腊肠焖米饭
腊肠焖米饭的做法非常的简单，而且每一粒大米都很饱满 ， 贴近鼻子有淡淡的稻花香 ， 米饭软糯弹牙，粘性很好，越嚼越香 。同时还带有腊肠的香味，非常的开胃好吃哦！
腊肠焖米饭的做法：
1、大米淘洗干净 ， 用水泡发半小时 。2、腊肠洗净切片 。
3、往泡好的米饭里面加少量的食盐、鸡粉和橄榄油，用勺子将米饭搅拌均匀 。
4、将腊肠均匀地铺在米饭上，用高压锅焖煮完成后即可 。
成品图：
食用腊肠的注意事项：
1、香肠在制作时会加入一定比例的防腐剂——亚硝酸钠 。亚硝酸钠在人体中能与肉类蛋白中的胺结合 ， 形成二甲基亚硝基胺，是一种强致癌物 。忌与胺类食物如海鲜同食 ， 间隔4小时再吃则不会有危险 。避免和乳酸制品同吃，常常大量同食，会提高致癌几率 。【腊肠焖米饭】2、香肠应搭配有益食材一同食用 。大蒜、维生素c丰富的蔬菜水果、绿茶都是正确的选择 。常食香肠者要补钙 。