山药芒果玲珑酿
山药芒果玲珑酿是春日必备的美味小吃，在家制作时芒果选那种小芒果口感更加好吃，加入一些白糖能让山药泥口感更加细腻 。在这个春日相约踏青时节一来体验一下这款山药芒果玲珑酿小吃吧 。
山药芒果玲珑酿的做法：
1、芒果洗净、去皮、切成小丁;
2、山药洗净、去皮、蒸熟，用刀按压成泥;
3、加入适量白糖，再按压，并揉成细腻的山药团;
4、搓成长条;
5、切成均匀剂子;
6、揉圆，按扁 ， 捏成碗状;
7、放上芒果丁;
8、收口，揉成圆球;
9、放入心形模具，用手掌按平;
10、如此做完所有成品，摆盘即可 。
成品图：
山药芒果玲珑酿制作技巧：
1、山药去皮时，将洗净的山药平放在厨台上 ， 左手按住一端，右手用削皮刀去掉外皮，处理完所有的山药，用白醋将手反复清洗 ， 再用清水洗净;2、芒果选那种小芒果，口感更佳;
3、加入白糖，是为了让山药泥更细腻，用量根据自己的口感;
4、剩余的成品放保鲜盒冷藏，三天内吃完;
5、成品软糯带着芒果的清香 ， 也是春日踏青佳品哦 。
春日，一个踏青的季节……
闲暇之日，邀三五好友，或至爱之人，一颗心，一份情怀，踏着轻快的步伐，相约一场花红柳绿的盛宴 。
一花一叶，一草一木，蝶舞鸟鸣 ， 都是生命的灵动，每一个美好的瞬间都定格在手中的镜头 ， 也珍藏在我们的心里 。
那一刻，云淡风清，静美如斯，心儿不再为琐事而所累 ， 轻松的想要飞翔 。
一位网友说：“真羡慕你，每天都是那么开心！” 我笑说：“也有不开森的时候，只是我不说！”
【山药芒果玲珑酿】因为——岁月让我们学会了忘记，时光让我们懂得了尊重！