超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法
这款介绍简单的焦糖鸡蛋牛奶布丁制作方法几乎没有任何难度,大人指导一下小孩子也能在家轻松完成,只需要混合所有食材后接着蒸熟即楞,你也可以与朋友或孩子一起动手做,相信可以获得更多乐趣!
鸡蛋牛奶布丁的蒸做法:
【超简单焦糖鸡蛋牛奶布丁的蒸做法】1、首先将牛奶、鸡蛋、砂糖混合成布丁液,搅拌均匀 。2、然后把做的布丁液用滤网过滤一下,至容器内,这样蒸出来布丁口感更细腻 。
3、然后取平底锅加水煮开于滚汤 。
4、把上面做好的布丁放入锅中开蒸 。
5、盖上盖子小火蒸15分钟即可,想吃焦糖继续看下文 。
6、等待蒸熟期间,做焦糖 。取另一锅放入水及砂糖中火煮滚 。(不要搅拌)
7、等焦糖煮到变茶色,加入水调整浓度 。
8、这样焦糖就做好了,然后将做好的焦糖淋在蒸好的布丁上 。
9、放凉后放进冰箱冷藏,就可以吃到冰凉的布丁了!
成品图:
友情提示一下:如果焦糖不够,可以等比例多做一些 。
这次介绍的这款布丁做法真的超简单吧,就算新手也能做出美味布丁喔,如果不喜欢焦糖口感,你也可以加入香草精 , 也是相当好吃的 。