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奶白菜汤的做法大全集
一道好吃的奶白菜汤做法所需要的食材：奶白菜、鲜豆腐、鲜虾皮、枸杞、香菇
所需要的调料：胡椒粉、食用油、盐
第一步：把买回来的奶白菜清洗干净，在盐水中浸泡10分钟 ， 盐可以去除奶白基拿菜中的农药残留，还能去除虫屎 。然后用刀切成小碎块，清洗干净的香菇也切成小块 。
第二步：花1块钱买一小块卤水豆腐，用清洗清洗一下，然后用到一分为二的切成薄片 。平底锅放入少许的食用油，放入胡锋升切好的豆腐块 ， 小火慢煎 ， 煎至豆腐两面金黄即可 。
第三步：豆腐煎好后 ， 放入适量的纯净水 ， 水开后放入切好的奶白菜碎和香菇碎 ， 放入适量的胡椒粉，少许的盐 。
第四步：煮至奶白菜断生，再放入鲜虾皮和几粒枸杞 ， 这样再煮至5分钟，使汤煮的浓白即可出锅，出锅前来一滴香油增香 。
奶白菜汤看似清淡，但是味道鲜美、不油腻、色泽鲜艳，这样做出来的奶白菜豆腐汤营养美味，清润刮油，冬天常喝这汤，增强免疫力 ， 我家一周喝五次，驱寒保暖 。
温馨提示：1.奶白菜在食用前一定要用盐水浸泡10分钟，这样不仅能够去除农药残留，还能去除虫屎 。如果不浸泡，也可以焯水再食用 。2.买回来的新鲜奶白菜放入保鲜膜内保存 ， 放入冰箱保鲜 ， 裤老这样10天不会坏 ， 随吃随取特方便！
我们广州的天气最近可是一滴雨都没有 ， 炽热的路面可以煎熟鸡蛋的状况 ， 人就流汗多，容易胃口差，脸色也蜡黄，睡眠质量大打折扣 。我们一直都说，什么时候收成最多的蔬菜庆蔽唯，就最适合我们当季的气候 。这是大自然的规律，也是一种恩赐的提示 。
这个时候，大量的蔬果上市 ， 有黄瓜，丝瓜，苦瓜，苋菜，马齿苋，彩椒等等，我却独爱小奶白菜这时令蔬菜，因为天气热了，胃口不好的朋友可能只想吃点蔬菜就算了，但是我们夏天损耗的蛋白质和营养还是需要补充回来的哦 。在我们的并卖食物蔬菜当中，奶白菜含有的钙质丰富，维生素和矿物质是名列前茅的选手，不单止鲜甜脆嫩，而且营养丰富，这真是非常难得的哦！
通常小奶白菜做得最多是清炒，但今天我给大家分享的做法，是炖汤 ， 这一道清淡又鲜美的汤，搭配玉米后更加鲜香，增强食欲还清淡刮油，做法还简单 ， 非常适合日常食用的 。
下面一起来看看这道菜的做法 ， 如果大家喜欢的，可以一起来做哦！
【玉米清炖奶白菜】
食材：小奶白菜500g鸡骨头250g玉米两条姜片适量胡萝卜半个
做法：
1、小奶白菜预先用面粉水浸泡15分钟，清洗干净里面藏着的脏东西，然后冲洗干净备用 。
2、小奶白菜和鸡骨头焯水 ， 这里我们有两个锅的话，可以同步进行，两个锅同时开火，鸡骨头冷水下锅，小奶白菜焯水是沸水下锅的 。
3、另一锅水煮开之后，把小奶白菜放入焯水，直到水再次烧开
4、鸡骨头煮开后捞出并用流动的水冲刷干净，准备用来熬誉培汤底 。
5、小奶白菜煮开后马上捞起，然后用水冲洗一遍，这样可以更好地去除农药残留，并且做出来的汤颜色不发黄，菜色更翠绿 。
6、另起锅烧开水后，下姜片，鸡骨头，玉米，胡萝卜熬汤底，大概熬制20分钟 。
7、把小奶白菜放入熬好的汤底里面，煮开后继续熬煮10分钟 ， 让小奶白菜吸收汤底肉的香味和玉米的甜味 。
炖好的小奶白菜汤 ， 看似清淡，但是味道鲜甜，不油腻，色泽鲜艳，这样做的汤具有营养美味，清润刮油，提高食欲的功效，每周吃两三次 ， 清润解暑补营养，提高人的免疫力 。
小提示：
小奶白菜焯水后用凉水冲洗，这一个步骤是很必要的，现在除非是古法农耕的或者有机耕种，其余没有特别说明的一般农药使用概率还是挺高的，焯水是为了去除农残，过凉水是为了冲掉残留，而且让菜的颜色更好看，不至于变黄，损失更多的营养 。
奶白菜汤的做法大全集窍门
食材用料：白菜心
蘑菇[图]蘑菇相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜相克食物
平菇[图]平菇相克食物
盐
牛奶[图]牛奶相克食物
【奶白菜汤的做法大全集窍门 奶白菜汤的做法大全集】鸡精
菜谱雀茄做法：
奶香白菜汤的做法图解11.洗好白菜、蘑菇、平菇 。
奶香白菜汤的做法图解22.切好葱、姜 ， 拍好蒜 。
奶香白菜汤的做法图解33.切好白菜、胡萝卜、平菇、蘑菇 。
奶香白菜汤的做法图解44.锅中入油，烧热，入葱、姜、蒜炸香 。
奶香白菜汤的做法图解55.先放入胡萝卜炒一炒 。
奶香白菜汤的做法图解66.再入白菜炒，炒到塌下去 。
奶香白菜汤的做法图解77.加入开水 ， 放入平菇和蘑菇，拌匀了盖上盖子烧2分钟 。
奶香白菜汤的做法图解88.开盖加入牛奶 。
奶香白菜汤的做法图解99.加入鸡精、盐出锅 。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、平菇用手撕歼岁蠢成小块，白菜要顺氏陪丝切成条 。
2、胡萝卜要用油炒一炒，这样才有营养 。
上汤奶白菜的做法步骤图上汤奶白菜怎么做
步骤step1、奶白菜和皮蛋备好 。奶白菜洗净 ， 分成小块
步骤step
2、皮蛋剥壳，切成小粒 。
步骤step
3、锅烧热，放适量的油 ， 烧热后，爆香蒜，再倒入奶白菜 ， 翻炒
步骤step
4、加适量的盐，炒软
步骤step
5、放适量的清水，加入一勺浓汤宝
步骤锋尘宽step
6、煮至奶白菜变软，汤汁有味道，加入皮蛋丁
步骤step
7、搅匀，小煮兄肢片刻
步骤step
8、最后撒小把枸杞银亮，搅匀即关火 。
步骤step
9、装盘 。
奶香白菜汤家常做法正宗奶香白菜汤怎么做
相信大家对于牛奶怎么做菜一定会感到比较好奇 。牛奶是用来喝的，怎么做菜呢 。别急，今天就为大家介绍几道牛奶制作而成的菜肴 。奶香玉米粒
原料：玉米粒一袋 ， 黄油一块，鲜牛奶半袋，白糖适量
1.玉米粒洗一下控干，鲜牛奶 ， 黄油备用 。
2.锅里放入黄油，待黄油融化，倒入玉米粒加适量白糖翻炒 ， 再加入1/3袋鲜奶，大伙把鲜奶收干即可 。
3.一盘奶香浓郁的奶香玉米粒就大功告成了 。
奶香浓郁，香甜可口，小孩子很喜欢 。
奶香白菜汤
原料：娃娃菜一颗，干香菇5个，枸杞10克 ， 牛奶250毫升，辅料盐3克
1.枸杞、干香菇洗净 ， 泡开，娃娃菜洗净，切成八片 。
2.锅中加适量清水 ， 倒入香菇和泡香菇的水，再放入枸杞 。
3.将娃娃菜放入锅中 ， 煮至娃娃菜软烂 。
4.倒入牛奶，烧至微开，调入盐即可出锅 。
奶香白菜汤，娃娃菜的清香和牛奶的香甜，两者一起放入口中 ， 真是让人迷醉了 。
奶香南瓜饼
原料：南瓜500克 ， 糯米粉350克 ， 白糖60克，奶粉20克，黄油20克，熟白芝麻适量
1.南瓜去皮去瓤切粒放微波炉8分钟高火叮熟取出 ， 趁热加入糖和黄油捣成南瓜糊 。晾稍凉加入奶粉拌匀 。
2.南瓜糊三分二放到干净盆中，然后倒入一半糯米粉，慢慢搓，搓到差不多慢慢加剩下的南瓜糊和糯米粉，最后搓成面粉团，要手干净，盆干净 。
3.搓好粉团，分成等份小剂子，搓圆按扁 。一个小碗倒入熟的白芝麻，南瓜饼均匀沾上芝麻，热油锅中煎香煎熟 。上碟，开吃 。
奶香浓郁，清甜可口，不油不腻，吃了还想吃 。