经验直达

松树伞蘑菇做法
可以在泡发后与鸡肉一块精制食用 。材料:干松树伞蘑菇、白条鸡
辅料:植氏闹物油、精盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、老抽适量 。
操作步骤:
1、干松树伞蘑菇挑选出杂质,取容器放入,加水泡发后,控净水分备用 。
2、白条鸡去掉内脏,旅配切成大小均匀的块,葱切段,姜切片,蒜拍散 。
3、锅内放水烧开 , 放入鸡块 , 焯水后沥干水份备用 。
4、炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味 。
5、倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒 。炒至鸡肉微黄,油亮 。
6、调入老抽上色,加开水(倒入的开始开水量要没过鸡肉),大火煮开,倒入榛蘑 。
7、大火烧开,中火炖30分钟 , 出锅前调歼镇罩入精盐 , 开大火收汁,等汤汁粘稠时即可 。
干松树伞蘑菇,在食用时先经过泡发,泡发后的水一般用于炖汤时倒入,将泡发后的蘑菇用于炖汤,比如东北名吃:小鸡炖蘑菇,乱炖(加入豆角,土豆或白燃凯让菜粉条一起炖)等;孙李也可以炒着吃,皮局和肉一起,也很美味
松树伞蘑菇做法大全
松蘑是很珍贵的野生菌类食材,它的营养价值非常高 。新鲜松蘑很少见,一般我们常见的都是松蘑的干货 。将它用来炒肉炒菜,吃着可香辣 , 味道非常的不错的 。?
下面就来用干松蘑制作白菜猪肉吧,将三样主要食材一起制作,味道非常的好呢 。猪肉选五花肉,经过煎制出油,和菜一起炒味道非常的棒 。
准备需要的食材:白菜、猪肉、干松蘑、大葱、食盐、料酒、生抽、鸡精、五香粉、白糖、香油、花生油 。镇芹
【松树伞蘑菇做法大全 松树伞蘑菇做法】步骤一:把干松蘑清洗干净,提前用凉水泡上 。先把根部剪掉 , 然后把蘑菇的伞面儿用清水冲一冲,冲掉上面的杂质,大约泡一个小时就可以 。
?
步骤二:把一小块儿五花肉切成片,加进三大勺凉水,然后加入五香粉、料酒、生抽抓匀,腌制入味,几滴花生油 , 拌匀 。
步骤三:取适量白菜叶儿,御陆毕清洗干净,切成片 , 放在盘子中备用 。把一小截葱洗净,切成葱花,放在小碟子中备用 。
步骤四:把泡发好的松蘑也用刀切一切,切成小一点的片,放在盘子中备用 。这样便于炒制入味同时也便于食用 。
步骤五:开火,炒锅中放入花生油,油热以后下入五悉友花肉翻炒至断生 。不用把五花肉盛出来,就把五花肉往旁边儿拨一拨 , 然后下入葱花,爆出香味儿 。
?
步骤六:下入白菜叶翻炒均匀 。加入一大勺生抽,半小勺盐,一小勺蚝油 , 调味 。下入松蘑翻炒均匀,加入一小勺白糖调味,炒大约四、五分钟就可以了 。
在出锅以前加入一小勺鸡精,一小勺香油,翻炒均匀 。这样一道香浓美味的白菜猪肉炒松蘑就做好啦!松蘑的独特香味儿 , 加上白菜叶儿的嫩爽,再加上猪肉的浓香,让人馋涎欲滴,味蕾得到了极大满足 。
主料1人份
松蘑300克
辣椒3个
蒜少许返陵凳
辅料
花生油漏旅少许
鸡精少许
精盐少许
胡椒粉少许
步骤1
清炒松蘑的汪祥做法大全
准备好新鲜的松蘑
步骤2
清炒松蘑的做法图解
辣椒
步骤3
清炒松蘑的家常做法
辣椒洗净切好
步骤4
清炒松蘑的简单做法
蒜切末
步骤5
清炒松蘑怎么吃
松蘑洗净
松树伞蘑菇如何储存
用水焯下先,再倒出来用水冲凉,用盒装着放点水泡着放冰箱,这样不会发酸,还不会烂 。冷冻好 。晒的容易生虫
晒