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最简单水果拼盘做法大全图片大全
水果拼盘是一种美味又营养的食品，特别适合在夏季食用 。如果你想为家人或朋友准备一份既简单又好看的水果拼盘 ， 下面就介绍十种简单又好看的水果拼盘的做法 。鲜果拼盘
将几种新鲜的水果切成小块，装在盘子里，然后再用一些小刀或饼干模具将一些水果切成漂亮的形状 ， 放在盘子中间 。可以用蜂蜜或酸奶作为淋在水果上的酱汁 。
水果沙拉拼盘
将新鲜的水果切成小块，放在碗中，再加入一些生菜叶和葡萄干 ， 淋上自制的沙拉酱 ， 搅拌均匀即可 。
果粒酸奶拼盘
将新鲜的水果切成小块，装在盘子里，然后在圆拿水果上面倒入一些果粒酸奶，最后再撒上一些燕麦片和蜂蜜 。
烤水果拼盘
将几种新鲜的水果切成小块 ， 放在烤盘上，再放入烤箱中烤3-5分钟，烤熟后取出，加入一些蜜糖和薄荷叶即可 。
水果沙拉杯
将新鲜的水果切成小块，分别按照颜色层次和大小依次放入杯中，最后加入一些酸奶和蜂蜜即可 。
水果串拼盘
将新鲜的水果切成小块，用竹签串起来，然后放在盘子里 。可以用蜂蜜或巧克力酱作为淋在水果上的酱汁 。
水果花环拼盘
将新鲜的水果切成小块，按照颜色和大小依次排列成一朵花，然后再用一些小刀或饼干模具将一些水果切成漂亮的形状 ， 肆腔铅放在花的中间 。
水果雕刻拼盘
将新鲜的水果切成各种形状，然后在上面雕刻出各种图案，如裂好花朵、动物等，最后将切好的水果摆放在盘子里 。
雪糕水果拼盘
将几种新鲜的水果切成小块 ， 放在盘子里，然后在水果上面加入一块香草雪糕或草莓雪糕，最后再撒上一些燕麦片和蜂蜜 。
水果蛋糕拼盘
将新鲜的水果切成小块 ， 放在蛋糕上面，再淋上一些巧克力酱或蜂蜜，最后再撒上一些燕麦片即可 。
总之 ， 以上十种简单又好看的水果拼盘，不仅美观，而且营养丰富，是夏季必备的健康美食 。
最简单水果拼盘图片及做法
简单好看的水果拼盘简单好看的水果拼盘，水果是有很多种类的 ， 在日常生活中，很多人都会用水果做成拼盘，做水果拼盘是讲究技巧的，下面我分享简单好看的水果拼盘，一起来了解一下吧 。
简单好看的水果拼盘1
橙香四溢【橙子、树莓、草莓、蓝莓、桃子、苹果、百香果、猕猴桃、樱桃】
制作方法：
1、首先是将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗 。
2、将草莓、苹果、橙子、猕猴桃、百香果按照图中的样子处理 。
3、将处理好的水果按照图中的样子进行摆盘 。
因为百香果比较酸，所以果果建议大家在食用时最好是加入蜂蜜搅拌食用，并且因为苹果容易氧化的缘故，要么将切片的苹果涂上柠檬汁 ， 要么就是等食用的时候再将苹果切片摆在水果拼盘中 。
夏日清凉【西瓜、苹果、猕猴桃、荔枝、黑莓、提子、草莓、无花果、血桃】
制作方法：
1、沿用上一个水果拼盘的做法，将准备好的水果用碱水或是淡盐水浸泡后再用清水冲洗 。
2、将洗净的苹果、猕猴桃、荔枝、血桃和西瓜按照图中的样子进行切片或是分离处理 。
3、将洗净处理好的水果拼盘按照图中的样子进行摆盘 。
大家在处理猕猴桃的时候要注意花刀的用法，还有就是如果想要吃的更方便一点枯桐果果建议大家可以将果皮去除，大家在完成水果拼盘之后如果先要更好的口感果果建议大家可以将果盘冷藏一小时后再食用 。
果色缤纷【西瓜、草莓、樱桃、蓝莓、树莓、雪梨】
制作方法：
1、这里我们同样还是用碱水或是淡盐水将准备好的水果浸泡后再用清水冲洗 。
2、这份没世坦简单好看的水果拼盘中需要处理的水果较少，只需要将西瓜、梨和草莓进行切片处理就可以 。
3、将处理好的水果按照图中的样子进行摆盘 。
水果拼盘中容易氧化的水果涂抹柠檬汁或浸泡在水中防止进一步氧化 。
简单好看的水果拼盘2
水果拼盘的做法
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择 。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调 。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的 。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放 。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲 。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂，但也不能随便应付，制作前应充沛考虑到宴会的主题，并进一步为其命名 。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果 。这时大多数的人已没有多少返模食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义 。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起 。水果颜色的搭配一般有“比较色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种 。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配 。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型 。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿 。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放 。另外还要考虑到盘边的'水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型 。
至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来断定 。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高级些的有水晶制品、金银制品 。
五、刀功
选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则 。
（一）拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了 。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可 。下面介绍一下水果拼盘常见的
刀法：
1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分 。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮 。有些水果去皮后裸露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色 。
2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀 。可切块、切片一 。
3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀 。可切块、切片 。
4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀 。可切块沏片 。
5、剥：用刀将不能食用的部分剥开 ， 如：柑、橘等 。
6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀 ， 接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形 。
7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状 。多用于瓜类 。
8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等 。
水果加工应注意以下原则：
1、无论采纳何种法子，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜 。
2、加工出水果的原料应明显可辨 。
（二）各类水果常用刀法例举
1、柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥 ， 而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型 ， 即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰 。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮应用 。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等法子制成花边 。
2、瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状 。形状可大可?。?不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型 。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异 ， 有鲜明比较度这一特性，将瓜的肉瓤掏空 ， 在外表皮上刻出线条的简单平面，将全部瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好 。这类水果需配食用签 。
3、樱桃、荔枝类：这一类水果形状较?。丈蘩? ，果肉软嫩含汁多 ， 多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物 。
简单的水果拼盘怎么做
所需用具：一个平底锅，一个木勺子 ， 一个大汤勺 。所需材料：一公斤水果可以使苹果，梨，木瓜，樱桃，杏仁，草莓等通过个人喜好决定 。糖，五小收陆勺左右 。少量柠檬汁 。
步骤：
1、洗净水果，并将水果去皮去核 。
2、将水倒在平底锅里 ， 加入糖 。
3、水烧开后放入属良战水果 。
4、煮10到20分钟 。将水果搅拌 。
5、倒在盆里冷却 。
6、水培阻现功美某接更果拼就做好了 。
水果拼盘怎么做最好看又简单新手
今天教大家来制作一个漂亮的水果拼盘，虽然吃起来味道是一样的，但是马上过年了，来客人的时候切上一盘，不仅大气还漂亮，关键是很有面子首先把草莓放在淡盐水里面，把草莓叶子去掉 ， 然后清洗干净 ， 清洗干净的草莓，放到厨房纸巾上吸一下表面水分，再准备一根黄瓜，也放入淡盐水中清洗干净 。
接着取几个草莓给它一切四片 ， 黄瓜切成小段 ， 切两半，然后切一个夹刀片，记住，顶部一定不要给它切断，中间两片黄瓜叶子向里对折 。
全部切好以后，顺着盘子的边缘，码上一圈再将黄瓜摆放在上面 ， 然后再去准备几个草莓，一切两半儿堵头根部去掉，再改刀切成小薄片这样就切成一个心形草莓了 ， 再将切有心形的草莓码在最边缘一圈 。
最后再准备一小块5厘米左右的黄瓜段，给它上一刀 ， 下一刀交叉切开，切好以后上下两头一拽就是一个小皇冠形，将它摆放在中间 。
这样一个漂亮的水果拼盘就做好了，虽然吃起来味道是一样的，但是这样做会不会让你更有食欲呢？招待起亲朋好友，是不是也会更有面子 。
好了 ， 今天的事就和大家分享到这里，喜欢我就关注我吧，我们明天见，拜拜！
好漂亮的水果拼盘 ， 高端大气上档次
【最简单水果拼盘图片及做法 最简单水果拼盘做法大全图片大全】草莓的莓和霉字同音，上不了年夜饭的桌…