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啤酒土豆炖牛肉排骨炖粉条清炖甲鱼汤的做法有哪些
清炖排骨土豆的用料精排400克土豆400克
胡萝卜1根姜一块
香葱2根干辣椒5个
大料4个花椒粒30粒
盐30克胡椒粉1克
味极鲜5毫升啤酒一罐
清炖排骨土豆的做法
步骤1
选择新鲜的精排洗净待用 。
步骤2
姜切片，香葱打结 ， 与干辣椒，大料，花椒粒一起待用 。
步骤3
排骨凉水进锅，加入以上香料，盐，半罐啤酒 。大火烧开 。
步骤4
开锅后，用滤网撇去浮沫 。
步骤5
土豆切大卜虚滚刀块，胡萝卜切滚刀块 。
步骤6
排骨连汤一起倒入电饭锅 ， 加入胡萝卜，土豆块 。加入味极鲜 ， 剩下的半罐啤酒 。
步骤7
电饭锅摁到煲汤迅弊码键，启动加热40分钟 。
步骤8
时间到了，让自己卸气后，打开盖子，晾一晾 。
步骤9
汤盆里加入胡椒粉，葱花 。
步骤10
盛入排骨汤即可 。
清炖排骨土豆的烹饪技巧
排骨一定要凉水进锅 。开锅后，浮沫要撇干净 。排骨汤调味要淡一些，不要太咸 。土豆比较烂，盛的时候轻一些亩哪 。
土枣饥此豆炖排骨主料：土豆、排骨
土豆炖排骨辅料：鸡精、白糖、茴香、海鲜酱、料酒、花椒、麻椒、葱、生姜、白糖、老抽、豆瓣酱
土豆炖排骨做法：
1.把剁好的排骨洗干净，把水分沥干，放旁边备用 。
2.生姜和葱洗干净，切成生姜片和葱段 ， 放旁边备用 。
3.锅烧热之后倒入油，油热之后加入麻椒、花椒和茴香炸到有香味飘出 。
4.锅里加入豆瓣酱，煸炒到处红油，再加入白糖炒制，直到白糖融化 。
5.锅里加入生姜片和葱段进行翻炒 。
6.锅里加入排骨、老抽和料酒进行翻炒，翻炒均匀 。
7.锅里加入海鲜酱进行调味 。
8.锅里加入凳迅少量水，盖上锅盖进行焖煮 。
9.土豆去皮洗干净备用 。
10.土豆切成大块 ， 这样做是为了防止土豆被煮散掉 。
11.锅里放入肢前切好的大块土豆块 ， 翻炒均匀 。
【啤酒土豆的做法大全窍门 啤酒土豆的做法大全】12.把锅里的菜放入电饭煲中，选择程序“排骨”，启动程序煮排骨 ， 时间设置30到40分钟，等煮好之后加入鸡精调味，再装到盘子里即可 。