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七彩果冻做法
彩虹果冻的做法：主料黑樱桃味果冻粉1包樱桃味果冻粉1包青柠味果冻粉1包柠檬味果冻粉1包橙子味果冻粉1包橙子菠萝味果冻粉1包草莓味果冻粉1包开水2.135升炼乳355毫升彩虹果冻的做法步骤
1.用4个容器分别装好樱桃味、青柠檬味、橙子味和草莓味的果冻粉，然后每个容器放235毫升至355毫升的开水 。让果冻粉在水里溶化后 ， 放至室温 。
2.指悄再用3个容易分别装好黑樱桃味、柠檬味和橙子菠萝味的果冻粉 ， 然后每个容器放235毫升的水以及118毫升的炼乳，搅拌均匀后放至室温 。游逗掘
3.把黑莓味果冻溶液放进13X9寸的盘子里，然后放进冰箱里冷冻至凝固 。然后再一层层加入 。要等每一层凝固好才加入下一层 。当最后一层也凝固了 ， 彩虹果冻就做好了 。
材料
蒟蒻果冻粉35公克，细砂糖60公克，水800公克，红石榴糖浆20公克，薄荷糖浆20公克 ， 柳橙糖浆20公克
做法
1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖拌匀 ， 加水煮滚后熄火备用 。
2.将作法1的蒟蒻果冻液平均分成三份，分别加入材料B，倒入模型中，待凉后放入冰箱冷藏至冰凉凝结即可食用 。
材料
细砂糖100公克，果冻粉15公克，水400公克，黑樱桃汁200公克，杏桃果胶30公克，黑樱桃粒适量
做法
1.先将细砂糖与果冻粉一起拌匀后 ， 再加入水和黑樱桃汁一起调煮开后离火 ， 放置一旁冷却至约60℃ 。
2.待作法1冷却至约60℃后，再加入杏桃果胶拌均匀后，倒神核入果冻模中，再放入适量的黑樱桃粒 。
3.再将作法2的果冻模放入冰箱的冷藏室里 ， 冷藏约2小时后，即可脱模食用 。
材料
果冻粉60公克，细砂糖200公克 ， 水1000㏄ ， 奇异果1颗，细砂糖30公克，水蜜桃罐头1罐，柠檬汁50㏄
做法
1.)奇异果洗净削去外皮后，取中间部位切成0.2公分圆薄片，水蜜桃自罐头取出后稍沥干糖液，亦切成0.2公分薄片备用 。
2.)锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5～10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用 。
3.)将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内 。
4.)将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀 ， 加入水继续搅拌并置于炉火上加热 ， 至糖完全溶化后即可停止搅拌 。
5.)果冻液继续加热至70～80℃左右时 ， 即可熄火并加入柠檬汁拌匀 ， 捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内 ， 稍冷却后放入冰箱冷藏 ， 约1～2小时凝结后即可扣出食用 。
材料
〔葡萄柚果冻〕葡萄柚汁300cc,〔葡萄柚果冻〕水60cc,〔葡萄柚果冻〕砂糖30g,〔葡萄坦闭柚果冻〕吉利丁粉10g,〔葡萄柚果冻〕水40cc,〔柠檬果冻〕柠檬汁30cc,〔柠檬果冻〕水160cc,〔柠檬果冻〕砂糖30g,〔柠檬果冻枯改〕吉利丁粉10g,〔柠檬果冻〕水40cc
做法
1、准备3-4颗葡萄柚 ， 将葡萄柚切1/4后 ， 取出果粒(汁)，放在过筛器中，将果粒中含有水份的挤出来，倒入干净的容器中 。挤出的量须要300cc 。
空的葡萄柚皮先放冷藏中 。
2、10g吉利丁粉放入容器中，加入40cc水浸至软化 。
3、60cc水及30g砂糖放入锅中，开小火有微微的热后，将#3倒入#4中搅拌均匀 。无看到吉利丁粉即可没信判 。
4、最后将＃3倒入＃1中搅拌均匀 。倒入＃1的葡萄柚中 。葡萄柚果冻装入葡萄柚中约7分满 。放冷藏约3-4小时 。
5、10g吉利丁粉放入容器中，加入40cc水浸至软化 。
6、160cc水及30g砂糖放入锅中，开小火有微微的热后 ， 将#6倒入#7中搅拌均匀 。无看到吉利丁粉即可 。
7、30cc柠檬汁加入#7中搅拌均匀后 ， 放入干净容器中 ， 约冷藏3-4小时 。
8、最后，将#7的柠檬果冻装饰在#4葡萄柚果冻上面 。
七彩果冻做法大全
1、准备一个中等大小的碗 。2、煮沸2杯水 。3、再倒2杯冷水到碗中 ， 搅拌均匀 。4、依照个人口味，放入水果粒或七彩糖针，搅拌均匀 。5、把整碗果冻倒入一个33x23厘米大小的平底锅中 。6、把果冻放入冰箱中冷冻，直至凝固 。7、把凝固好的果冻取出 。8、把造型果冻盛放到装甜点的小碟里 ， 又或者把它们当作零食 。造型果冻可以依据场合所需被做成不同的形状 。它们制作起来简单，成本又低廉，还允许制作者创造发挥的空间 。你只需准备几个曲奇模具我们就可以开始了 。1、准备一个中等大小的碗 。把两包果冻粉倒入碗中 。如果你想获得不同颜色的造型果冻，就需要准备与颜色数量相等的碗 。每种颜色一个碗 。
2、煮沸2杯水 。把开水倒到放有果冻粉的碗中，搅拌均匀 。要获得关于水的精确分量，请参照果冻粉包装上的说明 。
3、再倒2杯冷水到碗中，搅拌均匀 。要获得关于冷水的精确分量，请参照果冻粉包装上的说明 。
4、依照个人口味，放入水果粒或七彩糖针，搅拌均匀 。要想获得完美的造型，建议跳过此步 。但若以味觉享受为重，还是不要省略这一步 。
5、把整碗果冻倒入一个33x23厘米大小的平底锅中 。锅越大，所做出来的造型果冻就越多 。在碗中不容易做出造型 。如果你有模具就太好了！可以直接把果冻倒入模具中 ， 然后等果冻凝固成型 。
【七彩果冻做法大全 七彩果冻做法】6、把果冻放入冰箱中冷冻，直至凝固 。这大约需要3小时 。当你用手指去触碰凝固好的果冻时，果冻不会粘到你的手指上 。若想制作多层不同颜色的果冻，需让上一层颜色至少等上45分钟后才能加另一层颜色 。新加的那一层颜色需冷却下来后（即加入冷水后再等上大约20分钟后），才能加到旧的那一层颜色上 。若想获得几层颜色，只需重复上诉步骤 。
7、把凝固好的果冻取出 。用切曲奇的模具把果冻切成方形或其他具装饰性的形状 。如果形状切好后很难取出来 ， 可以把锅底放到暖水中，让果冻更容易被取出 。剩下的果冻碎可以留下来单独享用 。尽管它们样子不太好看，但吃上去同样美味 。
8、把造型果冻盛放到装甜点的小碟里，又或者把它们当作零食 。果冻做完后马上享用；果冻冷的时候最好吃 。如果想获得更丰富的口感或味道，可加上点奶油或冰激凌 。
小提示要想轻松地把造型果冻取出，只需把把平底锅的锅底放到温水中呆上15秒 ， 就能使明胶和锅底分离 。
可以用果味利口酒代替冷水，但此招紧适用于成人 。
把果冻放入冰箱的时候注意不要把果冻溅出来了——它们可不容易清理干净 。
如果你没有33x23厘米尺寸的平底锅，你也可以用几个小平底锅 。无论你用什么容器都好，别用碗 。
若想你的果冻有一个不透明的外观，可以加上一层酸奶 。
警告必须严格遵照指示 ， 否则造型果冻可能制作失败 。
不要使用新鲜菠萝 。否则你的果冻不会凝固 。（罐头菠萝没有这个问题）
沸水可能会烫伤你或家里的小朋友 。儿童不应在没有大人监护的情况下自行制作果冻，或任何其他食物 。
你需要准备平底锅
碗（用来混合材料）
33x23厘米大小的平底锅
曲奇模具、刀、或其他模具
打蛋器、或叉子、或筷子
素材
2包果冻粉
果冻的制作方法
今天要给大家分享一款超级好吃的高颜值水晶果冻，做法超级简单，看一眼就会了 。水嫩Q弹，学会了再也不用出去买了 。By深圳扁扁【豆果美食官方认证达人】
用料
白凉粉30克
开水300克
糖20克
蓝莓适量
蔓越莓适量
橙半个
火龙果适量
做法步骤
1、准备好所需材料 。
2、火龙果去皮切小块 。
3、橙子剥皮切小块 。
4、把水果放入果冻模具中 。
5、糖和白凉粉倒入大碗内 。
6、小南瓜点热水壶煮一壶开水，把开水倒入碗内 。
7、用勺子快速搅拌均匀，然后再将液体勺入模具中 。
8、静置20分钟左右，凉透即可脱模 。
9、只需要一个电热水壶就可以搞掂的美食，是不是超级简单?。?
10、好看又好吃，特别讨孩子喜欢哦 。
11、各位小仙女一定要试试哦 。
小贴士
我用的是小南瓜的静音烧水壶，这款水壶采用的是日本制的氟树脂涂层，全方位静音，从而达到达到消音宁静的效果，还可以防止水垢结晶，久用也不产生水垢 。
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