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小猪形状面点做法大全
猪猪卡通馒头,孩子看了都抢着吃,你知道怎样做吗?如果把卡通馒头制成冰淇淋的模样 , 小孩子是否会更喜欢 , 峰哥猜一定会喜欢的 , 今日我给大家分享猪舍卡通馒头,全部作法也不会太难 。
常用的原料存水260g,白砂糖60g,酵母菌7g , 中筋粉600g , 中老雀竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉全是少量,雪糕棍12根,做法,先把水倒进盆中添加白砂糖,搅拌均匀在添加酵母菌搅匀称,在倒进中筋粉,拌和成大量碎,取含敬4个小盘子,各自称60g面碎,放到4个小盘子中 。
步骤卖早一
随后在4个小盘子中各自添加少量竹炭粉、红曲粉、紫薯粉、蝶豆花粉,各自揉成面团,盖上盖子静放10min,把白面糊揉匀称搓长,割下来约15个每一个 , 随后分为12份 , 取一块大面糊搓成椭圆型,把光洁的哪一面向下,用刀在面包的后面的一半割开,深层在面包的三分之一 , 把雪糕棍min创口里边 。
步骤二
在捏住创口 , 翻过去,轻轻地擀一下,先后搞好12个,把粉丝们面糊揪下来12个小面团,比黄豆大一点 , 自来水粘在乳白色冰淇淋上方,用木签搞出鼻腔 , 把别的粉丝们面糊搓长,分为12份,取一块面糊揉圆擀开,从正中间割开,创口边朝上,把面糊往下折,猪耳朵就搞好了 。
步骤三
自来水粘在相对应的部位 , 先后搞好12个,把蓝紫色面糊分为三份,擀成宽面皮,刷水贴在冰淇淋正中间 , 把深蓝色面糊分为三份,擀成擀成宽面皮,刷水后粘在冰淇淋正中间,把一开始割下来的乳白色面糊分为12份 , 再把每一份分为4块 , 揉圆后贴在相对应的部位 , 用剪刀剪开,猪脚就出来了 。
先后搞好12个,揪灰黑色面糊作出眉毛和眼睛,再换木签搞出嘴,少量红曲粉加少许水混和,用软笔抹一下搞出红脸蛋,把搞好的猪舍馍馍坯子放入不锈钢蒸锅 , 醒面25min,随后水开后放入不锈钢蒸锅走红蒸15min,关火后焖5min以后起锅 , 那样猪舍卡通馒头就搞好了,喜爱可以试试 。
个人查阅资料所得 , 具体制作方法:食材准备:自发面粉、红曲粉/红心火龙果、抹茶粉/绿森宽色蔬菜、蝶豆花粉/蓝莓、可此昌亮可粉第一步:首先用自发面粉和几个不同颜色的面团,然后放碗里盖好,饧发半个小时 。第二步:用白面团和蓝色面团制做小猪的被子,可以用比较多的面团揉成小猪的躯干 , 然后再用被子包裹?。?这样小猪胖嘟嘟的,更加可爱 。第三步:用粉色面团做小猪的头、手臂、耳朵和鼻子 。第四步:用棕色面团制作小猪的眼睛和眉毛 。第五步:用花色面团制作被子上的装饰,让被子更好看一迅知些,形状不定,可以自由发挥 。第六步:小猪的造型做好后用保鲜膜盖好,二次饧发十分钟 。第七步:冷水上锅,蒸上十分钟后关火,然后再焖五分钟即可 。
1.准备好所有的食材 。
2.面粉、细砂糖放入碗中,酵母粉用温水化开,倒入面粉中哪游槐 。
3.先用筷子将所有材料搅拌至看磨散不见干面粉的絮状,然后倒在揉面李友垫上 。
4.用手用力揉搓面团,将面团揉成光滑柔软的状态 。
行牛奶,鸡蛋,鸡精面粉搅拌在一起和好面之后醒面半个小时,然后揪成手掌游谨大心大的小面团神竖,在面团上点缀成猪晌樱头的样子,上锅蒸20分钟左右就可以了 。
小猪的面点做法
一、原材料主要材料:猪腿肉425克辅材:肥膘肉75克生鸡蛋50克调味品:小葱5克葱根15克黄豆酱25克米酒15克香辣1克盐3克
1. 先将两种生猪肉剁碎粗尺蔽猪肉泥,放到碗内;
2. 把干淀粉碾碎粉末状胡指,撒在上面;
3. 葱切末;
4. 将生鸡蛋裤困配磕在另一碗内打撒,倒在猪肉泥正中间,放盐、鸡精、米酒、葱末翻拌,手挤成猪肉丸,再揿成扁圆(尺寸薄厚要匀称),放到盘里备用;
5. 将炒菜锅放到灶火上加温,用食油滑锅后,下动物油 , 烧至四成热,把炒菜锅端离火口,放进煎饼,移在微火上煎 。另外,用力铲将煎饼略揿一下,并适度翻盘,双面各煎6分钟上下,使呈黄棕色,盛入盘里,撒上花椒盐即成;
6. 另用小碟盛甜辣酱及葱根段佐食 。
二、生猪肉馅饼的做法:
(1) 一斤面粉对500克上下温开水合好 , 将肉切碎,用剁碎的葱和调味品合成馅 。
(2) 裹皮方式 有二种:一是先把面擀成大面积,把馅铺在上面,翻卷盘到饼形用擀面棍轻轻地擀?。欢窍劝衙嬷瞥杉粒σ黄蠊?,再擀薄 。
(3)上锅烙时,用软毛刷在饼的双面刷些油,烙熟就可以 。赶紧试试吧,做一道属于你的猪肉馅饼 。
制作方法
一:1、面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜 。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌 。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子 。
4、面团擀开坦掘蔽成稍薄的面片 。
5、肉让州陷放进面片中包起 。
6、锅热后淋入少许油,放入饼,烙至两面金黄即可 。
种类
门钉肉饼、京东肉饼、香河肉饼、东河肉饼、永康肉麦饼、南马肉饼、大肉饼等多种 。
门钉肉饼:
门丁肉饼是北京的一种传统小吃 。因为形状像古时候城门上的门钉而得名 。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义 。
京东肉饼:
京东肉饼是地道的北方风味 。以牛羊肉猪肉为馅 , 以河北香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄 , 肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜 , 也可做主食 。品种达十几种 。
香河肉饼:
香河肉饼是河北省香河县特产 。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的 , 吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在 , 细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食 。
东河肉饼:
东河肉饼是浙江义乌传统的汉族小吃,鲜香、油而不腻,色泽光亮 。始发于清朝嘉庆年间,流传至今 。只要有东河人出入的地方,散春就一定有东河肉饼 。现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼 。东河肉饼 , 它因产自义乌东河村而以村名冠之 。其实它就是一种葱肉饼,只不过这饼薄得如同一张纸,能透出背后的光亮来 。然而,这种面点的文化味就体现在这里 , 十分美味 。
永康肉麦饼:
永康肉麦饼又称永康肉饼,外省称永康食果 。是浙江省金华市永康市的一种汉族特色小吃 。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统 。“永康肉麦饼”厚实而粗糙,其貌不扬 。与平时小吃店常见的面饼区别不大 , 只是馅更厚实,皮更有韧劲,一咬,就能觉出差别来:永康肉饼内的鲜汁顺口流出 , 干菜肉香扑鼻而来 。
永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名 。因价廉物美 , 经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个 。
用面做猪的做法大全图解
1、把面粉放在容器里揉面到光滑为止,让面团发酵到两倍大;再次揉面排气 。2、把面团分成37克左右一个的小剂子,静置15分钟,多余的一点面团留着备用;取一个剂子,放在案板上滚圆 , 在上方用手捏出两个耳朵 。
3、用面粉再揉一小块白面团,取一点面团,搓圆摁扁做成小猪的嘴巴;取一点白面团搓圆摁扁 , 在上面再粘可可面团搓圆的小面粒,这就是小猪的眼睛了 。
4、做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上,蒸锅里放入冷水,加热2分钟后关火 , 蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵,时间在50分钟左右 。
5、开大火,水煮开后中小火蒸15分钟 。再过5分钟开盖,小黑猪就做好了 。
小动物馒头的花样做法
昨天上网浏览的时候看见一只好玩的卡通青蛙 。感觉小青蛙太可爱了,便想着用青蛙造型做个什么小点心,顺便也满足一下自己还未退去的童心 。今天给大家分享的是一款充满童趣的青蛙馒头,小动物造型的馒头不仅能激发小孩子的食欲 。还能使小孩子认识各种小动物 。这款小青蛙馒头 , 不用模具,出锅松软可口,孩子吃一次就忘不了,喜欢的朋友快来试试吧!
准备食材:面粉、酵母、菠菜 。
1、将准备好的菠菜进行充分的清洗,留以备用 。
2、将清洗干净的菠菜放在榨汁机中,加入适当的清水在其中 , 榨好的菠菜汁倒出来即可 。
3、将准备好的酵母倒在在面粉中,搅拌均匀留以备用 。
4、准备适当量的温水放在面粉中 。
5、用菠菜汁代替水,勾兑到准备好的面粉中,和成面团,面揉成团密封发酵 , 大约90分钟发酵结束.面团发酵好后成两倍大,扒开后里面蜂窝状就可以了 。
6、揉面,将一部分面团揉擀成一个个绿色的小面团 。
7、再将另一部分面团揉擀成饺子皮大小的面皮,留以备用 。
8、用大饺子皮包裹住小面团 。
9、每一边都剪二个条,一个是青蛙腿 , 一个是做眼睛的 。
10、把上面的长条卷成卷状,做成眼睛,再将下边靠近身体部位的那条边 , 把它拉到前面来做青蛙的腿 。
11、将青蛙屁股的剪刀豁口处用手捏扁调整一下 。
12、用叉子铬成青蛙脚 。
13、用两粒红小豆装饰好青蛙的眼睛,再用牙签戳两个鼻孔 。
14、全部做好之后,简单醒发 , 准备蒸煮 。
15、蒸锅中加上适量的水,盖帘上铺上笼布,将准备好的青蛙放在蒸锅中,进行蒸煮 。
16、大火水开后十五分钟就好了,盛出来即可 。
【小猪的面点做法 小猪形状面点做法大全】这就是我们今日份的青蛙馒头的分享了 。做这道面点需要花费的不只是一点点耐心,需要大家抽出一个完整的时间来完成,希望大家喜欢我们今天的分享 。