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山捻子酒的做法
准备材料：山捻子1斤、红枣适量、枸杞喊兄岁子适量、冰糖适量、酿米酒适量 。1、首先把山捻子洗净晾干 。
2、入锅蒸15分钟 ， 太阳下爆晒24小时 。
3、容器放入适量的山捻子，红枣，尘铅枸杞子还有冰糖，搅拌均匀 。
4、容器中倒入适量的米酒 ， 如下图所示 。
5、把容器密封 ， 盖盖，放郑睁置阴凉通风处30天，耐心等待 。
6、30天后即可饮用 ， 如下图所示 。
捻早吵哗蔽子泡酒需要经过9蒸9晒，为了喝上好酒真不容易陆芦侍
把捻子洗干净，经过三蒸三晒后，放进准备好的坛子里，可根据自身放入些当归沙参枸杞黑红枣冰糖等药酒辅料 ， 然后倒搜毕入酒浸森漏败泡，酒可选高度酒（高粱酒）或者根据个人口味用低度米酒（适于老年人饮用）再把坛子密封好至于阴凉地，时间最低要3月为好，时间越久口感 ， 功效更好此颤 。
1、采摘颗粒饱满、成熟的捻子 。
2、用蒸笼蒸煮春兆捻子，把稔子蒸悄森察熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒 ， 晒到稔子启茄果子稍干时 ， 再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干 ， 反复三次，即捻子要三蒸三晒 。
3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑 。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒 。
4、密封储存 。三个月后即可饮用 ， 浸泡半年以上味道更醇 。
山捻子酒的制作方法
山捻子泡酒的做法,将山捻子单独泡酒,也可以将山捻子和其它材料一起搭配泡酒,例如【配方（仅供参考）】捻子1000克 ， 红枣，山楂，西洋参各80g ， 枸杞50克 ， 冰糖100克
,谷纤袜纳养康无添加泡酒用酒2.5L
【制好拿作方法】将捻子西洋参红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖 ， 倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成 。
并且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿 ， 禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质 。而且玻璃、陶瓷就不毁没会产生上述情况 ， 白酒，度数在55°到60°之间为妥~
山捻子泡酒具体做法如下渣仔：
需要提前准备好的材料包括：山捻子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤 。
1、第一步把山捻子洗净晾干 。弊兆
2、入锅蒸15分钟，取出 ， 太阳下爆晒一天，收至阴凉处 。
3、玻璃租梁租酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山捻子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖 。
4、倒入酿米酒至满瓶 。
5、密封 ， 盖上盖子，阴凉干燥处放置 。
6、一个月后即可品尝 。
捻子酒怎么泡
捻子生于南方的低山丘陵地区，它还有一个好听的名字叫做桃金娘，成熟之后的果实甜美多汁，趁着捻子采摘的收尾季 ， 提着篮子打算摘它个满筐 。家乡的一座矮山上，满山的捻子树，可能是光照问题周边的树木难以长大，却让捻子得到良好的生长条件，在这片山坡上放肆的生长 。
别小看这些捻子树 ， 四面八方的人们想摘都会赶到这片山上去摘，捻子有青有红还有黑色的 ， 没有成熟的捻子还有很多，它们每天都陆陆续续的变黑成熟 。
那些红色的捻子隔天就会成熟，黑色的捻子鲜甜多汁，味道浓郁，没有一丁点的青涩味，不知不觉就多吃了几个，一边摘一边吃十分有趣 。
树上的红色捻子隔天就能吃，现在不是采摘的最佳时机，旁边的黑色捻子已经熟透了，摘捻子最大的乐趣就是摘下马上吃，一点汁水也没有流出，非常的干净 。
早上刚刚有人过来摘了 ， 留下了更多的是没有成熟的 ， 发现一株全黑了的捻子树，慢慢摘了起来，隔壁山上捻子树更好更多，摘了这些就去那里摘 。
之前和一起摘捻子的朋友光顾着吃和玩，没有摘多少，篮子里不多但是质量却高，全部都是美味的好果，山上果子多不用多久就能摘满一篮子 。
【山捻子酒的制作方法 山捻子酒的做法】虽然家乡有捻子树，离得远这是我第一次去摘，开始以为红色果子也能摘，到后来能轻易分辨出来，看着这么多的捻子觉得非常的兴奋 。