图文 清肠瘦身的玉米黄金甲
教大家做一道清肠减肥的菜:玉米黄金甲 。
玉米有,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能,美容瘦身
蛋黄中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人体总体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%,所以卵磷脂是构成神经组织的重要成分 , 与玉米胚芽中的亚油酸一道,都是非常重要的益智营养素 。
两者结合,不仅C身还益智 。
玉米黄金甲的做法:
1、鸭蛋取蛋黄碾碎
2、玉米切段
3、顺着玉米条纹斜刀切入 , 切下第一排,每次切一排,知道把玉米剥完
4、热锅冷油炒蛋黄直起泡
5、倒入玉米甜椒粒翻炒2-3分钟即可 。
成品图:
玉米黄金甲小秘诀:
1、切玉米前一定要先切成小段,要不整根的玉米是不好操作滴;
2、家里有合适“作案工具”滴筒子们,就用你们滴作案工具哈,俺这个剔玉米的过程您就忽略;
3、对刀刀心生恐惧的筒筒、不想苦练技术的筒筒,俺建议您还是买罐头的玉米吧,不过要记得炒前沥干水分哈;
4、咸蛋黄已经有咸味,个人觉得不需另外加盐调味;
5、如果咸蛋黄是生的,要事先蒸熟才能用哦;
【图文 清肠瘦身的玉米黄金甲】6、甜玉米更适合做这道菜,做好的“黄金甲”更多了甜玉米的清甜 。