越南面包
越南面包的特点:美味的面包真的味道很不错哦,配上酸萝卜,香菜等别具一番越南风味 。最正宗的里面要抹点猪油末,味道几乎没差 。
越南面包的做法:
【越南面包】
1、把大蒜剁碎,防进肉碎中,加适当比例的念肉(越式烤肉丸)腌料,加少量淀粉,精盐,少量水搅拌并且不断摔打 , 使肉有粘性 。
2、放在保鲜盒里,储藏在冰箱1天 , 使其入味 。
3、第2天拿出肉碎,方形烤盘抹上少量油,放入腌制好的肉碎 , 按压紧,并且使表面平整 。
4、烤香预热,400F,进烤箱一面烤熟 。反面继续烤 。烤到拿跟筷子穿进去里面变硬为止 。
5、若表面略黄,盖层锡纸 , 防止表面干糊 。
6、胡萝卜切成粗丝,最好还有白萝卜 。加适当白醋和白糖搅拌均匀,放保鲜盒腌2个小时以上 。
7、香菜切段,我加了点生菜叶 。
8、念肉,切成一块一块的,面包切开,夹入肉饼 , 香菜,生菜,酸萝卜即可 。