这是个原味乳酪条是我私藏的配方 ， 以前我都是用的是正方型烤盘的配方，今天做的稍微有些调整，主要是配合食材取得时的份量，以能单次或分次完全用完尽为计算所得，相信你会喜欢上这款小吃的 。
22.9*22.9*5公分烤盘1个
主料：细砂糖90g、奶油乳酪330g、铁塔35.1%动物鲜奶油60、鸡蛋(约2颗)120g、AB乳果100g、柠檬汁(1-2颗)30g
饼干底：伊思尼无盐奶油62g、巧克力饼干碎片(耐烤/冻)124g
画线面糊：可可粉2g、温水适量、起司糊适量
原味乳酪条的做法：
1、奶油隔水加热成液体状 。
2、将饼干碎片和液体奶油混合，铺底抹平后，放冰箱冷藏变硬 。
3、奶油乳酪、优格、鲜奶油、砂糖、柠檬汁30g跟鸡蛋120g ， 秤重后，倒进调理机打 。
4、Blendtec按(1)，只是几秒钟就完成了 。
5、过筛两次，筛网如果太?。?钢盆下面架一个蒸架垫高 ， 就很好过筛 。
6、画线面糊:可可粉先用温水调匀，再取一点点起司糊调均匀，装入挤花袋 。
7、准备入烤模 。
8、烤模铺上烘焙纸 ， 倒入起司糊，左右摇晃均匀，轻敲桌面震破气泡，挤上可可糊线条后，用竹签或探针画出喜欢的花样 。
9、烤箱预热150/160度，以水浴法的方式，方形烤模放进深烤盘后，加入约2公分高的冷水，烤约40分钟 。
10、中心温度有72度 ， 表示熟了 。
11、拿掉深烤盘，将方型烤模再放进烤箱内一个小时，用余温将乳酪熟成， 并慢慢降温 。
12、彻底放凉后，放进冷冻库，隔天就可以切成条块状 。
13、一定要试试看，非常好吃 。
14、可用淋膜纸包装乳酪条 ， 有淋膜涂布那面向上，纸中间往上一些些放上乳酪条(其他还没包的，先放冷冻库)
15、卷起乳酪条，多的纸压进底下，右边折过来，左边折过来
16、往前折
【原味乳酪条】17、收口处调整长度，收到包装纸内
18、大功告成 ， 装盘即可享用 。
成品图：
