅别溢出来 。烧开后加入面水，烧开就好了 。
红薯切片晒干，同上，在没有鲜红薯的时候做地瓜干胡豆，吃饱都行 。
冬天烤红薯 ， 又香又甜，很远都能闻到 。
拔丝地瓜农村没做过，应该也好吃 。
下面是老婆烧的红薯粥，还有红薯饼 。
感谢官方邀请 。红薯都有哪些高级吃法？红薯又叫“甘薯”，即可做饼点 ， 也能当菜品 。甘薯与大米一同煮粥，可健脾养胃，益气排毒 。跟胡萝卜、藕粉、白糖一起走窝窝头 ， 可生津润肠 。这里给大家介绍更高级的吃法：做饮品 。
“绿豆甘薯豆浆”材料准备：绿豆20g、黄豆40g、甘薯30g 。
设备：家用全自动豆浆机
步骤：
将绿豆、黄豆分别剔除杂质、虫果后清洗干净，再用清水泡软（大约6-8小时） 。甘薯去皮洗净，切碎后煮熟备用 。
将泡好的黄豆、绿豆跟甘薯一起放入全自动家用豆浆机，加水至上、下水位线之间 。接通电源，煮成豆浆即可 。
备注：绿豆甘薯豆浆具有解毒邹勇，能促进排便 ， 有利于人体排毒，消除体内废气 。甘薯糖分多，湿阻脾胃、气滞积食者慎食 。
我是“野蔬” ， 每天持续在各平台为你分享“让农产品好吃、好用、好玩、好看、好换钱 。”的不同妙招！如果刚好你也喜欢，可以私信，等你哟！
红薯的吃法太多了吧！除了烤红薯和蒸饭 ， 可甜可咸，热量又不高 。不仅适合大部分人食用，也可以作为减肥期间的主食代替米饭 。小果儿今天就来给大家介绍几种红薯的吃法~
芝士焗红薯
主料
红薯一个
辅料
淡奶油30克
细砂糖20克
芝士40克
黄油15克
1.红薯个头稍微大点的 ， 一个大概300克左右 。红薯清洗干净后对半切开 。
2.厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟 。裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉 。
3.烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉，红薯皮保持完整状态 。
4.红薯泥里加入30克淡奶油，20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里 。如果没有淡奶油放牛奶也可以的 。
5.将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里 。
6.表面上铺上芝士，放烤箱里180度烤20分钟 。烤箱温度仅供参考，因为各家烤箱温度稍有差异 。我用的是一般烤比萨的马苏里拉芝士，用超市里片状的芝士也可以 。
7.成品图 。
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炼乳红薯糯米滋
主料
糯米粉90G
炼乳2勺
辅料
白糖15G
红薯适量
水160G
玉米油10G
椰蓉适量
玉米淀粉15G
1.准备好食材 。
2.碗里倒入炼乳再倒入白糖 。
3.然后加入水搅拌均匀 。
4.倒入过筛好的糯米粉和淀粉 。
5.搅拌好放入锅里蒸15分钟至熟透 。
6.红薯是先用锅蒸熟然后压碎搓成圆形（也可切成小块） 。
7.用保鲜膜拿住抓适量蒸好的糯米粉用手压成圆形 。
8.把红薯馅放在上面用手向对方挤扰再搓成圆形 。
9.然后放在椰蓉里面打个滚，均匀地粘上椰蓉 。
10.完成装盘 。
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红薯沙拉
主料
红薯3个
葡萄干少量
芒果干5片
辅料
枫糖浆2大勺
盐1小勺
鲜奶油4大勺
1.把辅料都混合在一起 。
2.红薯先隔水蒸30分钟 ， 蒸熟 。
3.芒果干切?。?葡萄干的话……就那样吧，不好切了 。
4.把红薯泥，芒果干粒 ， 葡萄干和辅料配好的枫糖浆酸奶沙拉酱拌在一起 。
5.装如合适的碗里，插两片芒果干装饰下就可以了 。
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低卡红薯燕麦饼
主料
红薯350g
燕麦100g
辅料
鸡蛋1个
白砂糖20g
1.燕麦100g ， 煮熟 ， 捞出沥干 ， 加入白砂糖20g ， 搅拌均匀 。
2.红薯350g ， 切块蒸熟，碾压成泥 。
3.鸡蛋1个 ， 打散，加入红薯泥中，搅拌均匀 。
4.再放入燕麦，搅拌均匀 。
5.取适量红薯燕麦泥，按成方形，摆入烤盘中，放入预热好180的烤箱中，烤制30分钟 。
6.美味的低卡红薯燕麦饼就做好啦 。
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红薯，最出名的吃法就是烤红薯了，软糯香甜大人孩子都喜欢 。红薯吃法有很多，今天咱们来分享一道红薯吃法，不炒，不烤，不油炸，也不炖 。清脆爽口人人爱吃，下酒下饭非常不错 。接下来咱们来欣赏做法吧：
红薯有哪些好吃的做法？
回答：红薯好吃的做法太多了 。下面我就来介绍几种我常用的方法 。
一、蒸红薯 。这个是我小时候最常吃的方法 。也是最经济最健康的吃法 。小时候在农村的时候，每到秋季地瓜收成的时候，家里总会蒸上一大锅地瓜 。那时农村都是大铁锅，烧柴火，当开锅后，过了一会儿，地瓜的香甜味就会扑鼻而出，真是诱人直流口水 。特别是那种红瓤或者黄瓤的地瓜，比白瓤的要甜 。蒸好的红薯出锅后 ， 就上几块咸菜条 ， 那味道真是既香甜 ， 又美味 。为了防止吃太多了反酸水（淀粉在胃里的反应） ， 要就着咸菜吃 。
二、红薯粥 。红薯洗干净去皮 ， 切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗 ， 美味又营养 。
三、红薯饼 。红薯先蒸熟，去皮，碾成泥，放入和好的面粉里，揉匀 。然后做成薄饼，用煎锅烙熟即可 。
四、烤红薯 。这是红薯最香甜的吃法 。特别是天冷的时候，又可以暖手，又可以填饱肚子 。站在街上烤红薯的大铁桶旁 ， 看着冒着香香热气的红薯出炉，那甜甜的味道仿佛就钻进了嘴里 。不过现在烤红薯的价格可不菲了，要想省钱 ， 自己在家用微波炉和烤箱都可以自制烤红薯，而且味道丝毫不差！
当然，红薯还有很多吃法 。比如拔丝红薯、红薯干、炸红薯团子 。但是这些吃法，都会不同程度破坏红薯营养，而且油炸和拔丝还会增加油和糖的摄入量 。所以最好还是少选择这些吃法 。
刘东
国家二级公共营养师
辽宁营养师协会常务理事
沈阳市营养学会常务理事
沈阳市科协科普大学特聘讲师
辽宁电视台特聘讲师
辽宁营养师事务所签约讲师
美团上海总部工资待遇
美团正式员工平均工资在12000元/月 。美团员工27%的工资收入位于区间6000元/月以下 ， 14%的工资收入位于区间9000-12000元/月，平均工资为12000元/月，据分析数据统计，美团年终奖平均29685元 。
美团是一家科技零售公司 。美盯大团以“零售 科技”的战略践行“帮大家吃得更好，生活更好凯激竖”的公铅颤司使命 。自2010年3月成立以来 ， 美团持续推动服务零售和商品零售在需求侧和供给侧的数字化升级，和广大合作伙伴一起努力为消费者提供品质服务 。
美团网待遇好，工资可观，相对也比较轻松，拥有巨大的人力资源绝配市场 。
美团网：
2010年3月4日成立的团购网站 。美团网有着"吃喝玩乐全都有"的宣传口号 。为消费者发现最值得信赖的商家，让消费者享受超低折扣的优质服务;为商家找到最合适的消费者 ， 给商家提供最大收益的互联网推广大宏启 。
2014年美团全年交易额突破460亿元，较去年增长180%以上，市场份额占比超过60% 。2015年1月18日，美团网CEO王兴表示 ， 美团已经完成7亿美元融资，美团估值达到70亿美元，最近两年不考虑上市 。2015年10月8日，美团和滚如大众点评联合发布声明，正式宣布达成战略合作，双方已共同成立一家新公司，新公司将实施Co-CEO制度 。
2015年11月，阿里确认退出美团 。
帮你逗饥森查了下，普陀美团网目前只有在招聘行政助理山亩，工作地点：肢友上海月工资：1501-2000元，有社保和公积金 。
很好
5000左右
红薯都有哪些吃法哪种做法最好吃
红薯好吃的做法1、红薯卷：主料红薯、木薯粉 。注意红薯蒸熟捣泥，木薯粉加开水和面，擀面皮铺上红薯泥卷起，切块上锅蒸熟食用 。
2、拔丝红薯：主料红薯 。注意红薯切滚刀块 ， 入锅炸熟捞出控油，白糖加水入锅熬糖汁，倒入红薯块翻炒出锅食用 。
3、拔丝红薯山药条：主料红薯、山药 。注意红薯、山药切条，入油锅炸至酥脆 ， 白糖和清水熬糖汁倒入红薯山药条，翻拌均匀入锅食用 。
4、红薯面包：主料红薯 。注意红薯切片蒸熟捣泥，加鸡蛋拌匀倒入面粉中和面揉面团醒发，做生胚放入好绝庆电饭锅二次醒发后煮熟食用 。
5、红薯丸子：主料红薯 。注意红薯切片蒸熟捣泥，加白糖、糯米粉拌匀揉面团，做成丸子，粘水裹面包糠，入锅炸熟食用 。
6、红宏帆薯条：主料红薯 。注意红薯蒸熟加白糖捣泥，加入面粉揉面团，做生胚裹上芝麻 ， 入锅炸熟食用 。
文友握献来源：红薯怎么做更好吃(baidu.com)
红芋饭红芋馍
红芋饭红芋馍文/丁建设
我的童年是伴随着红芋一天天长大的 。＂红芋饭红芋馍，离了红芋不能活……＂是母亲教我的第一首歌谣 。母亲告诉我，我小时候是个面黄肌瘦的＂病秧子＂ ， 母亲生我的时候正赶上三年自然灾害，十月怀胎一朝分娩已属奇迹，存活下来的更是凤毛麟角 ， 奇迹中的奇迹 。连母亲都没有饱饭吃哪有奶水喂孩子？求生的本能使我不分昼夜的啼哭，即便如此，母亲还要下地干活 ， 在地里干活心里也是不安，总在担心我会不会掉床，眼前总是出现我又哭又闹大哭不止的幻觉 ， 一到收工，母亲总会三步并作两步冲到家里，急不可耐的给我喂奶，但母亲的奶水实在少得可怜，刚喂了一会儿又哭声依旧 。实在没有办法，母亲尝试着用红芋喂我 ， 说来也怪，我对红芋竟出奇的适应，小嘴一动一动的吃着竟然止住了哭声，从此，红芋便成了只有一岁不到的我每天必不可少的主食 。为防止漫漫长夜我的啼哭声影响一家甚至邻居家人的休息，母亲每天都从蒸熟的红芋中选出一个最好的，用毛巾包裹着放在枕头下边，一旦我夜里饿醒了，就喂我红芋吃，这样，母亲夜里才能睡个安稳觉，白天也能放心的下湖干活了 。慢慢地等我记事了，一天天长大了，对红芋的了解和依赖也与日俱增 。
红芋饭的做法大致也就两种，一种叫烀红芋骨子，把红芋洗干净，然后用菜刀砍成一段一段的块状，放到锅里 ， 加上能覆盖住红芋的水，最后盖上锅拍汪野，烀熟即可，盛到碗里，红芋是甜的，红芋稀沥（汤汁）也是甜的，吃完红芋喝完稀沥 ， 剩下的红芋皮留下喂猪、鸡、狗等 。另一种是蒸红芋，把那种个头小巧的红芋放到锅里箅列子上蒸熟，然后拾到碗里，饭量大的摆得高高的跟小山似的，用手拿着 ， 剥皮即食 。农村人吃红芋饭很少有人坐在家里吃，大都端着碗出来，要么在自家门前 ， 要么到人多的地方一边聊天一边吃 。看谁的碗里红芋垒得高，因为红芋垒得越高也就意味着越能吃，吃得多才能力气大！这其实也就是公开的比阳刚、秀肌肉 。
红芋馍其实是指用红芋切成红芋干子，晒干后磨成红芋干子面做成的窝窝头或饸饼子，也应该包括把红芋做出粉面子（淀粉），剩下的粉渣做的粉渣馍 。吃红芋饭也是有季节的，每年到农历八月十五前边 ， 正是青黄不接的时候，大部分人家处于面缸见底的断粮断炊状态 ， （这里说的面就是红芋干子面，粮就是红芋干子） 。这时候由于昼夜温差大 ， 红芋膨大快，很多人家便开始零零星星地扒红芋下锅了 。这时候吃的都是春红芋，光压饿，不好吃 。只有等到起晚红芋，也就是麦茬红芋的时候，才真正到了吃红芋的季节，晚红芋为了防冻是放在红芋窖子里贮存的 ， 一来这是一家人一个冬天的吃食，二来是为下年留足红芋种 。从窖子里取出的红芋 ， 经过长时间存放，已经糖化，口感好，营养也高 。即便如此，来年开春，红芋开始育苗，农事上叫畦红芋芽子的时候，吃红芋的季节也就结束了 。
相比之下，红芋馍是红芋干子面做的，可以一年四季吃，那个年代 ， 几乎家家户户都是清一色的红干子面窝窝头或饸饼子，窝窝头做法很简单，和好面以后，再揉搓成面团，托在手里，边旋转边用拇指捏出圆圆的窝窝，然后放在锅里箅列子上蒸熟 。而饸饼子则是用双手把面团拍成饼，贴在烧稀饭或红芋饭的锅边四周，饭好了馍就熟了 。一种东西几乎一日三餐不变样，吃着吃着就吃烦了，红芋就是这样，老是吃容易胃酸，光吃不想咽，于是便想着法子御陵坦，把辣椒酱放在窝窝头的窝窝里 ， 吃一口馍就（蘸）着一点辣椒酱吃下去，既好吃又下馍 ， 于是就有了＂窝窝头就（蘸）辣椒（酱），越吃越添膘＂的顺口溜 。为了改善饸饼子的口感，又在和面时加点苏打粉，这样馍就不会太硬难消化了 。那时我就想什么时候农村人能彻底解决温饱问题，什么时候能告别一块面的红芋馍，哪怕镇桐是像爷爷一样能吃上里黑外白的大花卷也行?。〈耪庖幻篮玫你裤剑?1979年我报名参军，从而告别了吃了十八个春秋的红芋饭红芋馍 。
历史总是具有戏剧性，就在我参军后的第二年?。?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1685-0.html target=_blank class=infotextkey>家乡实行了以包产到户为主要形式的家庭联产承包责任制，一年后家里来信说，包产到户后农村发生了翻天覆地的变化，家家户户吃上了一块面的大馒头 。我当时简直欣喜若狂，是的，家里都吃大馒头了，谁还稀罕红芋饭红芋馍呢！从此，红芋饭红芋馍这一农村人吃了二十年，养育了两代人的主粮在不知不觉中淡出了农村人的生活 ， 成了我们这一代人终生难忘的历史记忆……
作者简介：丁建设，宿州市埇桥区人 。1981年开始在《人民前线》、《拂晓报》等媒体发表作品，2017年退居二线后已在《拂晓报》、《宿州工作》、《宿州广播电视报》、《宿州群众文化》、《埇桥时报》、《安徽商报》等报刋媒体发表散文、诗歌及民俗作品30多篇 。