焦糖苹果饼干
焦糖苹果饼干加入了酸酸甜甜的苹果馅,一口咬下不仅可以吃到松软的饼干,还能咬到QQ的苹果丁和葡萄干,还有肉桂粉提味,不得不说肉桂的味道和苹果真是超搭的哦!
焦糖苹果饼干的做法:
1、将苹果削皮切小?。湃肫降坠?,加入柠檬汁及糖,再加入葡萄干用中小火拌炒到苹果呈透明状 , 再加入肉桂粉拌匀 。
2 、烤盘放上烤盘纸或烘焙纸,将苹果馅均匀铺平,放入预热烤箱170℃烤20分钟 。
3 、将奶油放置室温软化后加糖打发(颜色泛白 , 体积变大),再加入蛋拌匀 。
4 、加入过筛的低筋面粉用按压方式拌匀 , 再加入苹果馅拌匀 。
5 、烤盘放上烤盘纸或烘焙纸,放上一小部份面团,用手压平,放入预热烤箱170℃烤20分钟 , 放凉后即可享用 。
成品图:
焦糖苹果饼干小提示:
每家烤箱火力不同,请依状况增减烘烤时间 。
肉桂粉功效简介:
肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品 。具有散寒止痛,活血通经的功效 。具有降血糖、降血脂的作用 。
肉桂粉食用禁忌:
适宜人群:一般人群均可食用 。
【焦糖苹果饼干】不适宜人群:阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服 。