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牛肉西红柿汤的做法大全
暖身暖胃的番茄牛肉汤做法暖身暖胃的番茄牛肉汤做法，番茄牛肉烫是一道非常健康美食，老少皆宜 ， 尤其是在寒冷的冬天来上两碗可以迅速帮我们暖和身子 。那么这个汤到底该怎么做才美味呢？以下我就为大家分享暖身暖胃的番茄牛肉汤做法 。
暖身暖胃的番茄牛肉汤做法1
用料：
牛肉500克；西红柿 3个；洋葱半个；土豆2个；胡萝卜1根；生姜一小块；橄榄油15克；生抽少许；盐少许；料酒少许；黑胡椒粉 少许；薄荷叶几片 。
【牛肉西红柿汤的做法大全家常窍门 牛肉西红柿汤的做法大全】
做法：
1、所有材料洗干净，土豆和胡萝卜去皮 ， 牛肉切小块 。
2、西红柿底部切十字刀 。
3、土豆和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片 ， 洋葱切丁备用 。
4、牛肉冷水入锅，加料酒 ， 煮开去浮沫 ， 再煮两三分钟 ， 捞起洗干净，沥干水备用 。
5、开水侍者烫西红柿，烫到皮裂开，放到冷水里 。
6、西红柿剥皮切成丁备用 。
7、锅里放油，爆香生姜和洋葱 。
8、洋葱炒到微焦，放入牛肉块 。
9、炒出香味放入西红柿?。醇赶路?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-786-0.html target=_blank class=infotextkey>黑胡椒粉和生抽 ， 炒出水再放一大碗水 。
10、水开后倒入砂锅，大火煮开，转小火炖 。
11、小火卜昌炖一小时倒入胡萝卜和土豆块 ， 加盐，中小火再炖二十分钟 。
12、时间到再闷几分钟 。
13、装碗 ， 放薄荷叶装饰 ， 营养又美味的番茄牛肉汤上桌啦！
小贴示：
1、上述用的是牛后腿肉，如果用牛腩的'话，可能会比较油 。牛腩的话我喜欢做咖喱牛腩 。
2、西红柿一定要多放，尽可能选熟透了的，这样西红柿会全部融化到汤里 。
3、因为小朋友也爱吃，所以没有放大料，但味道很香甜，有点像改良版的罗宋汤 。
4、砂锅炖汤味道更香 。小火炖一个多小时，牛肉很烂了，小孩和老人也可以吃 。
暖身暖胃的番茄牛肉汤做法2
材料：
牛肉500克；西红柿 2个；洋葱半个 。
健康功效：
补脾胃、强筋骨、益气血
做法：
1、牛肉切成小块 ， 炒锅加清水，放牛肉块 。
2、开锅五分钟后关火，把牛肉温水洗净备用 。
3、炒老弊薯锅倒油，油热后放洋葱煸炒 。
4、洋葱炒出香味，放西红柿继续煸炒 ， 一直炒至西红柿软烂 。
5、放入绰过水的牛肉块 ， 继续煸炒，加开水没过牛肉，煮至牛肉软烂，加盐调味 。
6、锅装盘后，撒上少量香菜末 。
牛肉西红柿汤的做法大全家常窍门
做法如下：1、牛肉浸泡在水中1-2小时 ， 释放血水 。
2、泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫 。西红柿画十字热水去皮，切块待用 。烂旦
3、香料爆锅，炒牛肉饥核扰，倒氏腔入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时 。（一定要是热水，冷水挺毁汤味的 。）
4、另外起锅倒油炒西红柿，待到起沙之后加入肉汤之中，挤入番茄酱，加少量盐、原味鲜 ， 再煮半小时 。
5、起锅，完事~
1、将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别态绝放置 。
2、汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时，加入干贝丁、番茄酱和香味略炒片刻 。
3、倒入奶油西红柿汤中 。烧沸后 ， 加入土豆丁、熟牛肉丁帆激姿煮约30分钟，上桌时加铅卖入盐和胡椒粉，调好口味即成 。
西红柿牛肉汤
主料：牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克
调配料：香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精1小匙
制作过程：
1、豆皮洗净切成条状 ， 西红柿洗净对切成两半；
2、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮 ， 煮至汤色变红；
3、最后放入香油、精盐、味精即可 。
特点：
营养丰富，汤汁鲜美 。
厨师一点通：
如果加点番茄酱，汤汁会更加醇厚 。
西红柿牛肉汤做法三
原料
牛肉少许，西红柿1个，胡萝卜2根，土豆1个，卷心菜半棵
根据孝段虚宝宝巧燃的咀嚼能力调整牛肉的大燃饥小
西红柿牛肉汤做法和配方窍门
番茄牛肉汤做法如下：葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟 ， 去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切喊尘成1、5厘米的段；土豆去皮 ， 切块；胡萝卜去皮，洗净 ， 切斜花片，炒锅内， ， 放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味 ， 放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时 ， 加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，戚薯调剂好口味 。
食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒郑仔禅粒，煮开 ， 出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可 。
番茄牛肉汤的做法
1.
取少量恒都牛肉切碎
2.
冷水下锅，煮至水开，撇去浮沫，把牛肉捞出
3.
将锅里的水换掉，重新接入冷水，把牛肉唯宴放入，孝山谈小火煮20分钟
4.
然后将番巧碰茄切碎入入，继续小火慢煲一小时
5.
出锅前加入盐
1
牛肉处理干净，切成四方小丁 。
2
锅中加冷水（不要用沸水 ， 冷水煮可以去除牛肉的血水）开火烧开罩蔽 。煮至牛肉软烂捞出 。
3
洋葱切丝 。
4
胡萝卜切菱形片 。
5
西红柿洗净切成块 。
6
大葱切花，蒜切瓣 。
7
锅中加油烧热，下入葱花爆香 。
8
下物州州入番茄块翻炒至软烂 。
9
加入牛肉块和蒜瓣翻炒 。
10
加适量清水，炖半小时（最好选用砂锅迹握炖） 。
11
下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可 。
食材明细
牛肉
适量
番茄
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
大葱
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
生姜正慎粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
原味
口味举拍敬
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
番茄牛肉汤的做法步骤
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：1 1牛肉处理干净，切成四方小丁 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：2 2锅中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）开火烧开 。煮至牛肉软烂捞出 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：3 3洋葱切丝 。
番贺和茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：4 4胡萝卜切菱形片 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：5 5西红柿洗净切成块 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：6 6大葱切花，蒜切瓣 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：7 7锅中加油烧热 ， 下入葱花爆香 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：8 8下入番茄块翻炒至软烂 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：9 9加入牛肉块和蒜瓣翻炒 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：10 10加适量清水，炖半小时（最好选用砂锅炖） 。
番茄牛肉汤——暖身的汤的做法步骤：11 11下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可 。
牛肉剁碎，绝燃加友宏肢鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透好世
西红柿炖牛肉汤的做法
发现了一个做牛肉特别鲜嫩的方法，超级简单 。土豆西红柿牛肉汤 。土豆软软的，西红柿汤汁浓郁 ， 酸酸甜甜的，加上嫩嫩的牛肉，营养美味 。快动手做起来吧！By 曼公馆honey
用料
西红柿 2—3个
牛肉 300克
土豆 2个
香菜 适量
八角桂皮 少许
盐 2勺
蒜 2瓣
食用油 适量
做法步骤
1、新鲜的牛肉洗干净后切块儿 。土豆、西红柿洗净后切块 。两半蒜切片儿 。
2、锅中放适量油，待油温热以后放入切好的蒜 。
3、然后把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁 。
4、然后把切好的土豆块儿放到锅中翻炒 。
5、然后把切好的牛肉放入锅中 。放入牛肉以后，立刻加冷水 。
6、然后加入两勺食用盐、三个八角 。
7、这时候盖上锅盖，大火或者中火煮20~25分钟 。
8、煮到汤汁浓郁 。出锅的时候，撒上香菜 。
9、用冷水煮出来的牛肉超级软嫩 。
10、好了，尽情享用美食吧！
小贴士
可以在煲汤的时候放姜呀 。如果番茄汤汁少，也可以加一两勺番茄酱到汤中 。
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者 ， 吃番茄有助于改善症状 。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘 。
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