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水果奶油布丁的做法视频教程
材料A.水300公克 ， 细砂糖50公克，B.百香果果泥330公克，百香果1颗，C.吉利丁片15公克，D.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克 ， E.新鲜百香果少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份；百香果取果肉，备用 。
2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入所有材料B拌匀 。
3.于作法2锅中加入所有材料D和作法1的百香果果肉拌匀，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破） 。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至百香果布丁液凝固，食用前以切片百香果装饰即可 。
水果布丁的做法
1、锅中加入两盒纯牛奶己绝细甲电沙器 ， 大约250ml一盒，2勺白凉粉，将白凉粉来自和牛奶搅拌均匀之后，用小火慢慢加热烧开 。2、小火慢煮，煮开之后的纯牛奶白凉粉水倒入模具中晾凉备用 。3、等白凉粉牛奶液晾凉之后 ， 倒入自己喜欢的水果块，使水果块均匀地铺在牛奶液上 。4、锅中另外加入一小碗凉水，另外加入2小勺白凉粉、一勺白糖搅拌均匀之后，放入锅中加热，中小火煮开 。5、烧开之后的白凉粉水趁热倒入之前的水果模具中，轻轻晃动几下，使所有的凉粉水均匀地覆盖在水果块上面，等晾凉之后，静止2个小时 。6、2个小时之后，即笑祖可将水果布丁切开享用美笑食 。水果捞的布丁怎么做
点击“美食天下”，关注最棒的美食微信“水果捞是女生的最爱，无论是滑滑的西米、丰富口味的水果或者是甜香的汤汁都是甜品美味的极致 ， 初春的时节，用心做一碗用材丰富的水果捞，坐在阳台上晒着暖阳满满品，是何等的惬意 。快来一起学着做吧~”（BY
玄一GXL
菜单
1.水果捞2.桃胶水果捞
3.无糖酸奶水果捞
4.椰浆蜜豆水果捞
5.桃胶百合水果捞
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水果捞
图文|
玄一GXL
原料：
西米20g、冻干蓝莓10g、冻干梨10g、冻干黄桃10g、牛奶100ML、冻干草莓10g、冻干菠萝10g、冻干苹果10g、椰奶200ML
做法：
1、
准备原材料，多种冻干果干、椰奶、牛奶、西米；
2、
煮西米：西米可在水中浸泡一会儿方便煮，锅内按照1:3的米水比例放入西米和水 ， 小火煮开，煮的过程需要勤搅拌 ， 避免糊锅 ， 水开后煮煮到西米还有一点点白心时便可以了；
3、
煮好的西米捞起，放入凉的纯净水中浸泡备用；
4、
3、准备椰浆100ML，牛奶200ML ， 搅拌均匀后，放入冷却后的西米；
5、
放入西米后搅拌均匀，确保西米不黏在一起；
6、
将冻干果干按照喜好放入拌入西米的椰浆牛奶中；
7、
冻干水果复水后即可享用美味水果捞；
小窍门：
西米吸水力很强，煮西米的时候需要勤搅拌以免糊锅；冻干果干复水后就是新鲜水果应有的样子 ， 美味又健康，最重要的再也不用麻烦洗水果和切配了，水果捞想吃就吃！
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桃胶水果捞
图文|
小黠大痴
原料：
桃胶20克、雪梨1只、芒果1个、草莓数颗、桂圆数颗、红枣片20克、冰糖40克
做法：
1、
桃胶用水提前泡24小时以上，蓬发后上面的杂质会掉落下来 。
2、
过滤几次，滤掉杂质清洗干净 。
3、
放入锅中加入足量清水大火烧开转小火煮30分钟 。
4、
桂圆和枣片提前泡15分钟 。
5、
雪梨去皮切小块儿，芒果、猕猴桃切块儿，草莓洗净 。
6、
桃胶煮半小时汤水已经粘稠，加入桂圆、枣干、黎，继续煮十分钟 。
7、
最后加入冰糖再煮5分钟，我用的黄冰糖 。
8、
冰糖彻底煮化就可以了 。
9、
盛出糖水快凉时加上水果了 。
小窍门：
桃胶至少要泡24小时以上彻底泡开再煮才有胶性 。水果的种类可以选择自己喜欢的什么水果都可以 。糖可以用蜂蜜代替 ， 甜度根据自己喜欢掌握 。
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无糖酸奶水果捞
图文|
眼角眉梢-格格
原料：
牛奶1L、火龙果适量、蜂蜜1勺、酸奶发酵粉1克、蓝莓适量
做法：
1、
先把做酸奶的杯体沸水消毒；
2、
牛奶里放入酸奶菌粉，搅拌均匀；
3、
把牛奶倒入杯体；
4、
放入酸奶机，选择酸奶功能；
5、
酸奶做好啦 ， 可以随心搭配水果 。
6、
我搭配了红心火龙果和蓝莓，浇上一勺蜂蜜 ， 非常清爽可口 。
小窍门：
1.如果喜欢甜，可以在牛奶里加入糖，然后小火加热至糖融化；2.做好的酸奶放冰箱冷藏几个小时，口感更好；3.做酸奶的容器以及所用工具都要沸水消毒 。
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椰浆蜜豆水果捞
图文|
阿大^.^
原料：
椰浆粉60g、开水400g、糖适量、苹果适量、桔子适量、龟苓膏适量、蜜红豆适量
做法：
1、
准备好所有的材料
2、
水果洗净剥皮，切块
3、
椰浆粉和糖倒入杯中
4、
加入沸水冲开
5、
小碗里里面放入水果，龟苓膏
6、
倒入椰浆里面
7、
最后加些蜜红豆里面拌匀就做好了！
小窍门：
水果可以根据自己的喜好来添加！也可以放些布丁块里面！椰浆粉是没有甜味的，所以要加点糖里面！
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桃胶百合水果捞
图文|
飘雪厨房
原料：
桃胶10粒、百合干15克、冰糖适量、水果适量
做法：
1、
准备百合干和桃胶
2、
都浸泡过夜洗净
3、
把桃胶放入电饭煲中加水煮开
4、
放入冰糖，煮15分钟左右
5、
等浓稠后放入百合再煮5分钟即可
6、
再把各种水果切块，放入桃胶中即可
小窍门：
桃胶浸泡时间比较长 ， 要想吃Q弹一点的口感，可以缩短煮制时间 。
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