经验直达
日式包饭做法视频
主料隔夜冷米饭鸡蛋2枚
火腿青豌豆如基
辅料
盐少许
日式蛋包饭的做法步骤
1.冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用
2.一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅 。腊橡皮
【日式包饭做法视频教程 日式包饭做法视频】3.另一枚鸡蛋打散 ， 平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋轮差饼，等鸡蛋液全部凝固后关火
4.将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可
日式蛋包饭的做法视频
小贴士
1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味
2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加
日式包饭做法视频教程
用料鸡肉1块
洋葱1/4个
蘑菇4个
蒜1瓣
青豆一小把
奶油/奶1勺
鸡蛋2个
白葡萄酒1勺
牛肉汤块1块
香叶1片
番茄酱（自制番茄糊 市售番茄酱）全用番茄糊或番茄酱也可判携，根据口味调整
米饭
超正宗日式蛋包饭的做法
鸡肉切1cm小丁
洋葱切1cm小丁
蘑菇切5mm小片
蒜切沫
牛肉汤块切片【没有就不放，或者后面放一点高汤】
青豆过水
鸡蛋两个打散 ， 加入一勺淡奶油或者奶
锅中加少许油，倒入蒜末
加入洋葱末翻炒掘则伏
洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁
鸡肉变色 ， 加入蘑菇
加入一勺白葡萄酒【没有就不加，减些风味】
加入番茄酱【原方用了自制番茄糊 番茄酱】
加入牛肉汤块和一片香叶
翻炒均匀，加入青豆
翻炒至汤汁基本收干【提前炒番茄酱 ， 让材料更入味，炒过的番茄酱也更美味！】
加入米饭翻炒均匀
盛出备用
锅中加入少许油，倒入鸡蛋液
筷子快速搅动
转动锅子 ， 摊成盯并蛋皮【注意小火】
加入米饭
蛋皮两边向中间包起【这样的包法比起对折法可以包入更多的饭】
将蛋包饭推到锅边，盘子准备！
将蛋包饭倒扣入盘中
用厨房用纸整形
番茄酱装饰，随意加配菜
小贴士
1.蛋包饭内容也可以自己发挥~~
2.摊蛋皮火要?。蛭率掷此当冉先菀缀鴡~
3.步骤用了视频中的截图~成品图是自己做的~
日式蛋包饭家常做法正宗日式蛋包饭怎么做
1、平底锅倒一勺食用油 。下四雹塌散分之一个洋葱末 。翻炒 。2、加火腿肠丁衫碧一个 。香菇片四个，翻炒均匀 。
3、再倒入一碗米饭翻炒均匀 。
4、然后加两勺番茄酱 ， 一勺生抽 。
5、翻炒均匀，盛出备用 。
6、准备鸡蛋两个 ， 牛奶一大勺 。搅拌均匀 。
7、源氏平底锅倒油，加热 ， 倒入鸡蛋液，转动锅铺平 。
8、鸡蛋液即将凝固时关火 。
9、将米饭放置蛋皮一侧，卷起蛋皮 。倒扣在盘中 ， 撒番茄酱就可以了 。
日式蛋包饭的正宗做法
忙碌的早晨大家都会因为上班匆匆忙忙地应付一顿早餐或者直接不吃，这样对自己的胃不好，而且不吃早餐的话心情很容易就会变差哦 ， 很容易影响自己一天下来的集中力 。做顿早餐很简单，从现在开始也不晚By败家软萌皮卡丘
用料
黄油2克
米饭1碗
番茄酱1勺
洋葱1/4个
火腿肠1/2个
鸡蛋1个
做法步骤
1、把火腿肠和洋葱分别切成碎
2、锅内入少量的油加入洋葱炒软
3、再放入火腿肠翻炒
4、根据自己的口味加入适量的番茄酱放入少量的盐
5、再倒入一碗米饭翻炒至均匀即可
6、出锅备用
7、准备一个六寸的平底锅再把鸡蛋打散备用
8、平底锅内放入黄油加热融化
9、把鸡蛋倒入摊开
10、蛋液凝固至七分熟的时候加入米饭
11、然后两边并拢后出锅装盘
12、完成
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