香肠蒸海鳗鱼干
海鳗鱼干是非常有地方特色的水产 ， 通常做法都是做清蒸或者烧烤，各有特色 。今天推荐的是一种清蒸的方法，加入了香醇，提升它的香醇，其味道鲜美，食用简单，无论是宴客还是配粥吃，都是不错的选择 。下面教你如何做香肠蒸海鳗鱼干 。
香肠蒸海鳗鱼干的做法：
1、准备好食材 。2、鳗鱼干用清水浸泡半天，漂净沥干 。
3、香肠切片 。
4、鳗鱼干切长条，放入蒸盘 。
5、撒些姜丝，葱白 ， 先抽，植物油，胡椒粉 。
6、均匀的码上香肠 。
7、放入蒸锅 。
8、水开后，隔水蒸20分钟，稍微冷却后即可摆盘上桌 。
成品图：
香肠蒸海鳗鱼干的小诀窍：
1、蒸盘可以不用盖住，也可以盖?。?按照自己的习惯做 。
【香肠蒸海鳗鱼干】2、浸泡海鳗鱼干的时间，根据实际情况定 。