电饭煲版 自制蜜豆

自制在家用电饭煲就可以煮出完美蜜豆来,而且红豆不用泡 , 煮好后保温一个小时在开锅享用口感最佳,注意糖的份量自己随意增减 , 喜欢吃甜就多放一些即可 。

电饭煲煮蜜豆的做法:

1、豆子清洗干净 。
电饭煲版 自制蜜豆

2、准备电饭煲,加上豆子,加上水,注意,这里水量要比蒸米时水量多些,因为豆子能吸水 。按蒸米的程序 。
3、程序结束后 , 开盖将豆子上下翻动,然后加盖保温一小时 。
电饭煲版 自制蜜豆

4、之后将豆子取出,淋去多出来水份 。
5、加上白糖,拌均匀 。
电饭煲版 自制蜜豆

6、存于冰箱中,糖和豆子会慢慢的溶合在一起 , 很甜的 。
成品图:
电饭煲版 自制蜜豆

电饭煲煮蜜豆怎么做好吃:

1、注意用水量 。
2、可以将豆子焯一下水,味道会更纯美 。
3、糖的量可以调整 。
4、米饭程序结束后,开锅将豆子翻翻 , 然后再保温一小时 。这个也比较关健 。
电饭煲版 自制蜜豆

蜜豆,家中常备,特别方便 。用蜜豆煮粥 , 省去长长的煮豆时间,用蜜豆打糊糊,自然的起到调味的作用 。烘焙或者是面点,更不用说了,特别的方便 。所以我喜欢煮一些豆子,分成小份冻在冰箱中 , 吃的时候取一份出来就可以了 。
【电饭煲版 自制蜜豆】做过很多次蜜豆,常常不那么满意,要么太烂,要么不透,把握不到完美口感,这次用这种方法挺好呢,也很简单 。用电饭煲,豆子也不用泡 , 一健就成了 。

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