玉米鱿鱼香辣锅
玉米鱿鱼香辣锅这道菜虽然叫做香辣锅，其实一点也不辣，借助了郫县豆瓣酱的辣和咸来调味，省了其它调味料，如果嗜辣的 ， 请再放些红绿椒，那样 ， 肯定过瘾，制作时间要注意荷兰豆要保持清脆的口感才好吃 。
玉米鱿鱼香辣锅的做法：
1、准备食材 。【玉米鱿鱼香辣锅】
2、荷兰豆摘去豆筋，入沸水中略焯快速捞出 。
3、投入冰水中放凉备用 。
4、鱿鱼须剪成小条备用 。
5、借用焯荷兰豆的水，继续焯鱿鱼须 。焯至鱿鱼须变色捞出装盘备用 。
6、熟玉米切成小条，洋葱切丝备用 。
7、锅中放适量油，炒香郫县豆瓣酱 。
8、炒出红油后，放入洋葱同炒 。
9、洋葱出香味后 ， 加入鱿鱼须快速翻炒几下 。
10、再加入玉米炒匀 。
11、加入荷兰豆炒匀关火 。
12、装盘食用 。
成品图：
玉米鱿鱼香辣锅怎么做好吃技巧：
1、荷兰豆一定要注意火侯，保持其清脆的口感2、郫县豆瓣酱本身有咸味 ， 此菜不必再放盐
3、其它喜欢的蔬菜，都可以放入，不必拘泥
我一直最喜欢 ， 玉米配鱿鱼须的味道，非常爱这道菜，如果你也喜欢，就开始动手试做一下吧！