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啤酒小鸡腿的做法
啤酒鸡腿最正宗的做法如下：1、葱姜蒜切好备用
2、琵琶腿卜裤亮切成大块备用
3、倒入料酒，生抽，蚝油纯或，甜面酱，盐，葱，姜 ， 抓匀腌十五分钟
4、准备啤酒备用
5、热锅型宽放油，倒入葱姜蒜爆香 ， 倒入腌好的琵琶腿翻炒
6、倒入啤酒，可以加少许水，煮15分钟，加入配菜 ， 煮熟，出锅 。
啤酒小鸡腿的做法窍门
主料：香菇4个、青红椒50克、鸡腿肉500克、啤酒半瓶 。辅料：食用油5毫升、干辣椒绝链5克、姜3克、葱3克、蒜5克、桂皮1片、八角1个、香叶2片、豆瓣酱10克、蚝油3克、生销亏抽3克、盐2克 。
做法如下：
1、姜切片，葱切段 ， 蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块 。
2、锅中倒入食用油，油热后加入干辣椒、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、豆瓣酱，翻炒均匀 。
3、锅中倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀 。
4、再倒入啤酒 ， 小火炖15分钟 。
5、最后加香菇和青红椒，翻炒均匀，大火收汁，即可装盘 。
6、出锅装盘，啤酒鸡亏宏神即可制作完成 。
啤酒鸡的做法应该怎么做才会更好吃
一说起啤酒鸡，我就想流口水，我真的是太喜欢这道美味了，百吃不厌 。鸡肉的营养价值非常高，而且本身味道就很鲜美 ， 只要简单处理一下 ， 就能做出口感超好的大餐来 。接下来我就给大家介绍一下这道美味可口的啤酒鸡的做法吧：需要准备的食材：鸡，啤酒 ， 葱 ， 姜，八角，干辣椒，蚝油，老抽 ， 生抽等其它常用调料（均适量即可）
具体的做法：第一步是把整只鸡清理干游悔净，剁成块状，然后锅中烧水，水开后，把鸡块放入锅中焯水，大概十几分钟，煮出浮沫后即可捞出，接着用清水冲洗一下，控干水分备用；第二步是锅中烧油，油热后，放入切好的葱段，姜片 ， 干辣椒和八角等炒出香味 ， 然后放入焯好水的鸡块 ， 加入适量的老抽和糖，大火腔磨滑翻炒均匀 ， 炒到鸡块表面变为金黄色即可；第三步是倒入适量的啤酒，大火煮开后，可以转小火慢慢炖 ， 大概一个小时，煮至鸡块软烂，汤汁浓稠即可关火 。出锅前撒上一把切好的小葱花装饰一下，这样美味可口，色香味俱全的啤酒鸡就做好了 。做法真的是非常简单，哪怕你是初次下厨，只要你能严格按照这个做法一步一步伍腊操作，保证你能做出人人称赞的好味道来！
鸡肉中含有非常丰富的蛋白质和微量元素，可以改善体质，补脾养血，提高人体免疫力，对人体健康很有好处 。不管是哪个年龄段的人 ， 都可以多吃 。相比起猪肉，鸡肉的脂肪含量大大减少，不用担心吃太多，会影响自己的身材 。如果你学会了的话，就马上做起来犒劳一下自己 ， 也让家人尝尝鲜吧 。一只鸡就够全家人吃了，好吃又实惠，天天吃也不会腻！
鸡提前弯启剁块、洗净，葱、姜、蒜、小米椒、八角、青蒜苗洗净姜、大葱切片、蒜拍松 ， 青蒜苗切段禅做 ， 冰糖鸡块冷水下锅 ， 加入花椒粒烧沸腾、焯水 ， 捞出冲去浮沫、控干锅里放适贺闹衡量油 ， 倒入鸡块炒干水份、变微黄 ， 加入大葱片、姜片、蒜、小米椒、冰糖、八角炒出香味，倒入生抽、老抽翻炒上色倒入啤酒、加盐、五香粉大火烧开，盖盖小火焖煮30至40分钟大火收汁时，加入青蒜苗翻炒均匀即可
先把小公鸡剁成块，洗净焯水，然后放进油锅里面加姜、葱、蒜谨行炒一炒，倒入整瓶啤酒，加一团携点祥或哗酱油，盖上锅盖等待啤酒熬干，加入适量的味精就可以了 。
需要准备好各种材州纯含料炝锅，之后将鸡肉放入锅中翻炒均匀，最后倒入册笑啤酒盖锅焖裤陵煮即可，等待鸡肉熬制入味，之后大火收汁 。
家常啤酒鸡腿做法
主料鸡腿肉一个圆青椒一个
圆红椒一个
辅料
盐适量姜适量
大蒜适量五香粉适量
酱油适量醋适量
味极鲜适量料酒适量
红烧啤酒鸡腿肉的做法步骤
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解11.大鸡腿肉解冻
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解22.在鸡腿解冻的时候，把青椒和红椒洗净切好
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解33.姜切丝(也不算丝啦，就是竖长条)，蒜切块
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解44.准备啤酒 ， 不管什么啤酒都可以
红烧啤酒鸡腿肉的埋迹做法图解55.鸡腿解冻好后，把鸡腿肉给剔出来，嫌麻烦那就直接连着骨头切也可以，想吃的爽一夹就是肉的 ， 就把肉给切出来
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解66.倒入料酒，老抽 ， 味极鲜 ， 姜，蒜，盐，五香粉，少量醋
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解77.拌匀后，静置10-15分钟，途中，再拌一下，让每一块鸡肉都能染上颜色以及味道
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解88.锅里倒油，烧热
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解99.倒入已入味的鸡腿肉，全部倒下去，什么都不用管，就是全部倒下去
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解1010.翻炒至断生
红烧啤酒鸡腿肉弯棚并的做法图解1111.倒入一瓶啤酒
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解1212.倒入啤酒后，等上面白色的沫消失的差不多了，倒入青椒和红椒
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解1313.煮至汤汁已经浓稠，关火
红烧啤酒鸡腿肉的做法图解1414.成品，开吃吧，炒鸡棒?。√乇鹣?，如果一开始在腌制的时候，盐放的不是特别多的话 ， 在收汁过程中要加入点盐，不然味和槐道会很淡
1.对虾洗净，去沙线、腿、须
2.炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透 ， 再将勺移正火
3.收汁微浓时放入味精，淋入香油即成
3.另起炒锅热油，放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒，煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀 。4.加土豆块、酱油、一勺辣肉酱 ， 翻匀 。
5.放一听啤世御酒，煮开后放入洋葱，翻匀 。
6.汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐，继续煮 。如果酱油和酱料放得较多，可略盐 。
7.收汁，起锅 。
啤酒鸡腿怎么做如何做好吃
主料
大鸡腿5个冰糖一小块儿
葱姜蒜适量啤酒两瓶
干香菇5个香叶一片
八角2个桂皮2厘米长一块
啤酒炖鸡腿的做法步骤
啤酒炖鸡腿的做法鸡腿焯水搜戚岩捞出备用 。
啤酒炖鸡腿的做法配料和鸡腿一起放进砂锅，不用砂锅也可以哦！
啤酒炖鸡腿的做法.两瓶啤酒倒入，不加水 。
啤酒炖鸡腿的做法半勺老抽就行 ， 四小勺盐加入 。（约8克左右，就那种调味料小盒里送的塑料小勺，一勺大约2克吧?。?
啤酒炖鸡腿的做法开大火炖开后改中火炖二十五分钟左右！注意看啤酒别熬干了！
【啤酒小鸡腿的做法窍门 啤酒小鸡腿的做法】啤酒炖鸡腿的做法二十五分钟后仔段捞出鸡腿，汤汁浇上 。