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咖喱牛肉洋葱的做法窍门
原料:牛后腿肉280克 , 葱洋半个 , 哪亮红辣椒1支,青椒半个,冲缓掘蒜1瓣,鸡蛋半个,盐半匙,味精半匙,胡椒粉少许,太白粉1小匙,苏打粉半匙,高汤1大匙,糖半匙,咖喱粉1匙,油1匙 , 奶水1小匙 。
做法:1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右 , 加油拌匀 , 将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;
2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀,加高汤,再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒,加太白散核粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒匀即可盛盘,也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰 。
咖哩炖牛肉的做法
咖喱牛肉怎样做,牛肉鲜嫩汤汁香浓 , 特别下饭呢?咖喱牛肉是一款美味可口食谱,首要原材料有牛后腿肉、土豆等,这道菜色泽金黄,咖喱酱香气扑鼻,牛肉软烂爽口 。“咖喱酱”一词来自坦米尔语,是“很多的香辛料加在一起煮”的意味 。烹调咖喱牛肉最念樱主圆袭要的步骤是炒糖色,他们的锅带有的全自动炒糖色功能和恰当的温度控制控火 , 能让您立刻完成品味纯正咖喱牛肉的愿望 。
第一步
咖喱牛肉主要材料:首要原材料有牛后腿肉、土豆等 , 这道菜色泽金黄,咖喱酱香气扑鼻,牛肉软烂爽口 。牛腱2斤圆葱1个红萝卜1根青红椒2个土豆2个扁豆适量玉米适量小葱适量咖喱粉一盒半加工工艺:牛肉切小块放姜片,压力锅压20min所需的所有食物油烧热放姜片、葱炒香
第二步
添加圆葱翻炒,至圆葱略微掉色放进红萝卜、牛肉、牛腱2斤圆葱1个红萝卜1根青红椒2个土豆2个扁豆适量玉米适量小葱适量咖喱粉一盒半加工工艺:牛肉切小块放姜片土豆翻炒2分钟加锅中食物四分之三高度的水,盖锅盖大火烧开 , 转小火直至锅中土豆烂熟 , 可随便分离
第三步
加青红椒,玉米,扁豆翻炒匀 , 盖锅盖焖5min放进两汤勺椰子奶(牛乳也可仔腔丛以)、咖喱粉(此刻要勤滚动,非常容易黏锅)炒至咖喱酱溶化就做好了!
口重的可以依个人口味加些盐加上一碗米饭,牛肉切小块放姜片土豆翻炒2分钟加锅中食物四分之三高度的水,盖锅盖大火烧开,转小火直至锅中土豆烂熟,美味可口!小提示牛腱更换牛里脊肉更美味可口哦以上是咖喱牛肉的加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力 。
牛肉切成小块,放入碗里加入生抽、淀粉抓匀,起锅烧油 , 放入葱姜蒜,炒香放入牛肉炒熟扰旅,放入咖喱块 , 加入水收汁拆李行旅哗即可 。
咖喱牛肉做法很简单,加入牛肉土豆和咖喱炖煮一会儿就可以,牛肉鲜嫩汤汁香浓 。
第携闭银1点想要很好吃的话,这个牛态巧肉是很重要的,第2点熬制的时间一定要长好,第3点就是这辩宴个汤里面放点调料,味道才特别的棒
咖喱牛肉的做法
By庖卯用料
精选牛腩如:500g
咖喱块2块
葱两根
姜适量
土豆1个
洋葱半个
做法步骤
【咖喱牛肉洋葱的做法窍门 咖喱牛肉洋葱的做法】1、牛肉切块冷水加料酒花椒姜片汆水至水开捞出
2、热油将牛肉葱段料包(姜片蒜粒红泡椒粒八角桂皮香叶草果花椒干辣椒节)炒香
3、再加豆瓣酱炒出红油
4、加啤酒抹过食材烧开
5、倒入高压锅对应模式和时间
6、压好之后倒回铁锅加入土豆大火烧开
7、加入咖喱、胡椒面、白糖、盐、鸡精调味中火烧15分钟至土豆绵软
8、最后打开锅盖大火收汁捞出加葱花或香菜碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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