宝宝辅食银鳕鱼泥
鳕鱼营养价值丰富而且没有什么刺最适合给小宝宝做辅食吃 ， 今天我们采用的银鳕鱼来做 ， 银鳕鱼是真正深海鱼价格比较贵而且口感比较腥 ， 所以蒸的时候要滴几滴柠檬汁去除腥味 ， 这档更容易让小宝宝接受 。
宝宝辅食鳕鱼泥的做法
1、首先把鳕鱼清理干净 。一般买的鳕鱼本身都比较干净，清洗一下，用工具把薄软的鱼鳞片清理干净 。因为打鱼泥需要剥掉鱼皮 。
2、鳕鱼去腥：鳕鱼本身很大腥味，很多宝宝不喜欢吃，所以做前挤点柠檬汁抹匀正反两面鱼肉 。腌几分钟去除鱼腥味再蒸 。
3、上火蒸 。时间：水开后蒸5分钟，再闷一两分钟 。用筷子很容易插透，感觉肉一块块分离像蒜瓣就行 。
4、剥皮，挑刺 。银鳕鱼属于深海鱼 ， 肉嫩鲜美，鱼油稍多 。蒸熟后皮很容易分离 。除了一根主鱼骨刺，但是可能有一些软薄的小刺和鱼骨，戴一次性手套一点点捻一遍鱼肉，保证宝宝吃得安全 。
5、分装 。因为我的宝宝一岁多 ， 辅食不用太精细了，所以这种碎肉可以自己咀嚼 。刚加辅食的宝宝需要料理机打成泥，后附步骤 。
6、料理机打成泥 。为了好打，细腻，可以把蒸鱼的鱼汤倒进去，不浪费 。大宝宝可以把鱼汤浇在鱼肉上一起冷冻 。
7、随便打两下就很泥了 。如果鱼汤放的多，打出来像牛奶 。
8、冰格冷冻 。随吃随取，蒸蛋羹或者下面条都可以放一两块 。搭配菜泥，比如西蓝花泥 。真的比罐头好太多 。
成品图：
做好的鳕鱼冷冻后如何食用：
鳕鱼泥冷冻之后想的时候最好早点拿出来恒温或室温解冻 ， 煮面时放进去加热化开即可 。宝宝辅食鳕鱼泥制作技巧：
1、小宝宝消化能力较弱，购买鳕鱼要不要卖鱼肚子部位，这里相对不容易消化 。【宝宝辅食银鳕鱼泥】注意银鳕鱼本身油也不少 ， 不像三文鱼那么“柴” 。想买真的就选贵的 。鳕鱼种类也很多，什么黑鳕、真鳕、狭鳕，只有银鳕最好吃 。
2、鳕鱼如何去腥：有的妈妈担心太腥 ， 娃不接受，建议滴点柠檬汁在鱼身上，抹匀，静置一会儿去腥再蒸 。小小宝宝不建议用料酒哈！而且本身银鳕鱼要的就是那个鲜味儿 。
3、鳕鱼皮处理：剩下的鱼皮大人可直接吃或者滴点酱油吃 。不要浪费哈 。
4、鳕鱼的保质期：我基本每次就买一块鱼做好入冰格冷冻 ， 因为还有其他辅食交叉混着吃，不是每天都吃鱼 ， 所以一块银鳕鱼也要吃一段时间 。虽然冷冻轻易不会变质，但本着新鲜营养的角度，个人建议不超过一个月内吃完吧 。本来冷冻就是偷懒做法啦！越新鲜越好 。
5、冷冻好的鳕鱼食用的时候，把盖好盖的盒子用自来水稍微冲一冲，再磕一磕基本就把所有冰格都倒出来了 。全部装进密封袋(推荐宜家拉链袋) ， 进而按用量随吃随取即可 。这样就不涉及二次冷冻了 。