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蒜苔肉拌面的做法大全窍门
1.提前准备好原料2.将葱洗净裤铅饥切成段待用3.老姜切成丝，胡萝卜切成片，大蒜切成片，香菜切成段，黄瓜切成丝待用4.锅内倒油烧热至4-5成，放入花椒激竖粒、香叶、八角小火炸香，然后下入老姜、大蒜、胡萝卜片 ， 香菜段炸香 ， 最后放入葱段小火炸香 ， 直到所有原材料炸干（不压炸糊了） ， 这样做出来的葱油非常香5.碗内倒入生抽、白糖和做好的胡返葱油 ， 喜欢芥末的还可以放一点芥末6.锅内倒清水煮沸后下入面条，待面条断生后即可出锅过凉白开（以免面条粘在一块）抖散面条，最后放入碗内，放入黄瓜丝、葱花 ， 淋上调好的酱汁即可食用蒜苔拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
蒜苔拌面的做法1.材料：面粉蒜薹盐植物油羊肉西红柿干红辣椒鸡精洋葱胡椒粉青辣椒
2.在盆中加入面粉，将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和 ， 开始和面，将面从盆中拿出来然后在案板上不停的揉 。也可以停下来几分钟然后再揉，直到面的表面光滑为止，
3.做成剂子，抹上植物油 ， 盖上保鲜膜，醒2小时以上
4.蒜薹洗净切成长段，西红柿洗净切成块羊肉切成薄片，洋葱切丝、大蒜切末备用青辣椒切成块
5.把醒好的剂子拉成长条面，即俗称拉条子（比筷子头那么租举细就好） 。
6.下入滚开的水锅里，熟后捞出，用凉开水过一下
7.沥净凉水盛盘 。也可以不过冷水直接吃，看自己喜欢冷面还是热面啦 。
8.油热7成时倒入羊肉片翻炒
9.依次放入干红辣椒洋葱块青辣椒、大蒜末和蒜薹煸炒，
【蒜苔肉拌面的做法大全窍门 蒜苔肉拌面的做法大全】10.再加西红柿（西红柿要半烂半不烂为好），倒入适量的水不停翻炒
11.加入盐和鸡耐毕精胡椒粉，弊亩碧翻炒几下均匀出锅装盘 。
12.食用时，将蒜薹拌菜倒入拌面中 ， 搅拌后即可食用 。色泽鲜亮，汤口红油，面条筋道 ， 有浓郁的番茄和羊肉的香气，真正的平民美食?。?
蒜苔肉拌面的做法步骤图蒜苔肉拌面怎么做
面条大部分人都喜欢吃，无论北方还是南方 ， 都有自己的特色面条，不过相比较北方人还是更倾向于吃面条，比如北京的炸酱面、武汉的热干面、山西的刀削面等等，都是文明全国的特色面条 。面条作为中国最为古老的主食之一 ， 发展至今已经有了无数种美味的做法，不管是饭店还是家常，怎么做都好吃 。今天我就要给大家分享一道好吃的做法，我家连吃6天都不觉得腻，香味浓郁，特别解馋 。
【蒜苔肉酱面】
主要食材：蒜苔、面条、猪肉、小葱、香菜、生姜
第一步、蒜薹清干净后切掉老的根部，然后把蒜薹切成小?。禾斓乃廪贩浅５南誓? ，大家记得要多吃哦 ， 切好装盘备用 。
第二步、接着准备半根红椒切成小?。拥愫旖费丈岣惺秤?。
第三步、碗中放一勺酱油，2勺生抽 ， 1勺香醋，1勺盐、1勺鸡精，1勺五香粉 ， 1勺辣椒面，再倒半碗清水，然后把料汁搅拌均匀 ， 一会要用 。
第四步、锅里面多倒一些菜籽油，油热后下入葱段、香菜、姜片炸出香味 ， 用这个葱油做出的面包味道特别的香，这个料油可以一次多做点，用来拌面或者包饺子都很方便 ， 中火慢炸，一直炸到食材焦黄就可以了 ， 然后把配料都捞出来 。
第五步、锅里油烧热然后倒入调好的料汁，这样料汁的香味就会立刻散发出来 ， 接着放入5块钱的猪肉末，把肉末翻炒变色，多炒一会儿让肉末入味，如果喜欢辣味重，可以再加上一点辣椒面 。
第六步、差不多炒个2分钟左右 ， 香味出来后放入蒜薹，然后把蒜薹炒至断生，如果炒的过程中，汤汁太少，可以再适量加点水 。
第七步、最后把切好的红椒放进去，炒个十几下就可以关火了，用它拌米饭也非常好吃哦 。
第八步、炒好关火咱们开始煮面 ， 锅里水开后加一勺油，然后放入面条 ， 宽面和细面都可以，根据自己的喜好 ， 加点油的话煮出的面条根根分明 。
第九步、煮开后点上一次水，面条不要煮时间长，差不多煮个7到8成熟就可以了，这样吃着更劲道，然后把面条过一下凉水 。
第十步、沥干水分后把面条倒入到肉酱里面，用筷子充分地搅拌均匀，让料汁充分地包裹上面条，这样做的面条看起来色香味俱全，还没吃就已经觉得很香了 。
面条搭配肉酱，一口下去特别的解馋，口感完全不输炸酱面和热干面，如果你也喜欢吃面条，那么这个做法一定要尝试一下 。
用最简单的食材做出最美的佳肴 ， 为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早 ， 每天都会给您带来一道家常美食 。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
一把蒜苔加一把面条 ， 没想到这么好吃，我家一周吃6次，解馋过瘾
这个肉酱面的方法好，果断收藏
蒜苔肉酱面
什么饭菜放辣椒都好吃
香菜不宜吃熟的，除非做羊肉馅饼！生吃才有鲜味！
我爸妈她们就好吃这样的面条，做法基本上一样，食才还可以用牛肉 ， 黄豆芽等
谢谢分享
希望你能年复一年的一周吃六次…
你家条件这么艰难啊
做为河南人的我吃面可以一周都不带重样的[呲牙][呲牙]
11、转发了
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