意式葡萄干花生硬饼
意式葡萄干花生硬饼是一款酥香美味儿的意式饼干 ， 制作时间要注意整理成型时撒少许低筋面粉当手粉可防粘黏 。下面把怎么做出好吃的意式葡萄干花生硬饼制作方法分享给大家 。
意式葡萄干杏仁脆饼的做法图解：
1、将全蛋，香草精， 盐和红糖倒入盆中 ， 打至全发 。
2、加入低筋面粉 ， 泡打粉和肉桂粉，搅拌均匀 。
3、加入杏仁，葡萄干搅匀成面团 。
4、搅匀成面团 。
5、将面团分成两份，放在烤布上，整成扁圆长条形 。
6 放入预热好180度烤箱，中下层，烤约40分钟 ， 先烤至八分熟 。
7、出炉待冷后，切成片状 。
8、在一片一片平放在烤盘上，再入烤箱中，170度，中层 ， 继续烤10分钟，烤干即可 。
9、放凉后放入密封盒中 。
成品图：
意式葡萄干杏仁脆饼怎么做好吃技巧：
1、将鸡蛋和液体原料放入糖中打发后，再混入低粉等，搅拌均匀后放入葡萄干和花生等果干，当然喜欢也可以用其他的坚果，杏仁等来代替 。、
2、整理成型时可以撒少许低筋面粉当手粉以防粘黏 。
【意式葡萄干花生硬饼】3、烤箱先预热到180度 ， 烘烤40分钟，拿出来放凉 。再切片后平放在烤盘上继续烘烤10分钟 ， 烤干即可 。