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炒梅豆的做法大全
清炒梅豆角的做法准备所需食材 。大蒜去皮，梅豆角和青椒用水浸洗干净 。
给梅豆角去筋，不然会影响口感 。
如上图切成宽2~3毫米的细丝
大蒜切蒜档握片，青椒也同样切成细丝 。
炒锅烧热，加入食用油8克 。
下入蒜片，中小火煸至蒜片微微发黄，出香味（这点很重要） 。只有蒜味与梅豆角最搭 ， 可以代替鸡精、味精，起到提鲜作用 ， 葱和姜也不需要，放了反而会适得其反 。
下入梅豆角和青椒丝，翻炒均匀后加少或岩许的水 。快手菜 ， 水一定要少量 ， 可以分多次加 ， 如果一次加太多，会直接影响菜的口感和味道 。
中火翻炒三分钟后加盐3克，中衫蠢御间可以视情况少量加水 。因为梅豆角不出水，且不易入味，所以可以在出锅前两分钟加盐 。
再继续翻炒两分钟即可出锅 。锅底基本没有水，但也不可炒的太干 。
调味料只用到了盐，大蒜和青椒可使其出彩，不放过多的调料，保持菜品本身的清香美味，这样才会更耐吃哦！
小贴士
大蒜的量会比平时炒菜略微多些，主要提鲜就靠它 。如果不能吃辣，青椒也可以不放，我用的青辣椒是微辣口的 。用心做菜就是注重每一处细节，学习如何调味搭配，多多练习就会越来越有感觉 。
梅豆怎么炒好吃又简单
清炒梅豆是梅豆的常见吃法，下面介绍两种最简单的清炒梅豆做法，让你了困核搏解清炒梅豆怎么做简单好吃 。梅豆先撕掉两侧的筋线，洗净控水后再改刀成细丝（切成片也可，但切成细丝更容易入味） 。切好以后再下入沸水中，加点盐焯烫至梅豆基本断生，捞出沥水后就可以开始炒菜了 。
清炒梅豆的做法一
原料：梅豆丝、葱花、盐 。
做法：炒锅下葱花爆锅，然后下梅豆丝翻炒至熟透，最后加少许盐调味即可出锅 。
清炒梅豆的做法二
原料：梅豆丝、鲜红椒丝、葱花、姜片、蒜米、料酒、白糖、味精、盐 。
做法步骤：
1、炒锅下油把葱花、汪祥姜片和蒜米爆出香味 。
2、下梅豆丝翻炒至快熟透时，加料酒、白糖、味精和盐再翻炒1分钟，出锅 。
贴心提氏如示：
用梅豆炒菜一定要炒至完全熟透，防止食用之后发生食物中毒 。把梅豆焯水之后再下锅炒制，也是防止中毒的关键措施 。
主料
梅豆适量、鲜红椒适量
辅料
葱适量、料酒适量、白糖适量、味精适量、盐适量、姜适量
步骤
1新鲜的梅豆洗净、去除两边穗返蔽的筋丝 。
2把梅豆用斜刀法片成片 。
3红椒、葱、姜洗净 。
4然后姜切片、红椒切片 。
5炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香 。
6倒猜州入梅豆、红椒大火快炒一分钟、调味、再炒一分钟就可以了、一定要炒透 。
扩展资料
梅豆就是南方所说的刀豆、梅豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、梅豆氨酸等、近年来、又在嫩荚中发现梅豆赤霉I和Ⅱ等、有治疗肝性昏迷和抗癌的作用、梅豆对人世悔体镇静也有很好的作用、可以增强大脑皮质的抑制过程、使神志清晰、精力充沛 。
燕窝生意要怎么做？
如果开专卖店，首先要对皮隐虚当地的市场进行调查 ， 你要确定当地市场是不是需要这种商品，对这种商品的需求量要有一个了解,只有有市场才适合你开这种专卖店啊~还有就是工商等方面需要办理的一些经营许可证之类的,你可以请教一下周边开过店的人咨询一下~
吃燕窝以25-55岁的女性为多 。对于常常消费燕窝的人，平均每个月要花钱大约800元以上 ， 所以个人收入或家庭收入相对较高 ， 因为燕窝必竟不是必需品 。一般能长期吃燕窝的人月收入在1万以上，店面选址最好在高级居民区最好，或写字楼．主要看情况，繁华不一定就好，要闹中取静，但一定要在一个好找的地方，主要还是看你是怎么定位自己的携慧店面了，还有就是广告了 ， 但不能太高广告费，毕竟燕窝是慢热的东西．不会很快就能火暴起来．
燕窝店前景还是有的，我很多朋友都有吃燕窝的习惯！如果是印尼直接进货的话 ， 首先你要出具相关的产地证明，干燥度和质量证书，其次地址要方便一些，还有，如果你是做常吃燕窝顾客的生意，希望能够诚信服务燃燃也很重要！
【炒梅豆的做法大全 炒梅豆的做法】市面上消费者口碑较好的老牌燕窝，一家伍携是北京同仁堂，另外一家是福临门，这两家品牌都是源自印度尼西亚以腔拆伏及马来西亚的优质上乘燕窝 。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价位贵一些；如果是自己家人用的，选择福临门的较为御谨实惠，质量也很好 。其他品牌的燕窝参差不齐，不建议购买 。
好次混杂，风险性高