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桃胶简单做法大全
01、牛奶桃胶羹：桃胶差喊唤用温水泡10个小时以上，泡发的桃胶洗净，除去杂质，放入锅中加清水炖1个小时，然后加入牛奶，小火煮20分钟，加入糖调味 。02、雪莲子桃胶银耳羹：雪莲子和桃胶泡发12个小时，洗净，银耳泡半个小时 。雪莲子和桃胶炖1个小时，加入银耳、红枣、枸杞煮沸 ， 加入冰糖调味 。
03、椰香桃胶红豆羹：桃胶泡发10个小时，和红豆、水一起放入高压虚凯锅，加入冰糖、生姜等，炖20分钟，解压后，冲入椰奶粉，味道很足哦 。
04、桃胶水果捞：桃胶泡发后 ， 洗净，和渗仿糖、水放入高压锅炖20分钟 。时令水果 ， 比如芒果、木瓜、猕猴桃切丁 。桃胶羹放入冰箱冰镇后取出，加入水果即可 。
05、桃胶圆子羹：桃胶洗净，泡发，用砂锅煲40分钟，加入冰糖 。小圆子煮熟捞出 ， 芒果切丁 。桃胶、小圆子、芒果盛入碗中，加入牛奶即可 。
06、桃胶木瓜羹：桃胶和雪莲子泡发 ， 洗净，和糖、水放入高压锅中炖20分钟 。木瓜切半，去瓤 。桃胶和雪莲子羹盛入木瓜中 ， 放入蒸锅蒸20分钟即可，淋入牛奶即可 。
07、芒果酸奶桃胶羹：桃胶泡发 ， 洗净，和糖、水放入高压锅中炖40分钟，盛出冷却后 ， 加入芒果丁和酸奶 。
08、桃胶莲子玫瑰羹：桃胶泡发，洗净，放入砂锅中炖30分钟，加入莲子 ， 再炖30分钟，加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可 。
特别提示
【桃胶简单做法大全视频 桃胶简单做法大全】桃胶性寒，血气不足和孕妇不宜食用 。
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桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂 ， 桃花泪，桃树胶，桃凝 。是一种非常有营养的补品，长期服用桃胶之后，身体能够得到很好的滋补 。接下来为大家分享几种桃胶的食用方法 ， 希望对大家有所帮助 。
食材换一换食材
桃胶
适量
牛奶
适量
鸡蛋
适量
白糖
适量
雪梨
适量
银耳
适量
黄桃
适量
皂角米
适量
方法/步骤分步阅读
1、/5
白玉桃胶：
1.准备好材料；
2.桃胶记得至少泡发12小时以上；
3.用筛子冲洗干净去掉杂质；
4.加少许水莫过桃胶煮开了转小火；
5.加少许白糖煮20分钟左右，记得用不粘的锅底因为桃胶好多胶质.而且时常要搅拌下，不然会粘锅；
6.打两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，将蛋清搅拌均匀，再将一半牛奶倒入蛋清搅拌好；
7.将白糖加入剩下的牛奶中 ， 微波炉稍微加热10来秒钟让白糖融化；
8.将第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液，搅拌均匀，过筛2次，这样口感更顺滑；
9.装入容器里 ， 烧一锅水 ， 水开后放入篦子 ， 将蛋奶中火蒸15分钟，焖个几分钟；
10.最后将桃胶铺上去，很适合冬季的甜品 。
2、/5
桃胶皂角米糖水：
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上；
2.薏米莲子也泡发，银耳泡发一小时左右即可；
3.上锅加入清水 ， 所有食材入锅大火烧开后，文火慢炖态搭一个小时左右；
4.最后加入冰糖蜂蜜即可！
3、/5
桃胶炖银耳：
1.桃胶清水洗净泡12个小时 ， 直到没有硬芯 ， 银耳提前一小时浸泡至发；
2.泡发的桃胶，清澈透明 。用手把桃胶捏碎些；
3.泡发的银耳去蒂，切成小块，切得稍微碎点可以简短熬制的时间；
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍游庆微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶；
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了 。
4、/5
桃胶参果茶：
1.备材料 ， 桃胶预先泡发好 ， 开火放入适量的水，将已发桃胶煮10分钟左右；
2.鸭梨削皮切块，放进锅中，待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖；
3.待冰糖煮至完全溶化后关火；
4.装碗即可食用 。
5、/5
黄桃炖桃胶：
1.桃胶用大量水泡发至都变软，约一晚上 。洗干净 。超级黏～晶莹剔透；
2.洗净的桃胶加水放砂锅炖，水开后关小火，放入冰糖，炖约20分钟；
3.洗净的黄桃切好放入，再小火炖煮15分钟即可 。
注意事项
桃胶一定要提前洗净泡发，最好一个晚上 。
煮桃胶的时候一神闭握定要多加水，以防煮糊锅了 。
桃胶怎么做
桃胶是一种桃树的分泌物 ， 有点类似松香的感觉，但是桃胶跟松香的用处可大不相同，桃茶乐外哪级胶是美容养颜圣品，特别适合女性食用，那么 ， 桃胶应该来自怎么做呢，我给你们介绍 。桃胶是南方常见的药材，是由蔷薇科植物桃或是由山桃等树皮分泌出来的树脂，每年段矿志迅他须宪田东仅抓夏季采集，经过水浸，去杂质密慢厂想候找晚，晾晒而成 。桃胶味甘苦，无毒 。入大肠、经过膀胱 。叶桃胶的功效主要是治疗石淋，血淋，痢疾等 。现代医学研究发现，桃胶还有美容养颜之功效 。
桃胶知识小科普
桃胶，又名桃油 ， 桃花泪，我国多地有深专可调误标油期分布 。桃胶中含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白 ， 可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的效果，常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽 。
人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分还是人体内部多种活动的参与者 ， 蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，有强身健体的作用 。
桃某责右轴静尔跳胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，用清水泡发后煮成粥食用，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，对血糖的控制走是它起和降血脂都有一定的帮助 。
人体皮肤的衰老和自由基有直接关系，皮肤的弹性和胶原蛋白有关，人体内的胶原蛋白不足时，便会出现皮肤的弹性下降，出现皱纹等 ， 桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶能有效的补充机体的胶原蛋白，对皮肤弹性的下降有防治效果 。
桃胶中含有大量的半乳糖，半乳糖本是哺乳动物乳汁中小慢乳糖的分解成分 ， 植物中除了甜菜，其他很少含有，半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分与婴儿出些议生后脑的迅速生长有密切关系 。因此，适当食用桃胶简士给程呀乡能补充大脑所需的半乳糖 ， 对补脑益智有很大帮助 。
半常如何辨别桃胶真假
1、原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶，对于胶质纯度的品质要求较高，没有固定的形态和大?。?色泽也是深浅不均匀的 ， 它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售，比如化工原料的松胶，可以掺到桃胶里 ， 两者的表相差不多，但松胶是放的时间越长抗微振过刚整县斤四财角越黄越漂亮，气味也有点刺，跟桃胶是有很大的区别的 。
2、精加工的希义新认桃胶，原料也不一定是桃胶，跳花按老针图并且纯度也可以提练，类班革停政策手合啊自标是浸泡后再凝固处理(这个百度搜搜里面有)，是个二次氧化还原的过程，这个过程用到的处理剂和设备要求较高，产生的桃胶，会没有杂质 ， 颗粒均匀，色泽和大小有固定的形燃确观坐态 。
桃胶的做法
桃胶小原容热深燃炒肉
材料：五花肉根据自己的需求进行购买，桃胶一小碗，蒜，姜 ， 洋葱，胡萝卜，青椒
做法：桃胶泡发12小饭消变时，中途换水清洗备用，五花肉焯水后切片，洋葱、胡萝卜、青椒、姜、蒜切片备用 。
锅内热油，下五花肉翻炒2分钟，加入酱油、料酒各2勺，糖少许 。
加入洋葱、胡萝卜、青椒、姜、蒜翻炒，加100g开水焖煮2分钟 。
倒入桃胶大火翻炒8分钟，焖煮至汤汁收干即可 。
茉莉花桃胶银耳汤
材料：桃胶20g，银耳1朵，莲子60g，干茉莉花20-30朵，薏米60g，冰糖(或红糖)适量
做法：桃胶、银耳、薏米、提前一天浸泡泡发后去除杂质 。
茉莉(干)装入茶包莲子无需提前浸泡、浸泡后反而不易煮会有硬芯 。
先将银耳炖至透明 。
加入薏米、莲子同炖至以银耳浓稠莲子软烂 。
最后加入茉莉、桃胶、冰糖炖20分钟左右即可 。
桃胶紫薯百合羹
材料：桃胶1小碗，紫薯1—2个，干百合6—9片 ， 红糖5g，冰糖适量
做法：烧一锅水，倒入红糖，待水滚烫之后倒入紫薯和干百合，调文火盖上锅盖慢炖10分钟 。
待紫薯变软，汤水从红糖色变成紫色，就可以调大火，倒进已泡发的桃胶，大火煮3分钟 ， 关火即可 。
桃胶银耳炖莲花汁
材料：莲花汁5g，银耳1朵，桃胶2颗 ， 冰糖适量
做法：将莲花汁放入冷水中泡发12小时以上，泡发后体积涨大 ， 晶莹剔透，用清水冲洗干净 。
桃胶冷水泡发12小时，冲洗干净 。
银耳一朵冷水泡发3小时，剪掉底部黄色部分 ， 掰成小朵待用 。
把所有材料放入炖锅中加入适量的清水，煮开后再慢炖2小时左右 。
加入冰糖调味即可 。
桃胶皂角米银耳羹
材料：银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量
做法：桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发 。
银耳泡发两个小时左右即可 。
桃胶泡发后 ， 细心洗干净里面的杂质 。
泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟 ， 然后沥干水备用 。
银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加适量清水，慢炖三个小时 。
加入适量冰糖后再炖5-10分钟即可 。
桃胶雪梨桂花羹
材料：桃胶15g，桂花2g，雪梨2个
做法：将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨 ， 体积大概能涨大10倍 。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗干净 。
雪梨洗净去皮切小块儿 。
将桃胶和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，至汤汁开始变得有些黏稠 。放入雪梨块儿，再煮10分钟 。
放入桂花和冰糖 。再煮5分钟至冰糖融化即可关火即可 。
桃胶银耳无花果羹
材料：银耳1朵，桃胶7个，无花果6个，百合70g，冰糖适量，枸杞适量
做法：百合和桃胶事先泡发好 。
银耳泡发好撕成小朵 。
枸杞、无花果干洗净 。
锅中水烧开后放入银耳 ， 煮开后放冰糖，改小火，等银耳浓稠后放入百合、无花果、桃胶，再煮15分钟左右再放入枸杞煮2分钟即可 。
桃胶雪燕养颜糖水
材料：桃胶10g，皂米角10g，雪燕8g，莲子20颗 ， 红枣3个，冰糖适量
做法：将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣 。(桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水 。)
去除所有杂质 ， 清洗干净，沥干水份，红枣去核 。
锅里加水，加入莲子、皂角米 。
加入桃胶、雪燕、红枣，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入冰糖，再煲15分钟左右即可 。
雪莲子桃花泪
材料：雪莲子10g ， 桃胶10g，冰糖适量
做法：将桃胶和雪莲子泡发一晚 ， 洗干净备用 。
将泡发好的材料放入炖盅，加入适量冰糖，再加入适量水 ， 然后放入隔水炖中，设置1小时 。
最后出炉即可食用 ， 味道非常不错呢 。
桃胶的做法有哪些
01、牛奶桃胶羹：桃胶差喊唤用温水泡10个小时以上，泡发的桃胶洗净，除去杂质，放入锅中加清水炖1个小时，然后加入牛奶，小火煮20分钟，加入糖调味 。02、雪莲子桃胶银耳羹：雪莲子和桃胶泡发12个小时，洗净，银耳泡半个小时 。雪莲子和桃胶炖1个小时，加入银耳、红枣、枸杞煮沸，加入冰糖调味 。
03、椰香桃胶红豆羹：桃胶泡发10个小时，和红豆、水一起放入高压虚凯锅，加入冰糖、生姜等，炖20分钟，解压后 ， 冲入椰奶粉，味道很足哦 。
04、桃胶水果捞：桃胶泡发后，洗净 ， 和渗仿糖、水放入高压锅炖20分钟 。时令水果，比如芒果、木瓜、猕猴桃切丁 。桃胶羹放入冰箱冰镇后取出 ， 加入水果即可 。
05、桃胶圆子羹：桃胶洗净，泡发，用砂锅煲40分钟，加入冰糖 。小圆子煮熟捞出，芒果切丁 。桃胶、小圆子、芒果盛入碗中 ， 加入牛奶即可 。
06、桃胶木瓜羹：桃胶和雪莲子泡发，洗净 ， 和糖、水放入高压锅中炖20分钟 。木瓜切半，去瓤 。桃胶和雪莲子羹盛入木瓜中，放入蒸锅蒸20分钟即可，淋入牛奶即可 。
07、芒果酸奶桃胶羹：桃胶泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖40分钟，盛出冷却后，加入芒果丁和酸奶 。
08、桃胶莲子玫瑰羹：桃胶泡发，洗净，放入砂锅中炖30分钟，加入莲子，再炖30分钟 ， 加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可 。
特别提示
桃胶性寒，血气不足和孕妇不宜食用 。