四季豆凉拌蒟蒻墨玉板
这道四季豆凉拌蒟蒻墨玉板，是最适合在热热的天气享用了 。蒟蒻墨玉板又称魔芋 ， 是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，魔芋可以搭配食品酸里吃 ， 魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能 。
四季豆凉拌蒟蒻墨玉板的做法图解:
1、葱切末 。
2、蒜切末 。
3、辣椒切末 。
4、四季豆烫熟泡冰水备用 。
【四季豆凉拌蒟蒻墨玉板】
5、蒟蒻墨玉板切细条状，热水川烫一分钟后沥干备用 。
6、加入所有调味料、蒟蒻、花生、四季豆、葱、蒜、辣椒拌匀待入味后即可享用 。
7、超适合夏天的凉拌开胃菜就完成啦 。
成品图：
四季豆凉拌蒟蒻墨玉板的营养功效：
1、水煮魔芋，内涵多肽，多胶原蛋白，多无机盐 ， 多纤维素，多抗原，多维生素，具有缓解疲劳，滋阴补肾，其复函蛋白质更为男人之宝，具有延时，增大，增粗之功效2、对于女性朋友具有缓解经期焦躁 ， 延后更年期，祛痘美容 ， 保持常青态，更可媲美羊胎素之功效 。