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椰子汁鸡汤的做法
椰子鸡做法一：
原料：新鲜椰青肉半个（想椰子味浓点可多放些椰子） ， 鸡一只（选肥一点的） ， 盐 。（可以放些红枣）
步骤：
1、椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小 。
2、先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉再熬一个半钟，加入少许盐调味既可 。
做法二：
原料：椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许
步骤：
1、椰青钻孔取椰子水，开盖 。
2、鸡切小块，焯水备用 。姜切片，鸡块，红枣枸杞，放入炖锅，加椰子水，水量覆盖鸡块即可，隔水炖一小时 。
3、把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中，继续隔水炖90分钟 。
【椰子煲鸡汤】材料：鸡1只 ， 椰子1个 ， 果皮四分一个，盐适量 。做法：1、椰子肉洗干净后切成小块2、鸡（杀）好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水 。3、果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净 。把适量的清水保滚，放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后 ， 改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了 。
【椰子竹丝鸡汤】材料：椰子（看人数）、竹丝鸡（一只）、党参（适量）、红枣（每个椰子内两到三粒）、粟子（干湿都可以，每个椰子内两到三个）、杞子（适量）生姜（适量）1、把炖汤所需要的材料都准备好2、椰子开盖，椰汁倒到另外一个容器内3、竹丝鸡洗净，切块4、粟子剥皮，红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟5、将材料放入椰子内，把椰子汁重新倒入椰子内6、放入电饭煲内炖上三个小时7、把椰子内的汤倒入碗中，加入适量的盐，一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了
主料4人份
椰子1个
鸡半只
枸杞适量
辅料
姜2片
盐适量
步骤1椰子炖鸡汤的做法大全
准备好材料 ， 椰子买时可以叫人剥好皮
步骤2椰子炖鸡汤的做法图解
小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁 ， 椰肉切成条状
步骤3椰子炖鸡汤的家常做法
鸡肉放到清水里煮开2分钟 ， 捞出来清洗后备用 。（飞水）
步骤4椰子炖鸡汤的简单做法
将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时
椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入 ， 这样汤会比较清甜！
出锅前调入盐和枸杞即可
材料:新鲜椰子肉半个 ， 鸡一只，盐 ， 姜 。
做法:
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞 ， 把椰子水倒出 。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松 ， 把椰子砸开 ， 取出椰肉，把椰肉切成小块 。
3、鸡肉切块，椰子水煮开后，加入姜丝、椰子肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味
椰子炖鸡汤
用料
主料椰子1只鸡肉
调料食盐黄芪玉竹枸杞
椰子炖鸡汤的做法
1.椰子一只去壳取椰肉 。
2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子 。
3.鸡斩件 。
4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了 。
椰子煲鸡汤的具体做法
椰子煲鸡汤要放椰子、鸡、红枣一起煲 。椰子煲鸡汤的做法：
主料：鸡肉500克，椰子1个，红枣20克 。
辅料：油3克，盐5克，姜5克 。
1、鸡肉洗净去去皮 ， 切大件，椰子切块，红枣去核，姜切片 。
2、汤锅内加入椰子水，再加入适量清水 。
3、加入椰子，盖上盖煲10分钟 。
4、起油锅，放入姜片，加入鸡肉爆炒 。
5、爆炒3分钟，外表变色 。
6、加入汤锅内与椰子同煲 。
7、盖上盖 ， 煲30分钟左右 。
8、加入盐调味便可 。
9、做好的椰子煲鸡汤 。
用料
主料；椰子1个鸡半只枸杞适量 。
辅料；姜2片盐适量 。
椰子炖鸡汤的做法
1、准备好材料 ， 椰子买时可以叫人剥好皮 。
2、小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状 。
3、鸡肉放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用 。（飞水）
4、将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖2小时 。
5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入 ， 这样汤会比较清甜！
6、出锅前调入盐和枸杞即可 。
7、椰子炖鸡汤成品图 。
材料：椰子、鸡、盐、姜 。
1、椰子汁用碗装好 ， 椰子肉切小块 。如下图所示 。
2、砂锅中加水烧开，把椰子汁和椰子肉都倒入砂锅中 。
3、盖上锅盖小火煮30分钟 。如下图所示 。
4、鸡肉洗净后斩大块，放入汤锅中焯水 。如下图所示 。
5、把鸡肉捞出来放入砂锅中 。
6、加入几片姜 。如下图所示 。
7、盖上锅盖小火再煮15分钟 。如下图所示 。
8、加盐即可 。如下图所示 。
9、椰子煲鸡汤成品图，如下图所示 。
准备材料：鸡肉500克、椰子1个、红枣20克、油3克、盐5克、姜5克
步骤：
1、鸡肉洗净去去皮，切大件，椰子切块，红枣去核，姜切片 。
2、汤锅内加入椰子水，再加入适量清水 。
3、加入椰子，盖上盖煲10分钟 。
4、起油锅，放入姜片，加入鸡肉爆炒 。
5、爆炒3分钟，外表变色 。
6、加入汤锅内与椰子同煲 。
7、盖上盖，煲30分钟左右 。
8、加入盐调味便可 。
9、成品 。
除了要放椰子和鸡外 ， 还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料 。
椰子煲鸡汤是广东的一道特色美食，主要原料是椰子和鸡，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水，鸡用乌鸡最好，是粤菜的一种 。
椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、维生素以及微量元素等营养成分，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪，两者相互搭配炖汤，食用口感极佳，味道鲜美 。
椰子煲鸡汤的做法
正宗椰子煲鸡汤的做法如下：所需材料：
-鸡胸肉或鸡腿肉500克
-椰子1个
-姜片3片
-蒜瓣3个
-红枣10个
-枸杞子适量
-盐适量
-水适量
做法：
1.鸡肉洗净，剁成小块，用水焯水去血水，捞出备用 。
2.椰子切开，将椰子肉切成小块备用 。
3.姜片和蒜瓣洗净备用 。
4.将煲汤的锅中加入适量水 ， 放入鸡肉块、姜片、蒜瓣、红枣、枸杞子和椰子肉块 。
5.煮开后改用小火煲2个半小时，期间需不断地搅拌，碧早亩以免煲糊 。
6.汤煲好后，加适量盐调味即可 。
温馨提示：
1.椰子汁中含有丰富的矿物质和维生素，是煲汤的好材料 。
2.煲汤时可以适量加水，但不要加太多，以免影响汤的口感 。
3.煲汤的时间要足够，才能使汤汁浓郁 ， 味道更好 。
制作椰子煲鸡汤的技巧如下：
1.椰子的选购：选择外表完整、没有裂缝、没有腐烂的椰子 。
2.煲汤时需要不断地搅拌，以免煲糊 。
3.煲汤时加入适量的水，不要加太多，以免影响汤的口感 。
4.煲汤时间要足够长，才能使汤汁浓郁，味道更好 。悔森
5.煲汤前可以将鸡肉焯水，以去除血水，使汤更清淡 。
6.汤煲好后 ， 可以根据个人口味加入适量的盐调味睁颤 。
椰子煲鸡汤是一道比较滋补的汤类，每次去饭店吃饭 ， 都会喝一碗椰子鸡汤 。椰子鸡汤的主要食材是鸡和椰子肉 。炖好的椰子鸡汤非常清甜，浓浓的椰子味，特别好喝 。一起来闹敏看看椰子煲鸡汤的美味做法 。
工具/材料
清远鸡、老椰子、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐
01、准备好半边清远鸡、一只老椰子，姜蒜葱适量 。
02、椰子去掉椰子皮 ， 用刀子一点点弄干净表层的皮，然后清洗干净 ， 切成片 。
03、清远鸡切成小块，清洗干净，沥干水分 ， 备用 。
04、准备好适量的姜，清洗干净，切成姜片 。
05、锅里放入几片姜，首轮再放入适量的清水，大火煮开，然后把鸡肉倒入锅中，烫两三分钟，去掉血水和鸡的腥味 。捞起来的鸡肉再用流动的水冲洗干净 。
06、把椰子肉、清远鸡、姜片，一起放入砂锅中，加入适量的清水，放上煤气灶上，大火煮 。
07、在煮汤的过程中，可以准备好一些酱料 。准备两瓣蒜头，剁碎；葱清洗干净 ， 甩掉水分，剁成葱末 。再把蒜蓉、液芹枝葱末一起放入小碟子中，加入适量的花生油、酱油、蚝油，搅拌均匀即可 。
【椰子汁鸡汤的做法窍门 椰子汁鸡汤的做法】08、煮鸡汤的时候 ， 大火煮开后，转中小火慢慢炖，大概炖一小时 ， 浓香的椰子鸡汤就做好了，加入少许盐，就可以喝汤了 。