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炸油粑粑的做法视频
注意事项：1、粘米跟亩宴黄豆混合的比例大约是1：:0.3，也就是一斤粘米需要三两黄豆（提前一晚先泡好） 。
2、这里馅选择的是香干，猪肉，香干，猪肉切丁放入锅中炒香备用 。（根据个人口味可做其它馅）
第一步：用万能的豆浆机开始做米浆，倒入粘米跟黄豆，加入适当的清水 ， 打烂 。
水的比例大概淹没泡的大米黄豆1厘米左右拿旁，然后分次加入豆浆机打成糊状
大约在这种稠度就可以了 ， 太稠了，可以适当加点点水 。
第二步：把锅中倒入一定的油，烧热，一定要热油 。然后准备好在某宝上买的炸油粑粑的模具 ， 没有模具的话可以用汤勺代替 。在热油的过程中，把模具放入锅里一块热，避免之后粘在模具上，会露馅迅敏银的 。
第三步：拿出炒好的馅，香喷喷的馅派上用场啦！
第四步：准备开始炸香喷喷的“油粑粑”用勺子盛一点米浆放入模具中垫底，加入适当的馅，再盛一点米浆将馅盖住 。
第五步：炸的时候，看到模具中的粑粑开始慢慢膨胀起来就可以脱模了，然后适当的翻面，等炸至金黄的时候就可以夹出来了 。
已经炸出来啦 ， 很美味很有食欲，外表金黄，油香四溢，吃一口真的是酥脆爽口 ， 当然没吃完也不要浪费 ， 凉了的油粑粑虽然口感不是很好，但是泡在面里吃还是很好吃的，可以吃出不一样的味道，就毫比吃麻辣烫加一根油条似的 。
炸油粑粑的做法视频教程
虽然说油炸的东西铅明要尽量少吃 ， 但是偶尔吃吃也迹激哪是可以的，而且油炸的东西是用油的高热量烹制的，更加香脆可口 ， 增加食欲，绝对的诱惑 。下面介绍用最简单的油炸粑粑制作500g面粉的方法 。200克植物油
方法/步骤
准备500g面粉 。
向容器中加入适量的水 。
把面粉和水搅拌均匀 。如果你喜欢甜的味道，加入唐 。如果喜欢咸味，可以加入姿码适量的盐、肉末、蔬菜等 。我在这里加糖 。
开大火，将准备好的植物油放入锅中 。
等待油沸腾 。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里，一勺一勺的就成了粑粑 。当巴巴上来的时候，意味着它已经熟了 ， 可以吃了 。
需要注意的事项
火不要太大，以免烧巴巴 。
主料：糯米棚哪粉400克 。
辅料：红糖1块、植物油500克链配码 。
步骤：
1、揉好的糯米粉，不粘手为宜 。
2、搓成圆形 。
3、如图 。
4、油烧热 ， 放进红糖小火卖岁烧化，再依次放进小丸子 。
5、油炸 。
6、边炸边搅动 。
7、炸至浮起 ， 炸金黄，炸空心 。
8、炸好的糯米粑 。
制作方法:
用小麦粉和面，发酵后 ， 擀成片状 。当锅里的油达到几乎冒烟的时候 ， 捏着圆面片扔进去，到略微焦黄时，用一双特制长筷子，夹出来 。
做法
:
油香有普通油香、糖油香、肉油香三宽瞎种，有的地方把油香叫香气、香香锅 。
以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，具备这几种原料慎闷空就可以做出味道鲜美的油香了 。
也可根据不同的口味或需要而选择辅料的种类，辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等 。制作油香时首先要和罩行面、醒面 。和油香面讲究“三光”——面光、手光、盆光 。也就是说，面和好后，面团要筋道光亮；手上不能沾很多面粉；面盆里外也要干干净净 。
和好的面揪或切成小面团，每个小面团擀成直径约10厘米，厚约1厘米的饼坯，在擀的过程中一般不需要翻过来擀，变换面杖的滚动位置擀一面即可 。
将油上锅烧热 ， 放入擀好的饼坯，待锅中油香略有变黄后，翻一个个儿 ， 当两面鼓起焦黄后，即可捞出 。
炸制过程中的火候不宜过大，油温太高，油香表皮容易炸焦 ， 所以有“慢火炸油香，两面都发亮”、“爆油炸油香，里生皮焦不发亮”的说法 。
油炸粑粑的做法
虽然说油炸的东西铅明要尽量少吃，但是偶尔吃吃也迹激哪是可以的，而且油炸的东西是用油的高热量烹制的，更加香脆可口，增加食欲 ， 绝对的诱惑 。下面介绍用最简单的油炸粑粑制作500g面粉的方法 。200克植物油
方法/步骤
准备500g面粉 。
向容器中加入适量的水 。
把面粉和水搅拌均匀 。如果你喜欢甜的味道，加入唐 。如果喜欢咸味，可以加入姿码适量的盐、肉末、蔬菜等 。我在这里加糖 。
开大火，将准备好的植物油放入锅中 。
等待油沸腾 。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里，一勺一勺的就成了粑粑 。当巴巴上来的时候，意味着它已经熟了，可以吃了 。
需要注意的事项
火不要太大，以免烧巴巴 。
油炸粑粑做法如下：
材料
粘米，黄豆，植物油，腊肉?。谢?
做法：
1、浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜 。
2、磨浆：在黄豆与大米中加入适量的水（不能放得太多，不然炸的时候耗油 ， 而且炸出的油粑粑形状不饱满），用小汤勺把洗净的米和豆舀进石磨中，每次也不能太多 ， 这样磨出的浆才会细腻，做出的油粑粑口感也比较好 。
3、拌馅：在浆里加入适量的盐仿亏和花椒粉，再按个人喜好准备馅料 ， 如：腊肉丁、酸菜末、葱花等 。拌馅可分为杂烩式和叠加式 。前者是把馅一股脑儿倒进浆里搅拌至均匀；后者是先在音符形铁提子中戚大升倒入半勺浆，加入自己喜欢的馅后再倒入小半勺浆 。亦有不加馅的 。
4、油炸高老：在锅中倒入菜油，将火调大 ， 直至将油烧沸，炸时要文武火结合，要是只用文火炸，炸出的油粑粑会呈干瘪状，且生硬；若全用武火炸，它会外焦而内不熟 。（同时注意随时注意翻滚油粑粑）火候掌握得好 ， 炸出的油粑粑味道才会好，吃起来只觉得油香豆香四溢，酥脆的表层包裹着团团热气 ， 轻轻一咬，暖香四溢，诱人的味道传遍全身 。
油粑粑的制作方法油炸
用料：面粉300g、花椒粉适量、酵母粉适量、盐适量、碱面适量、鸡蛋清一个
重庆油粑粑的做法：
1.面粉，花椒粉，酵母 ， 碱，鸡蛋清混合 。装入盆 。发酵半天 。有小气泡 。
2.平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热 ， 中火保温 。
3.用筷子卷面团
4.悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面 ， 再让后续的面堆积在顶部 。底部基本熟透后翻转炸顶部 。
【炸油粑粑的做法视频教程 炸油粑粑的做法视频】5.成漏戚品，直径五到十厘米左右的团状 。上半部分更松软，下半部分稍硬 ， 中间有一个细腰，为标准外形 。酥春饥软，微带返森陵花椒香 。