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水煮丁螺的做法大全
用料钉螺、葱、蒜、姜、红椒、蚝油、盐、糖、鸡精、生抽、黄酒
做法步骤
1、所需材料有葱，蒜，姜，红椒，洗净的钉螺（市场买的钉螺是去掉尖尾的冲升，可以省念灶去功夫，方便）
2、葱切成小段，红椒切丝 ， 蒜拍碎，姜切成丝，备用
3、热锅 ， 下油，烧热，爆香葱白 ， 姜 ， 蒜
4、倒入洗净沥干的钉螺
5、大火翻炒钉螺二分钟
6、沿锅边淋入黄酒，或白酒，这样可以去腥仔判扮，增香
7、倒入些清水，大火煮三分钟 ， 把螺煮熟透，吃着更放心
8、等汁收到浓稠时，加调味 ， 蚝油，盐，糖，鸡精，生抽 ， 最后生粉勾少许薄芡
9、放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以了
醋辣钉螺
材料
钉螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油 ， 水淀粉
做法
1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用 。
2.锅中座油，先下红葱头炸酥炸香 。
3.继续倒入蒜末、姜末、举胡红辣椒片爆香 。
4.倒入钉螺翻炒五分钟 ， 加入黑醋和酱油一同翻正桥拦炒，一定要炒久一点，把钉螺炒熟 。
5.加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可 。
小诀窍
炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头 ， 加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌 ， 保证我们吃的健康 。二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘消旅托 ， 更加滋味无穷了 。而蒜的作用大家都知道了，有很强的杀菌作用，最适合炒制螺类食物了 ， 这两种原料的加入能最大程度上保证我们吃这道菜的健康 。
钉螺煮几分钟最佳
大火煮十分钟 。准备适量钉螺清洗干净，备用 。锅里倒适量清水煮开，倒入钉螺 ， 煮一小会捞出过凉 。另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒 。倒入焯过水的钉螺 ， 快速翻炒 。加上适量酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀 。最后加上青辣椒圈、翻炒均匀就可以出锅了 。钉螺要大火煮十分钟才能杀死寄生虫 。运带
1、准备适量钉螺清洗干净 ， 备用 。
2、锅里倒适量清水煮开，倒入钉螺，煮一小会捞出过凉 。
3、另起锅倒适禅枝量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒 。
4、倒入焯过水的钉螺 ， 快速翻炒 。
5、加上适量酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀 。
6、最后加上青辣椒圈、翻炒均匀就可以出锅了 。
钉螺属软体动物，有雌、雄之分，水陆两栖，由螺壳和软体两部分组成，软体部分的前部为头、颈、足和外套膜，后部是内脏；表面有纵肋者称肋壳钉螺，壳长约10毫米，宽约4毫米，生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为光壳钉螺，比肋壳钉螺稍?。?长、宽分别为旁袭芦6毫米和3毫米，多见于山丘地区 。
钉螺是日本血吸虫的主要中间宿主 。
钉螺要煮多长时间从食材清单和制作步骤两个方面阐释如下：
1.食材清单：钉螺500g、姜一块、白酒适量、酱油适量、埋尺葱适量、香菜适量、蒜瓣两个、辣椒适量 。
2.制作步骤：
①钉螺叫老板处理好，拿回家清洗干净，姜切丝，适量清水放入锅中 ， 下钉螺、姜丝、白酒煮8分钟捞起，装备用 。
②味碟葱、香菜、蒜瓣迹誉、辣椒切好起油锅，蒜瓣爆香，放入少量清水 ， 放酱油，开弯州高了放辣椒、葱、香菜、适量盐 。
③将煮好的钉螺装盘即可 。
以上就是钉螺要煮多长时间的一些方法，希望对您有所帮助 。
钉螺怎么吃钉螺怎么做好吃
百叶是黑色的话 ， 是鲜百叶，如果是那种冷冻的，然后里面是白色的话，是水发百叶 。两者口味没有太大差别，基本上水发百叶是经但卷可古季亲最效投染爱过漂白的 。但是都需要开水烫一下 ， 一般切片或切丝，水开后迅速打个滚捞出就可以了，不宜久烫，会失去脆嫩的口感 。黑百叶买回来最好用盐醋搓洗一遍再加工 。
水煮钉螺的做法大全窍门
BySenly-Tam用料
钉螺1000克
紫苏叶23克
蒜33克
生抽30克
蚝油15克
豆瓣酱13克
【钉螺煮几分钟最佳 水煮丁螺的做法大全】白砂糖6克
生粉5克
食用水适量
做法步骤
1、钉螺清洗干净，沥干水，备用 。(我买的钉螺是已经处理好的，如果买回来是还没处理好的，需要剪一下尾巴哦)
2、紫苏叶洗干净
3、剁碎 ， 备用 。
4、蒜头剁碎，备用 。
5、热锅下油，放入蒜粒爆香 。
6、倒入钉螺，翻炒均匀 。
7、再加入紫苏碎，翻炒均匀 。
8、加入葱伴侣豆瓣酱，翻炒均匀 。(如果喜欢辣，可以加点郫县豆瓣酱)
9、倒入适量水，煮至钉螺熟透 。(喜欢多汁，可以多加点水)
10、把生抽，蚝油，白砂糖，生粉放入碗里，加适量水混合均匀，倒入煮熟的钉螺里，翻炒均匀，酱汁煮开后，关火 。
11、完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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