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八珍鸡脚做法大全
主料鸡脚岁租：适量
辅料
红辣椒：适量
具体步骤
第一步
1.洗干净鸡脚然后剁碎，准备食材
第二步
2.把滑雀皮冷水放锅，再把鸡脚放下去一起煮，煮开用勺子装出泡沫
第三步
3.煮好鸡脚用冷水清洗几扁
第四步
4.把辣椒，大蒜起放搅拌机打碎
第五步
5.用生抽，蚝油，麻油，花椒 ， 糖，老抽 ， 陈醋 ， 白醋 ， 和大蒜 ， 辣椒一起调好备用
第信差六步
6.把酱料 ， 和鸡脚一起腌 ， 然后搅拌好
1、将鸡爪清洗干净后 切成两段 再把鸡爪切成“V”字
2、在锅里放入清水 加入适量姜片 烧开后放切好的鸡爪下水煮熟 不要煮太顷梁态久以免影响脆脆的口感！
3、渣毕把煮熟的鸡爪捞上来马上用冰水降温 让鸡爪口感更脆更有劲 。然后沥干水放入冰箱稍微冷藏下
4、把蒜米与辣椒切成末，加入酱油 陈醋 白糖 盐一起搅拌均匀，酸甜合适即可 。
5、从冰箱取出鸡爪 将调好的汁淋入鸡爪 刚好没过鸡爪的量最合适，浸泡2小时左右 入味即可享受美味！
个人口味，望采雀源纳，谢谢
鸡爪洗干净，冷水下锅，放入鸡爪、姜、料酒等一起煮，煮开后拿筛子和哪逗捞出泡沫，煮好的鸡爪用冷水清洗几遍，沥干水，放入蒜米唤卖、调制好的辣椒和核心调料包，中间隔一个小时左右搅拌一次让调料均匀入味，常温下腌8个小时缓稿，好吃到停不下来的八珍鸡爪就可以开吃啦 。
洗干净鸡脚
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把冷水放锅，再把鸡脚放下去一起煮，煮开帅勺子装出泡沫
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好鸡脚用冷水清洗几扁
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把辣椒哗耐闷，大蒜起放搅拌机打碎
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用生抽，蚝油 ， 麻油，花椒，糖，老抽，亩物陈醋，白醋，和乱弯大蒜，辣椒一起调好
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把酱料，和鸡脚一起腌
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把鸡脚搅拌好，放入冰箱一晚上，第二天可以吃
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
【八珍鸡脚做法大全 八珍鸡脚做法】腌好美味的八珍鸡脚 ， 好吃
八珍炖鸡汤怎样做
材料主料：鸡肉200克，猪里脊肉100克，辅料：党参1克，茯苓1克，白术1克，甘草1克 ， 熟地黄1克，白芍药1克，当归1克，川芎1克，调料：大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克
做法
1.将8种药物用清水洗净，用纱布袋装好，扎紧袋口 。
2.将猪肉、鸡肉分别洗净，放沸水锅中氽一下 ， 捞出，控敏运净水分 。将生姜洗净拍碎，葱洗净缠成小把 。
3.将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中 ， 加肉汤适量烧沸 ， 撇去浮沫，加入生姜、葱，用小火炖至鸡肉熟烂 。将药袋、姜、葱拣出 ， 再捞出鸡肉和猪肉，稍凉后，将猪肉、鸡肉切成块 ， 放入碗中 。把锅中原汤和精盐、味精调味，倒入碗中即成 。
小诀窍
健康提示：
1.此汤用8味中药与鸡肉、猪肉相合而成，称为八珍汤，为气血双补的名方剂 。
2.此汤可用来治疗气血两虚、面色苍白、食慧者欲不振、四肢倦怠、头晕、目眩等症，可滋补虚弱，强壮身体 。
食物相克：
党参：不宜与藜芦同用 。
茯桥碧梁苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋 。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻 。
白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦 。
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连 ， 反黎芦 。
八珍鸡的用料及做法
又到星期三啦，leo好药膳进行到第三期，本来是要发点厉害点的菜谱的，但是leo想了许久 ， 还是打算先发下家乡的药膳，这就厉害了，有百年的历史呢，还是福州第三批（2010年）非物资文化遗产 。八珍鸭
八珍汤是一道闽清民间非常有名的药膳，美味并且具备补血补气的功效 。
“八珍药膳”闽清民间流传年代久远，在《梅溪医话》（1967年合订本）记载“闽清民间几十年以来都有吃八珍鸡、八珍鸭、八珍猪脚的习惯”，在《积梅留香》中说明八珍番鸭是“闽清农家风味菜” 。
准备材料：
当归8g，川芎5g，白芍8g，熟地黄15g ， 党参30g（或人参3g），白术10g，茯苓8g，甘草5g，番鸭一只;
辅料：
茶油若干 ， 自酿红酒若干
由于人参营养价值太大，而且价格也高，闽清民间八珍汤配方一般使用党参代替人参 ， 党参补气兼能养血贫血病人食用党参很有益处 。
制作方法：
1、把配好的八珍放入水中，洗净泡开放在边上备用；
2、番鸭洗净切块，放在容器中备用；
3、开火在锅中放入茶油若干 ， 放入切好的番鸭进行翻炒，加点自酿的红酒；
4、炒出香味后 ， 出锅；
5、把翻炒过的番鸭放入炖锅，加清水，放入八珍；
6、炖；
7、出锅后加入适量盐巴调味完成八珍汤制作；
温馨提示：
八珍汤是由8种中药组成 ， 有气血双补的功效，是女性的补血养气佳品 。有人认为八珍汤滋阴，秋冬进补最好，但也不是人人都适宜喝哦 。
以下人群不适合喝八珍汤：
1、感冒时：会加重感冒症状 ， 或产生其他症状 。
2、月经来潮时：会增加血气循环，造成经血量增加 ， 严重时会造成血崩 。
3、脾胃虚寒者，不适宜服用 ， 应先用理中汤调理脾胃的虚寒问题 。体质湿热者，不适宜服用 ， 应先祛湿清热方可服用 。
Leo小贴士：
玉米须15克、石苇15克、生甘草5克 。沏茶带水饮用 。适用于湿热下注的泌尿系感染效果极好，症见：尿频尿急尿痛，尿道刺痒，尿黄赤，尿道不适 。