家里做肉松
随着竞技游戏英雄联盟的大火，肉松饼这样一种休闲美食也跟着火了，当年为国争光的职业选手们退役后都成了卖饼少年 ， 可见这肉松饼的受欢迎度 。
今天图文详细教大家肉松饼的肉松用料和制作方法 ， 在没有胃口的时候 ， 一锅绵滑的白粥，末了在顶上撒上一撮肉松，简直是人间美味 。做的时候肉筋一定要去掉 ， 它会影响口感，文中的猪肉为500G ， 用了一个半的果酱程序 。
肉松的做法：
1. 准备好瘦肉，葱，姜;
2. 猪瘦肉洗净，去除白色的筋膜后，切小块，与姜片葱段一起放入锅中，加入适量清水;
3. 大火煮开后，换小火煮至用筷子能够轻易的戳进去;
4. 捞出瘦肉，擦干表面水分，晾凉;
5. 将瘦肉装入保鲜袋中，用擀面杖擀成碎碎的丝状 。如果有结块的，也一定要撕开;
6. 将肉丝和全部的调料都放入面包机的搅拌桶中;
7. 选择菜单19(果酱功能)，然后就等着面包机工作结束吧;
8. 时间到后 ， 打开盖子，根据肉松的情况来决定是否需要再加做一次程序 。然后待做好的肉松冷却后装罐密封即可 。
成品图：
除了猪肉松，我觉得鱼肉松，牛肉松等等等等，都可以用这个方法来制作.
【家里做肉松】