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棉花糖果冻的做法
棉花糖与牛奶混合制作果冻的比例为一比三，即每知凳300毫升牛奶添加100毫升棉花糖，具体制作方法如下：准备材料：300毫升牛奶、100毫升棉花糖、10克鱼胶粉、适量白糖 。
制作步骤：
1、将鱼胶粉放入碗中，在碗中倒入适量开水使其融化 ， 融化后静置于一旁备用；
2、将牛奶倒入锅中，加入适量白糖后进行加热，加热的同时不断搅拌；
3、加热至锅中白糖完则斗全溶解后，放入融化好孙猛磨的鱼胶粉，小火加热二十分钟；
4、加热二十分钟后，待锅中有气泡冒出时停止加热，将其倒入碗中 ， 放置于冰箱中冷藏三小时后取出即可制作完成 。
棉花糖果冻的做法大全
<不用果冻粉也能做果冻>准备：纯牛奶200ml ， QQ糖11粒，葡萄干少许 。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干 。
冷却后放入冷藏室 。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了 。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的 。~好好吃的 。
有机会的话，大家都可以试一下 。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便 。
香香的牛奶冻
（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖
（袋装 ， 各大超市均有销售）
3、水果
（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味 ， 滑溜溜的，非常可口 。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
用料：苹果汁
QQ糖
做法：1.将QQ糖溶解在热水里 ， 可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫
3.倒在容器中 ， 放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了
嘿嘿，试试吧：）
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<用鱼胶粉的果冻,一般情况下500克左右的材料用1.5汤勺的鱼胶粉就可以了>
水晶果冻
(和水的比例)
1.将果冻粉和沸水以
1:4
的比例搅拌在一起，直至果冻粉完全溶解 。
2.等溶液凉后注入各种形状的冰格或果冻模中 。
3.放入冰箱冷藏至凝固，放在室温下也可以凝固 。
4.脱模后配上自己爱吃的水果作装饰 。
牛奶果冻
(牛奶的比例)
材料：奶500G，鱼胶粉10G，糖80G
做法：粉 糖拌匀再加入奶拌匀 ， 小火加热到80度左右，趁热倒入模具（冰块的模具也可） ， 放冰箱冷藏到完全凝结，
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最后的问题答案:<做果冻时是放在冰箱的冷藏室>
怎么用qq糖做果冻
1 ， 首先准备各种口味的QQ糖，根据猛数自己的喜好去超市买自己喜欢的QQ糖，最好多买几种口味、一瓶鲜牛奶 。2，然后我们就把买回来的QQ糖，放在一个碗，然后碗中倒入适量的水，放枝神首入蒸锅中蒸制融化 。
3，融化之后我们就可以把准备好的鲜牛奶倒入碗中 ， 然后搅拌一下，我们也可以放一些瞎猛自己喜欢吃的水果 。
4，然后我们用保鲜膜把做好的牛奶QQ糖包好，然后放入冰箱的保鲜层 ， 放置一个小时就可以了 。
5，成型的果冻可以将其切碎，放进杯子，也可以切块品尝，按照自己喜欢的形状切开 ， 摆放入盘即可开始享用 。
呵，超级简单 ， 超级好吃-准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决早吵明定果冻的软硬程度） ， 葡萄干少许（可不放） 。-将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后 ， 将液体倒入容器-内，撒入少许葡萄干 。冷却后放入冷藏室 。-因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了 。-真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的 。~好好吃的 。-有机会的话，大家都可以试一下 。而且最主要的是：一点也不花时间 ， 做起来很方便 。--香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）--材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售）3、水果（种类不限，看个人喜爱）-制作方法：-1、将牛奶倒入锅内加热-2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化-3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用-4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛碰唯奶棉花糖的容器中 ， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！-这道冰淇淋奶酪的特点是：-1、制作方法简单-2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口 。（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）--港式甜点双皮奶-准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了 ， 不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定 ， 个人建议多加糖 。-开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌 。要是两碗会剩一些牛奶 ， 可以留着做卡布其诺时打奶泡 。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却 。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌 。注意：蛋清一定要打散打匀 。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里 。冷却好的牛奶轻挑奶皮 ， 把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里 。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破 。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来 。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟 ， 最好是碗上包一层保鲜膜 。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶 。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳 。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉陆告打成泥做成水果味的双皮奶 ， 总之，看个人口味自己创意啦 。----草莓豆腐奶（作法-材料：-嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个炼奶少许-调味料：-盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴-做法：-①将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和-调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内 ， 高火煮约3分钟即成 。-②取出后倒去水分，淋上少许炼奶 。---柳橙果皮冻-材料：-1．柳橙皮1个、水570克-2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙 。-作法：-1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味） 。-2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮 。-3．珍珠粉与糖混和均匀 ， 加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃ 。-4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可 。-小秘诀：-1．柳橙要选果皮完整且漂亮的 。-2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻 。-3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消 。--
QQ糖做果冻 ， 荔枝乌龙茶冻
原料：乌龙茶500ml
荔枝味qq糖2袋（140克）白糖1茶匙（5克）
做法：
1）将乌龙茶倒入锅中，马上放入qq糖 ， 用中火边加热边搅拌，直到果冻全部融化的茶汤里关火 。中途不要脊禅停止 ， 否则果冻会黏在锅底 。
2）待茶汤冷却2分钟，用勺子盛入容器中 。用纸巾吸去表面的个别小气泡 ， 自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后即可食用 。
超级啰嗦：
如果用乌龙茶叶做这道甜品 。首先，先将20克茶叶，用100ml开水浸泡20秒钟，再将茶水倒掉 ， 继续倒入500ml开水，浸泡2分钟后，将茶水箅出
（第二泡的茶汤味道香味浓郁） 。用细纱网 ， 反复过滤茶汤，保持茶汤中没有茶叶或茶渣，才可以继续下面的步骤，否陵竖则会直接影响果冻晶莹剔透的品相 。
乌龙茶，味道醇厚 ， 浓而不涩 。而荔枝的味道，则甜香清冽，将这两种口味混合在一起，做出的茶点，有一股如梅似兰的清香 。
这款甜品，我曾尝试过用乌龙茶与不同口味的qq糖相互搭配，但苹果，橙子，香蕉等混合后都不是很理想 ， 唯独用荔枝配乌龙最为受欢迎 。借用来我家一个“小秀才”的话说叫“荔枝配乌龙，爽口又香浓” 。
我个人认为，水：qq糖=500ml：140克（或250ml：70克），是很好的一个搭配 。否则 ， 不是不尺野大成型，就是口感过硬 。一袋qq糖是70克，也比较好掌握 。
用纸巾吸去表面的小气泡 ， 可以让成品看起来更漂亮 ， 仅此而已 。
如果想完整脱模，最好选用外壁软一些的果冻模子，太硬的模具妨碍扭动，果冻比较不太容易出来 。
冰镇之后 ， 这款甜品会更加好吃 。尤其在夏天，当饭后的冰镇甜品，还能清新口气哈 。不喜欢吃甜的，可以将配方中的1茶匙白糖取消（但如果你用乌龙茶叶自己泡茶做，白糖是不可以省略的） 。
专门制作果冻的模具，各个淘宝烘焙店几乎都有，价格在10元左右 。我图中用的有造型的塑料盒子，是专门做寿司的 。而多彩的圆形模具都是做蛋糕的硅胶模子 ， 是潇潇送我的礼物，她店里也有卖的 。
求高手指导果冻的做法
春夏交际吃它最合适了，清甜爽口，清热润肺，好吃不上火 。说起果冻孩子们都爱吃，超市里面的果冻也是花样倍出，品种繁多，各种颜色各种造型 ， 晶莹剔透，色泽鲜艳 ， 看起来就特别馋人 ， 别说孩子了，就是大人有时候也禁不住诱惑 ， 想要买些回来解解馋 。果冻口感软滑，清甜爽口 ， 的确好吃 ， 但是外面买的怕有添加剂，防腐剂，给孩子吃我不放心 ， 还是自己做吧 。
今天给大家分享一款海石花果冻，零添加，纯天然 。材料简单到只要三样就可以，一是海石花 ， 二是水，三是水果丁 。海石花是什么？它可不是花儿 ， 是生长在礁石上的一种食用海藻 ， 形状看上去也颇似珊瑚，性凉，具有退热、有清凉润肺的功效 。
海石花草富含大量琼脂 ， 经过熬煮后用漏网过滤 ， 冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，有润肺化痰 ， 清热解暑，降火的功效 。自己做果冻，食材新鲜，口感清甜爽口 ， 营养健康又美味，孩子吃得满足，妈妈也放心 。
自从我学会了自己做果冻，就再也没有在外面买了 ， 女儿吃着超爽 ， 说比买的还要好吃呢，其实做法很简单，下面我把做法分享出来 ， 您只管照着做 ， 保准孩子爱吃 。
准备材料：海石花25克芒果2个蜂蜜（适量）
海石花提前用清水浸泡20分钟，清洗干净 。（海石花里面会有些许小贝类粘附在上面，最好把它去除掉哦）然后将洗净的海石花放入电压力锅里，加入6小碗清水 ， 水量大约是1400毫升 。
按压肉/鸡档压30分钟，待气阀落下，再按压一次只需煮20分钟即可 。（总共煮50分钟）
50分钟后 ， 得到浓稠微黄的海石花液 。
把煮好的海石花液用漏网过滤（海石花草不要扔哦，防止浓度不够 ， 还可以再放入继续熬煮）
芒果从中间侧切2刀下来 ， 去核，然后划十字花刀，把果肉取下来 。
趁热把过滤了的海石花液倒入碗中或者制冰盒里，可以加入芒果粒或者其他水果粒，也可以什么都不放 。然后把它们放入冰箱静置冷藏4个小时，让其冷却凝固成胶状 。
取一个干净的玻璃杯，加入温水，放入1勺蜂蜜，调匀，放入冰箱冷藏备用 。
凝固好的海石花，用小刀在碗里划十字刀，把它们切块，然后淋上冷藏过的蜂蜜水，美美的开吃吧！用勺子舀着吃 ， 清新滑爽 ， 入口即化，满满的幸福滋味 。
也可以不放水果粒，直接把海石花果用勺子划散，调入蜂蜜水，晶莹剔透的海石花果冻 ， 清甜爽口 ， 好吃极了 。
小贴士：
1，海石花用冷水浸泡，清洗干净，不要用热水，它会遇热融化哟 。
2，煮海石花的水配量不能错，25克海石花用6碗水，大约1400毫升，水不能多，容易导致浓度不够，凝固得不坚挺 。
3，煮完滤网过滤，剩下的海石花草不要扔 ， 万一浓度不够，可以再继续加入海石花液里煮一煮 。
4，凝固4小时以上 ， 不要总去晃动它 ， 容易导致凝固失败 。
5，海石花果冻里除了可以调入蜂蜜水，还可以放牛奶，椰奶 ， 各种水果 ， 想怎么吃都行 。
欢迎关注小鱼私厨，了解更多美食做法 ， 小鱼在这里等你哟！
海石花自身有没有味道？
去哪里买海石花
这不就是龙须菜吗
【棉花糖果冻的做法大全 棉花糖果冻的做法】海石花有味吧，煮出来能好吃？