花生酱凉皮是陕西人心中的标配，下面图文教大家花生酱凉皮的制作步骤、用料、一些小诀窍 。
花生酱凉皮制作步骤:
1、黄瓜切丝，凉皮切丝 ， 用温开水轻轻搅拌花生酱直至呈丝滑状 。
2、将黄瓜丝、面筋和凉皮混合，倒入醋、蚝油、料酒，调制均匀 。

【花生酱凉皮】3、依次加入食盐、鸡粉、辣椒油、花生酱用筷子调均匀即可食用 。
成品图：

花生酱凉皮的小秘籍：
1、买回来的凉皮必须立即食用，否则影响口感 。
2、也可以用豆芽代替黄瓜丝 。

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