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苹果蒸米饭的做法大全
快节奏时代蒸米饭也有小窍门这样不用炒菜,懒人版蒸饭香喷喷~一、清新南瓜蒸饭
食材:发芽米饭1碗,南瓜1个,山药丁100g,盐适量,酱油适量
1.南瓜对切去籽 , 一半去皮切小丁,另一半备用
2.米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量 , 酱油适量调味后填入南瓜内,用保鲜膜包?。?移入蒸锅内中火蒸15分钟即可
二、肉末蒸饭
食材:大米(可以适当加些糯米,蒸出来的饭更香糯),肉末 , 胡萝卜,蘑菇
1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上,充分沥干水份 。(一定要浸泡,否则难蒸熟,也比较硬 。水份也要沥干,水份多了蒸出来的饭底层比较烂)
2、胡萝卜和蘑菇切片焯水,过冷水,稍挤干水份切成末
3、蔬菜末、肉末加葱花和料酒拌匀
4、拌好的肉末和大米混合,加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀(根据口味也可以加入猪油)
5、大米倒入铺了锡纸的蒸笼,上锅中火蒸30分钟左右(要盖锅盖的哈)
三、番茄饭
食材:洋葱40公克,蕃茄50公克,白米100公克 , 洋薏仁40公克,水120㏄
1.洋葱去皮切?。晦严淳磺卸 。谎筠踩视盟?材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干,备用 。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可
四、腊肠鸡菜包饭
食材:包菜 , 糯米,腊鸡,香肠,蚝油 , 豉油鸡汁,酱油
1.烧开水
2.撕下包菜垫碗底
3.放入早上出门前泡的糯米,加适量水
4.剁腊鸡,剁香肠,码上
5.调和少许蚝油,豉油鸡好衡汁,酱油,淋上
五、腊味饭
食材:白米2杯,水2杯,腊肠2条,肝肠2条
1.白米洗净、沥干,放入电锅内锅中,再倒入2杯水,白米上方放入洗净的腊肠与肝肠 。
2.以一般的电子锅煮饭方式 , 将作法1的饭煮熟,后将腊肠、肝肠取出切盘,白饭搅拌均匀盛碗即可 。
六、苋菜蒸饭
食材:白米100公克,蒜仁2粒,红苋菜150公克,胡麻油1大匙,玉米粒20公克,水120㏄
1.红苋菜切小段;蒜片切片,备用 。
2.热锅 , 倒入胡麻油,以小火爆香作法1的蒜片,再放入下红苋菜段炒约1分钟液袜庆至闹握红苋菜出水后捞起沥干备用 。
3.白米洗净后沥干水分与作法2炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可 。
七、牡蛎蒸饭
食材:酱油4大勺,辣椒面1小勺,切好的葱1大勺 , 蒜蓉1大勺,香油,芝麻,胡椒粉各少量 。
1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份 。
2、把饭蒸的不软不硬 , 并在焖的时候放牡蛎蒸熟 。
3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃 。把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃 。
苹果蒸米饭的做法大全窍门
原料苹果2个(约500g)淀粉30g清水30g白糖100g
做法
1、苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡;
2、把淀粉和清水丛稿调匀做成淀粉糊;
3、热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制;
4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油;
5、另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火;
6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可 。
小窍门
1、步骤7熬糖的过程中要全种小火 , 另外锅铲也一直不停的搅动白糖,让它受热均匀;
2、糖熬成浅黄色后就可以关火 , 以免火侯过头,熬好的糖浆会发苦;
3、装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油 , 清洗的时侯会更方便;
4、做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌 。
【红糖“煎”苹果】
原料
苹果1-2个
红糖2汤匙
水1汤匙
做法
1、锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融;
2、放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面“煎”;
3、直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子 , 至少要5分钟以上 , 就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用 。
小窍门
1、火一定要小,红糖到最后也没有凝固拉丝;2、如果第一次煎完要继续煎,锅中不用加红糖 , 只需再加一汤匙水,就可以煎第二锅了 。原方中一个苹果配两勺红糖,但我觉得这个红糖的量煎2-3个苹果也没问题,前提是你得补水;3、苹果切片可以薄一些,我判断失误 , 以为会越煎越薄,所以切的还有些厚,薄一些可以缩短煎制的时间
【苹果脆片】
原料
苹果1个(约250克)
鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
做法
1、苹果洗净切成4块 , 去核(不用去皮);
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切?。?
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上 。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘) 。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;
5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘渗腔孝,分别放在不同的层次上即可 。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后 , 苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存 。
小窍门
1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤,使苹果片里的水分完全烘干 。烘干的具体时间,根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚,会有较大的差别,一般需要2个小时以上 。烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水,但捏上去可能仍软软的,一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆 。如果苹果片冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干;
2、苹果片切得越薄,烘干的时间越短,口感也越好 。所以,考验刀工的时候到了,请尽量切薄一点儿哦!
3、将苹果片放在柠檬水里浸泡,是为了防止苹果片变色 。如圆启果不浸泡,烤出的苹果片的颜色会是灰褐色 。但口感上没有影响,若不介意 , 也可不浸泡;
4、放在烤网上的苹果片更容易烤干 , 但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整 。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状 。烤盘上一定要铺油布或厚油纸 , 不要铺锡纸、薄油纸,否则烤干以后会揭不下来;
5、这条一定要注意哦!因为此食谱我们只需要低温将苹果片烤干,对温度要求不严苛,所以烤箱里可以一次放入两盘甚至三盘苹果片一起烘烤 。但是,这只限于这种情况,平时我们烤蛋糕饼干等其他甜点,为保证烘烤质量,一次还是只能烤一盘哦!
6、虽然烘烤时间长 , 但前期准备时间不长,所以苹果脆片儿算是一道省事儿的零嘴 。因是低温烘烤,烤箱在两个小时的烘烤过程中加热管实际工作时间并不长,所以大家也不用太担心耗电的问题哈!
【苹果醋】
原料
苹果500克
白醋500克
冰糖100克
做法
1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状;
【苹果蒸米饭的做法大全窍门 苹果蒸米饭的做法大全】2、将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋;
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中;
4、接着放入100克的冰糖;
5、再倒入一瓶白醋;
6、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧;
7、放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可;
8、苹果醋开封后 , 用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室;
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封;
10、饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝 。
小窍门
1、尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸);2、白醋的量一定要没过苹果片 , 否则最上面的苹果有可能会变质;3、苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减;4、饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1 。
【苹果酸奶沙拉】
原料
苹果1个
酸奶50ML
芹菜50克
核桃仁20克
葡萄干适量
做法
1、将芹菜洗净,用沸水烫一下,切成小段;
2、将苹果洗净,切成小?。ㄗ詈貌灰髌ぃ?
3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,搅拌匀即可 。
小窍门
1、自己做沙拉,尽量不要用沙拉酱(无论是市售的还是用蛋黄和油自制的) 。沙拉酱的脂肪含量极高,营养却很低,不是一种很好的食物 , 尽量不要选择食用;2、酸奶不仅本身是一种健康饮品,更是一种非常好的沙拉酱替代品 。吃水果、吃蔬菜都可以用酸奶来拌,不仅味道好,还十分健康营养,热量也低得多 。
【苹果软糖】
原料
苹果2只(500克)
白糖适量
柠檬1只
水100ml
做法
1、苹果去皮,切薄片;
2、锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分;
3、用食品料理机打成果泥;
4、加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状;
5、模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块 。
小窍门
1、苹果去皮后要立即煮,否则容易氧化;2、果泥要尽可能的磨细些;3、煮的时候要尽量搅拌,以免结底;4、煮到果泥用勺子拨开有纹路的凝固状态;5、用康宁锅煮很合适 , 容易清洗;6、尽可能使用防潮的糖,没有的话用普通白糖代替 。
【苹果烧鸡翅】
原料
鸡翅苹果盐番茄酱生抽白糖鸡精料酒姜米醋
做法
1、苹果切块,姜切片;
2、鸡翅焯水,用油煎两面金黄后 , 放入苹果也煎一下;
3、放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋 , 调成合口的酸甜味 。(参考量:番茄酱一汤匙 , 生抽半汤匙,米醋少量 , 白糖一茶匙,盐一茶匙,料酒半匙)
4、兑水淹没鸡翅的一半 。煮开,直到收汁即可;
5、放点鸡精提味即可 。
小窍门
调汁要根据自己的喜好 。酸甜口的接受程度 。
【酒香烤苹果】
原料
3个苹果、30g黄油、适量葡萄干、适量黄油、适量白糖、适量红糖
做法
1.准备食材 。
2.把苹果在四分之一处切下,挖空下半部分 , 准备装馅料,然后上半部分做盖子 。
3.葡萄干用酒泡一个晚上,捞出来 , 然后加红糖,把黄油融化加入其中,稍有汁水即可 。
4.装入苹果中 , 还有剩下的黄油待用 。
5.把盖子盖上,上面用牙签扎几个洞洞,把剩下的黄油涂在苹果的顶部盖子上,撒上白砂糖 。
6.把另外剩下的黄油抹在烤盘底部,注入烤盘清水,约高半厘米,把苹果放入 。
7.入烤箱190度上下火,烤四十分钟,直到顶部微焦微黄即可 。
【肉桂红酒煮苹果】
原料
1个苹果、300ml红酒、半个百合、1片青柠、适量肉桂粉、适量冰糖
做法
1.青柠切片,泡在凉水中 。
2.百合洗净剥成片 。
3.苹果一个,去皮去核后切成八瓣
4.迅速放进泡有青柠的凉水中 。
5.炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖 。
6.大火煮开后加入苹果和百合
7.用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用
食材
大米100克
苹果1个
水适量
白糖适量
方法/步骤
把大米放入一个碗里,用水淘洗两遍
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然后再放入水,泡一晚上,第二天用
把苹果去皮,再洗一下
然后用刀子把苹果切成小丁
再把苹果丁放入容器里面
然后放入大米和适量的水,可以再适量加一些白糖
然后上蒸笼蒸三十五扰扒毕分钟
苹果饭出锅就做好了
苹果饭做法的话就是将苹果洗干净做成一个小块儿,然后跟其他的饭一起蒸出来,这样的话味道比较好又香甜,而且酸酸的,也带一种米香味 , 你觉得这种做法的话是很有特色的,尤其小朋友特别喜欢吃 。
以下内容为题外话,仅供参考 。
营养做法
蔬菜需要加工才能够食用,如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失 。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下:
一、蔬菜应先洗后切,因为蔬菜中含有大量的维生素C,而维生素C又是水溶性维生素 , 很容易溶解于水中,如果把整个的菜放入水中清洗,然后再切,这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失乱亮 。反之,如果将切好的菜放入水中,甚至泡在水中,由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积 , 固档绝然使大量的维生素C随水而去 。
二、蔬菜不宜用清洁剂清洗 , 很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农药,会在洗菜的盆里放入清洁剂 。其实,当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农药了 , 而在这期间残留农药早就随空气飘走了 , 所以直接用清水清洗就可以了 。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的 。除非洗上几十次 , 最后蔬菜也洗烂了 , 各种营养素也没了,而且还浪费了大量的时间 。
其实生活当中有很多这种饭菜是可以去随便搭配的只要自己喜欢吃,做出来的饭就是最香甜的行陪姿 。不仅有苹果饭,还有菠萝饭 , 做起来也是比较好吃的 。
夏末时节 , 天气依旧炎热,这时多吃水果和清淡的食物 , 能开胃增食欲 , 苹果什锦饭就袜数将两者合二为一 , 用清甜爽口的水果和米饭同炒,制成一道香喷喷的水果炒饭 。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、钾、锌、铁
食疗功效:
促进食欲、清热生津、止渴、健胃消食、润肠通便
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是食欲不佳者
苹果什锦饭所需材料
主要食材:米饭(150克)苹果(1个)番茄(1个)辅助佐料、火腿(3片)青豆(少许)芹菜(1根)
苹果什锦饭的做法
1、苹果洗净,切丁,用盐水泡过 , 捞起,沥干水分 。
2、番茄洗净,切小块;火腿切小?。磺鄄巳ヒ叮淳唬?切小丁 。
3、热锅放油,放入芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿及青豆、玉米粒翻炒片刻 , 加盐、味精调味 , 放进熟米饭,用大火迅速炒匀即可 。
苹腊好伍果什锦饭的功效与作用
1、米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
2、苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效 。
3、番茄清热生津、养阴凉血、润肠通便 , 加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感 。
4、苹果什锦饭具有促进食欲、清热生津、轮或止渴、健胃消食、润肠通便、
把苹果切成粒和米饭一越蒸可以吗
当然可以 。可以做苹果米饭首先将苹果切成小粒或滚刀块都行小粒口感好些 。一直接和米加水一起煲 , 二,米和水开的之后加苹果粒下去煲 。食材食谱热量:2260(大卡)主料大米500克苹果500克
方法/步好局骤
牛奶500克加适量水煮沸后放洗净的大米焖成软饭然后放300克糖、香运局草粉调匀 。苹果洗净去皮切开 , 挖去核,放糖、适量水煮沸 。
将苹果的原汁煮沸,用玉米粉调剂浓度,加红葡萄酒,食用色素调匀成红酒汁 。
食用时把米饭盛在小碗里,扣在盘内,友悄让上面放半个煮苹果 , 浇红酒汁即可 。
你好,当然可以 。可以做苹果米饭首先将苹果切成小粒或滚州蚂刀块都行小粒口感好些 。一直接和米加水一起煲,二册腔埋,米圆返和水开的之后加苹果粒下去煲 。
可以的,味道不错 。
自己开心就好啊
全自动包子机可以做小笼包吗
如今科技的快速发展,全自动包子机的产生,带动的是机械化程度高、效率高、制品质量优等特点 , 完全可以代替手工生产包子 。而且生产出来的包子,花纹一致 , 大小一致,特别的惹人喜爱 。1、作为全自动的机械,操作起来一定是非常简单的,而且设备采用的是高品肆仔质微电脑控制技术,人性化的控制会更加准确、可靠 。
2、拥有新型的设计理念,完全是按照面点的先进工艺要求进行的科学设计制作,以便保证制品的密度,进而保证包子机生产出包子的标准化 。
3、该设备不漏雹数仅仅只可以生产包子,还可以生产小笼包、南瓜饼、圆馒头等各种包馅制品和无馅制品 。
4、不要担心全自动包子机一定会占用太大的面积,其实不然 。该设备是经过改进研制而成的,特别注重对设备占地面积的改进,机身还轻巧、占地少、而且在挪动的时候方便 。
该设备经过专业的设计和专业的生产,返首打造生产包子最专业的设备 。买一台全自动包子机 , 完全可以代替人工生产 , 直接省去的人工费用,真正做到省时省力省资源 。
不错,很好使
差不多 。