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炒米是怎么做的
炒大米主要食材:大米
1、首先我们准备一碗大米,随后我们将大米淘洗一下 , 将大米表面的灰尘淘洗干净,淘洗2遍即可,随后我们将大米晒干 。
2、随后我们先打开小火,随后我们将大米放到炒锅上面 。
3、现在我们将大米不停的翻炒 , 在翻炒这段时间我们要保持小火并且需要快速的翻炒,这样做出来的大米不会出现焦糊的颜色,而且炒焦之后的大米味道就很难吃了,所以我们一定要控制好火候 。
4、我们看到炒米呈现金黄色之后,我们就可以将炒米的火先关闭,这样防止炒米的颜色进一步变成焦黑的颜色 。
接下来我们看看炒米怎么吃:
5、随后我们在锅中加上适量的清水,大概在炒米的2厘米高度就可以了 。
6、接下来我们转成中火,开始熬煮炒米,等炒米开锅之后我们切上两片生姜放到里面,这样做出来的炒米粥非常热乎而且米香味中带一点生姜味道,热乎好吃 。
7、为了调节咸淡味道,我们在里面加上少许的食盐 , 随后我们搅拌一下,这时候我们可以看到炒米粥已经慢慢收汁了 。随后我们加上一勺的食用油,然后仔细搅拌一下就可以了 。熬到炒米粥非常的浓稠之后 , 我们就可以出锅了 。
鸡蛋炒米饭最好吃,先将鸡蛋打开加少许食盐,搅匀倒入锅内打成蛋皮捣碎备用,将油入锅加热至50~60度,放入葱白炒出香味后,加入米饭翻炒加入少许生抽,食盐,水,水干后加入鸡蛋,葱花翻炒出锅,大功告成 。
请教月子里喝的炒米水的做法
炒米水-月子餐的做法热锅!把米倒进去不停翻炒!炒到米变金黄色就OK了?。ü兔锥疾荒苷吹接兴蛴停〉比幻资遣荒芟吹呐叮 。?
倒进2000cc水李键!盖上锅盖!煮五到十分钟就清扰缺OK了!
总之煮到答辩米好像米饭一样就可以!
【陈皮炒米水的做法 炒米水的做法】把米用温火炒至金光黄,稍稍老点也可,用时开水冲泡即可