微波炉做焦糖布丁的方法图解
这款全程用微波炉做的焦糖布丁最大好处就节省时间，大概5分钟左右就可以做好一个焦糖布?。谱魇泵挥屑右坏嗡?nbsp;， 口感浓香美味，包括焦糖也是用微波炉来做的，下面制作过程中我们把失败的案例也一并分享给大家 ， 特别是焦糖容易烤糊，所以一第次做朋友一定要仔细看看说明 。
微波炉做焦糖布丁的方法：
1、首先将1汤匙砂糖 1汤匙的热开水混合，然后倒入马克杯中 ， 放入微波炉，用强微波约2分钟，如果不好把握见意先开1分钟 ， 看看焦糖的颜色在继续微波 。(每个品牌微波炉的功率大小不同，时间自己调整一下 ， 一般就是3分钟左右)
2、看下图 ， 把焦糖水微波至这个金黄焦化程度最佳 。(结尾会有失败案例，大家参考一下)
焦糖失败品如下：太黑的就过焦了，吃起来会苦，建议再重做 。
3、用微波炉做焦糖水的同时 ， 我们来准备牛奶(我是泡配方奶)，所以是微温 。
4、焦糖做好后，静置一下，放在一边等待凝固 。
5、拿出牛奶里加入一颗鸡蛋后搅伴均匀，如图所示：
6、然后过滤一下(布丁的口感更加嫩滑，想省事可以省略)，把加了鸡蛋的牛奶倒入马克杯中 ， 这时候焦糖应该也差不多凝固了
7、接着再放入微波炉，用弱微波大约3-4分钟 ，看到马克杯里的东西有澎起就代表完成喽！(大家可以先用2分钟的试试，再慢慢慢追加 ， 才不会微波过头)
注意：切勿用”强微波”，短短几秒就会变猪脑
【我泡配方奶所以是温的 ， 若牛奶是冰的话，需再多微波1分钟左右】
8、布丁做好后倒扣出来，就完成啦，因为热的有点塌陷了 。其实这款布丁吃热的也是相当好吃的 。
9、如果想吃冰的，节省时间可用电风扇吹凉后放入冰箱，冰个十几分钟即可 。
下面是冷的布丁和热布丁的对比较，大家参考一下：
热布?。?
【微波炉做焦糖布丁的方法图解】这颗是热布丁有过滤的(请先记忆一下)味道和市售的鲜奶布丁很像！口感稍微扎实一点点 。
冰冻布?。?
这颗因为是连马克杯一起冰在冰箱，要吃时再倒扣出来，所以染色也比较深一点，看起来比较美
失败品如下：
我用强微波就变猪脑了，还有次家中有苹果调味乳，我有试做如下所示：但不优….还是原味的牛奶做好吃 。
