培根金针菇菜卷
今天这款培根金针菇菜卷把培根和金针菇还有千张完美搭配在一起，用培根把金针菇卷在里面，然后用油煎熟即可，荤素搭配，不咸不腻;干豆腐紧拥金针菇，更有嚼劲儿 。
培根金针菇菜卷的做法：
1、金针菇，香菜，胡萝卜洗净控水，干豆腐要用开水烫一下 。
2、我用的雨润培根 。
3、每片培根加少量金针菇、胡萝卜，从一头轻轻卷起 。
4、卷好的培根卷 。
5、干豆腐切成小方块，涂抹少许香其辣酱 ， 根据个人口味加量，依然卷起待用 。
6、卷好的菜卷 。
7、不粘锅中火加热，放入培根菜卷，锅内不需要加油，培根加热后会散发很多油 。
8、培根、干豆腐两面煎透，金针菇变软即可出锅 。
成品图：
金针菇的清洗方法：
先漂洗，就是把菇尽量的分开 ， 放入水中，泡上几分钟，然后来回的在水中甩动记下，换水，再泡几分钟就行了，如果带有尿碱味请不要食用 。【培根金针菇菜卷】最简单的方法只需要，然后放入一个稍微硬一点的塑料袋里，一边冲洗一边隔着塑料袋轻轻搓揉，这样冲洗上几次，再把金针菇拿出来，不仅洗得干净也不会洗得乱七八糟的 。