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彩虹刨冰的做法
刨冰,是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻 , 入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳 , 多吃不会有饱胀感 。那么刨冰的做法都有哪些呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解 。刨冰的做法
布丁刨冰
材料
刨冰 , 鸡蛋布丁 , 绿豆红豆,冰淇淋
做法
1 。先将冰激淋铺在杯子底部,然后放入布丁 。
2 。再将刨好的冰放入杯中 , 再将豆豆放进去点缀 。
自制刨冰
材料
一袋空空的纯牛奶袋 , 水果(不一定只加一个,可以加一两个下去做哦~)
做法
1、将凉凉的白开水倒入空空的纯牛奶袋中,不要倒满,倒三分之二就行了 。接着将袋口向下折(因为牛奶袋能塑形,所以很容易就封住了);
2、再把装有白开水的牛奶袋放进冰箱的冷冻室,冻成冰块;
3、做配料,我们可以拿水分比较多的水果来做或者榨成果汁也可以(我比较喜欢西瓜~所以我把西瓜切成丁还有榨成果汁)朋友们可以根据自己喜欢的水果来做哦~
4、两个小时后,把牛奶袋从冷冻室拿出来 , 用毛巾包裹起来,然后用小锤子锤成碎渣,碎冰做好后,把做好的配料倒入,或者加一勺蜂蜜也可以哦(我加的是果汁),如果两个都加下去,味道会更棒哦~
水果刨冰
材料
芒果300克,鲜奶60毫吵空轿升 。
做法
1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中 , 插上芒升肆果片装饰
红豆牛奶刨冰
材料
奶粉4匙,白砂糖1匙,蜜红豆适亏橡量,蜂蜜适量 , 炼乳适量,水220ml
做法
1、用220ml温水将奶粉4匙和白砂糖1匙融化,搅拌均匀倒入刨冰机冰块模具,冰箱冷冻3小时 。
2、将步骤(1)用刨冰机刨成碎冰 。
3、依序淋上蜜红豆 , 蜂蜜和炼乳 。
彩虹刨冰的做法视频
是用纯净水直接放在冰箱里冻,刨冰做法如下:主料:青芒一个、草莓适量、穗逗冰块适量
辅料:草莓酱适量
1、将所有食材准备好,纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块 , 另外族亏准备适量自制的草莓果酱,适量草莓和一个芒果 。
2、将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成?。葺刺崆胺疟淅洳?。
3、将冰块放入汉美驰破壁料理机中 。
4、接通电兆族神源,选择第三个刨冰功能 。
5、60秒程序结束,打开杯盖看看,冰块全部被打成大小均匀的小冰珠,没有融化的现象 。
6、将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中,刨冰晶莹剔透,大小均匀 , 很完美 。
7、成品
刨冰怎么做刨冰做法
刨冰,是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳 , 多吃不会有饱胀感 。那么刨冰的做法都有哪些呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解 。刨冰的做法
布丁刨冰
材料
刨冰,鸡蛋布丁 , 绿豆红豆,冰淇淋
做法
1 。先将冰激淋铺在杯子底部,然后放入布丁 。
2 。再将刨好的冰放入杯中,再将豆豆放进去点缀 。
自制刨冰
材料
一袋空空的纯牛奶袋,水果(不一定只加一个,可以加一两个下去做哦~)
做法
1、将凉凉的白开水倒入空空的纯牛奶袋中 , 不要倒满,倒三分之二就行了 。接着将袋口向下折(因为牛奶袋能塑形,所以很容易就封住了);
2、再把装有白开水的牛奶袋放进冰箱的冷冻室 , 冻成冰块;
3、做配料,我们可以拿水分比较多的水果来做或者榨成果汁也可以(我比较喜欢西瓜~所以我把西瓜切成丁还有榨成果汁)朋友们可以根据自己喜欢的水果来做哦~
4、两个小时后,把牛奶袋从冷冻室拿出来,用毛巾包裹起来,然后用小锤子锤成碎渣 , 碎冰做好后,把做好的配料倒入,或者加一勺蜂蜜也可以哦(我加的是果汁) , 如果两个都加下去,味道会更棒哦~
水果刨冰
材料
芒果300克,鲜奶60毫升 。
做法
1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
红豆牛奶刨冰
材料
奶粉4匙,白砂糖1匙,蜜红豆适量 , 蜂蜜适量,炼乳适量,水220ml
做法
1、用220ml温水将奶粉4匙和白砂糖1匙融化,搅拌均匀倒入刨冰机冰块模具,冰箱冷冻3小时 。
2、将步骤(1)用刨冰机刨成碎冰 。
3、依序淋上蜜红豆,蜂蜜和炼乳 。
怎样自制刨冰
请大家注意个人防护,不扎堆、不聚集 ,做到防疫“三件套” , 防护“五还要” 。
高温天不停歇
炎炎夏日怎么消暑?
一碗刨冰来续命!
一勺入口
瞬间降温
来看看最近挺红的刨冰店吧
长征刨冰店
杨浦区控江路283号
开了近30年的老店 , 人气依旧很旺,每天来买刨冰的人分分钟排成一条长龙!
店里的每一杯刨冰都是爷叔亲手刨出来的,“唰唰唰”地在冰块上来回划拉了几下,一杯让人瞬间穿越到童年的刨冰就刨好啦~
店里最受欢迎的就是赤豆刨冰,消暑又解腻的绿豆刨冰也是夏日续命良品 。
吃之前一定要用勺子把冰渣戳进绿豆汤里!将绿豆刨冰清爽的口感发挥到最佳 。
宁波汤团店
黄浦区豫园老街110号
热腾腾的酒酿圆子和冰冰凉凉的刨冰 , 这种冰与火的碰撞 , 能擦出怎样的火花?
宁波汤团店费了点小心思:在底层铺上刨冰后,将小圆子、桂花、枸杞和酒酿逐一加入 。但圆子的蒸煮时间要比平时更久,因为其遇冰后会极速收缩,必须将之煮得更加软糯,才会在冰镇后依然保持最佳口感 。为丰富口感和色泽 , 刨冰里还额外加入了红糖汁和自制的南瓜小圆子 。
煌庭大院
黄浦区陆家浜路1011号新世纪大厦4F
走进店内,仿佛置身老上海弄堂 , 墙上的海报主打“绿豆刨冰、赤豆刨冰、芒果冰霜”三种 。这家店至今还在坚持用传统手法制作刨冰 。
上海老式刨冰没有那么多的花头在里面,只有两个字:实在!在杯底铺上提前焖煮好的绿豆或赤豆,顶上盖一块大大的碎冰渣,而且还得是粗粒子的冰渣,借店长的话来说:粗冰粒子才是老式刨冰的灵魂 。
申井冰店
多家分店
一向脑洞大开的申井冰店,这个夏天也没有让人失望 。
咖啡刨冰了解一下,厚厚一层以咖啡砂糖水1:1:1比例疯狂搅拌400次后的焦糖咖啡酱,铺在了小山一样的冰沙上 。用小铲子挖一勺是脆啵啵和仙草冻,再挖一勺就是脆脆的小麦圈,每一勺都能发现不同的惊喜 。
【彩虹刨冰的做法视频 彩虹刨冰的做法】西瓜芭乐冰 , 咸甜口的奶油顶撒上梅子粉后配上清爽的西瓜芭乐竟然一点不违和 。往里面挖还有小时候一直吃的粟米条和大块西瓜果肉,女生们最爱的养颜玫瑰冻也不能少 。
八点醒黑糖专门店
多家分店
一大碗黑糖冰的模样,足够好几个人分享 , 也可以一人食食到爽,端一份来到窗边,是夏天里不再畏惧烈日的快感 。
一端上来 , 淋满了黑糖的刨冰香气扑鼻,赶紧动起勺子看看这焦香中藏着怎样关于味道的秘密 。每一份都是现场制作 。薄薄的冰片,嘴巴轻轻一吹就能起飞 。
lgloos冰咕噜
徐汇区永嘉路251号
图:网友@馋馋YChan
火遍小红书的绿码刨冰 , 是冰咕噜家的新作 。能从竞争激烈的永康路上脱颖而出,实力自然不容小觑 。
这块绿码刨冰花了十足的心思,以定胜糕作为Topping,主体选用了清新的抹茶刨冰,一勺下去满满都是料,就冲这颜值也必须去冲一波 。
综合:人气美食、上海黄浦、侬好上海等
编辑:肖丹