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蚕豆面的做法
蚕豆面疙瘩汤的做法步骤：需要准备的食材：蚕豆面粉、鸡蛋、西红柿、香菜
具体做法：
第一步：先准备煮汤，煮的过程再开始搅疙瘩 ， 提前搅好容易粘连到一起 。蔬菜我喜欢用西红柿，任何蔬菜都能做，根据自己口味选择就好 。把西红柿清洗干净切块，再切点葱花、蒜片 。起锅加油，油热后放入葱蒜爆香，出香味后倒入西红柿，加适量料酒、白糖翻炒出汤汁，汤汁浓郁后加一勺番茄酱、倒入多一些的水，盖上锅盖大火烧开 。
第二步：盆内加三勺面粉，面粉的多少根据人数而定，我家三口人吃三勺正合适 。多数人失败的点就在于加水搅拌这一步 ， 控制不好水量，直接导致失败，所以做疙瘩汤不要加水搅了 。取一个碗，打入一枚鸡蛋搅散，把蛋液倒入面粉中，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，（切记要顺着一个方向搅拌哦）直至面粉全部变成面疙瘩 。这个方法不仅简单 ， 做出来的面疙瘩格外劲道 ， 不会像加水做的口感比较软，蛋液做的疙瘩非常劲道，一顿吃不完，第二顿再吃依旧爽滑劲道 。
第三步：左边比较细小的面粉继续搅拌就会变成右边的面疙瘩了，只要记住倒入蛋液后顺着一个方向不停搅拌，保准不会失败，如果一个鸡蛋少了，就继续再加个鸡蛋，全程不需要加一滴水 。
第四步：开锅后，沿着锅一圈慢慢倒入面疙瘩 ， 不要直接一盆倒入 ， 容易结团 ， 全部倒完后拿铲子轻轻搅动，让疙瘩均匀散开，继续盖上锅盖煮开 。
第五步：再次开锅后，打入一个蛋花，撒上适量香菜，煮半分钟关火盛出，一锅香滑的西红柿疙瘩汤就做好了，营养丰富又养胃，饭菜一锅出，各种口味的蚕豆面疙瘩汤，百吃不厌，看完我的做法是不是觉得搅面蚕豆疙瘩原来是如此简单的事情 。
蚕豆的做法
蚕豆的明携燃家常做法如下：材料：新鲜带来自壳蚕豆、清水、植物油、盐秋乙香乡似氧害织茶即、胡椒粉、姜粉、孜然粉 。
工具：沥水篮、锅、锅铲、盘子 。
1、把蚕豆从蚕豆夹里剥出来，清洗沥干 。
2、放入开水锅中煮十分钟，再用冷水冲洗沥干 。
3、锅预热，倒油 。
4、放隐锋入蚕豆炒二分钟，加盐炒匀 。
5、再放入姜粉和胡椒粉炒匀，炒一分钟 。
6、再放入孜然激虚粉，炒匀，炒一分钟，即可出锅装盘 。
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蚕豆花开映女桑方茎碧叶吐芬芳季节性极强的蚕豆都有哪些花式吃
1.关于蚕豆的诗蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳 。
田间野粉无人爱，不逐东风杂众香 。——清人汪士慎《蚕豆花香图》本草纲目·谷部·蚕豆释名胡豆 。
气味甘、微辛、平、无毒 。主治快胃，和脏腑 。
天工开物·上篇·乃粒施之菽类 。
此先农之所未发者 。一种豌豆，此豆有黑斑点，形圆同绿豆，而大则过之 。
其种十月下，来年五月收 。凡树木叶迟者 ， 其下亦可种 。
一种蚕豆，其荚似蚕形 ， 豆粒大于大豆 。八月下种，来年四月收 。
西浙桑树之下遍环种之 。盖凡物树叶遮露则不生 ， 此豆与豌豆 ， 树叶茂时彼已结荚而成 。
徐霞客游记·滇游日记二十罗武城 ， 其处坞始大开 。自此山之西，开东西大坞，直至千户营坞分为二，始转为南北坞，皆所谓罗川也 。
向自山顶西望，翠色袭人者即此，皆麦与蚕豆也 。罗武无城，一小村耳 。
村北有溪，西自千户营来 ， 即南衙河底之水，至此而东北坠峡，合和光桥下流，而东北经大石头者也 。于是循南山行 。
徐霞客游记·滇游日记二十八皇阁，又有二洞明敞可居 ， 欣然愿为居停主 。乃东向从小路导余 ， 五里 ， 抵山下，过一村，即药师寺也 。
遂停杖其中 。其僧名性严，坐余小阁上 ， 摘蚕豆为饷 。
时犹上午 ， 余欲登山，性严言，玉皇阁蹑峰而上十里余，且有二洞之胜 ， 须明晨为竟日游 ， 今无及也 。
2.关于蚕豆的诗
蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳 。田间野粉无人爱，不逐东风杂众香 。
——清人汪士慎《蚕豆花香图》
本草纲目·谷部·蚕豆
释名胡豆 。气味甘、微辛、平、无毒 。主治快胃 ， 和脏腑 。
天工开物·上篇·乃粒
施之菽类 。此先农之所未发者 。一种豌豆，此豆有黑斑点，形圆同绿豆，而大则过之 。其种十月下，来年五月收 。凡树木叶迟者，其下亦可种 。一种蚕豆，其荚似蚕形，豆粒大于大豆 。八月下种，来年四月收 。西浙桑树之下遍环种之 。盖凡物树叶遮露则不生，此豆与豌豆 ， 树叶茂时彼已结荚而成 。
徐霞客游记·滇游日记二十
罗武城 ， 其处坞始大开 。自此山之西，开东西大坞，直至千户营坞分为二，始转为南北坞 ， 皆所谓罗川也 。向自山顶西望，翠色袭人者即此，皆麦与蚕豆也 。罗武无城，一小村耳 。村北有溪，西自千户营来，即南衙河底之水 ， 至此而东北坠峡，合和光桥下流，而东北经大石头者也 。于是循南山行 。
徐霞客游记·滇游日记二十八
皇阁，又有二洞明敞可居，欣然愿为居停主 。乃东向从小路导余，五里 ， 抵山下，过一村，即药师寺也 。遂停杖其中 。其僧名性严，坐余小阁上，摘蚕豆为饷 。时犹上午 ， 余欲登山 ， 性严言，玉皇阁蹑峰而上十里余，且有二洞之胜 ， 须明晨为竟日游，今无及也 。
3.描写“蚕豆”的诗有哪些
1.且将蚕豆伴青梅 。宋舒岳祥《小酌送春》 。
2.《天工开物·上篇·乃粒》 。
3.《徐霞客游记·滇游日记二十八》 。
皇阁，又有二洞明敞可居，欣然愿为居停主 。乃东向从小路导余，五里，抵山下 ， 过一村，即药师寺也 。遂停杖其中 。其僧名性严，坐余小阁上，摘蚕豆为饷 。时犹上午 ， 余欲登山，性严言，玉皇阁蹑峰而上十里余，且有二洞之胜，须明晨为竟日游 ， 今无及也 。
4.《本草纲目·谷部·蚕豆》 。
5.蚕豆花开映女桑，方茎碧叶吐芬芳 。田间野粉无人爱，不逐东风杂众香 。清人汪士慎《蚕豆花香图》 。
6.七绝《咏蚕豆》 。
1.蚕豆读音：[cándòu];
2.释义：一年生草本植物，茎方中空，花白色有紫斑，果实有荚 ， 种子可食 。也称胡豆.
3.引用：明李时珍《本草纲目·谷三·蚕豆》：“蚕豆南土种之，蜀中尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形 。”
4.清俞正燮《癸巳存稿·豆》：“此即胡豆，张骞使西域所得，与麦同种同收 ， 亦名蚕豆，以蚕时熟也 。”
4.还有几个关于农谚的句子
1、七月半，种早蒜 。
2、深栽茄子浅栽葱 。
3、葱怕雨淋韭怕晒 。
4、深栽洋芋浅栽姜 。
5、不是肥土不栽姜 。
6、茄子栽花烟栽芽 。
7、春分栽菜 。
8、大暑摘瓜 。
9、种葫芦靠墙 。
10、水葫芦，旱西瓜 。
11、瓜茬瓜，不结瓜 。
【蚕豆面的做法大全 蚕豆面的做法】12、风凉茄子自在瓜 。
13、枇杷枇杷，隔年开花 。
14、向阳荔枝，背阳龙眼 。
15、麦子上场 ， 核桃半瓤 。
16、人靠吃饭，菜靠喝水 。
17、立秋栽葱，白露栽蒜 。
18、谷雨前后 ， 种瓜点豆 。
19、黄瓜爱水，丝瓜爱藤 。
20、种姜养羊，本短利长 。
21、夏至起蒜 ， 必定散了瓣 。
22、萝卜白菜葱，多用大粪攻 。
23、三斤子姜，不如一斤老姜 。
24、牛眠落苏狗眠豆（稀植） 。
25、秋分不收葱，霜降必定空 。
26、冻不死的葱，旱不死的蒜 。
27、莲子心中苦，梨儿腹内酸 。
28、春天多种菜，能吃也能卖 。
29、多种一园菜，等于一仓粮 。
30、有菜五分粮，不怕饿断肠 。
5.关于春天的农谚、诗句、成语
1一年之计在于春，一日之计在于晨 。
2南园桃李花落尽，春风寂寞摇空枝
3天街小雨润如酥 ， 草色遥看近却无
4芳树无人花自落，春山一路鸟空啼
5二月风光浓似酒，小楼新湿青红
6春雨贵如油
7春天孩儿面 ， 一日三变脸
8春无三日晴
9立春打雷，十处猪栏九处空
10立春赶春气
11早春晚播田
12不知细对谁裁出，二月春风似剪刀
13春风如醇酒 ， 著物物不知
14恰似春风相欺得，夜来吹折数枝花
15长江春水绿堪染，莲叶出水大如钱
16芳树无人花自落 ， 春山一路鸟空啼
17侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条
18江浦雷声喧昨夜，春城而色动微寒
19侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条
20有时三点两点雨，到处十枝五枝花