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厚煎饼的做法
煎饼的做法如下：主料：葱盐油适量、面粉适量、豆腐渣适量 。
辅料：鸡蛋2个 。
1、准备好材料，并清洗干净材料 。
2、面粉里面打入鸡蛋，先搅拌均信庆匀，不需要世坦御加一滴水 。
3、再放入适量豆渣，香葱切碎段搜岩，放盐 ， 继续搅拌均匀 。
4、电饼铛通电预热，倒一点玉米油，倒一勺子面糊，用小铲子压成圆形饼状，厚的就多煎一会，煎至熟透双面金黄即可 。
5、来回翻面继续煎 ， 煎好盛出，用花朵模具压出花朵饼状 。
煎饼的制作方法
鸡蛋煎饼的做法：【厚煎饼的做法 厚煎饼做法】1、西葫芦洗净削皮，切成细丝 。
2、西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使呼动甲说周画章任听其汁水充分渗出 。
3、将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀夫振率通破验阶备用 。
4、平底锅倒入油，烧至温热 ， 倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎 。
5、两面共煎看罪些约3分钟，将饼煎至金黄色盛出 。
韭菜肉末葱煎饼做法：
1、将面粉及盐放入盆中，加入水，鸡蛋及沙拉油搅拌均匀 ， 拌打至有筋性后，再加入韭菜末、猪绞肉及白胡椒粉拌匀备用 。
2、取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油（配方外），将作法1面糊分两次入锅摊平 。
3、以小火煎至两面金黄酥脆即可 。