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1、豆干馅的做法大全
主料：中筋面粉500g、长白菜500g、豆皮100g、香菇50g
辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、香油少许
步骤：
1、准备长白菜香菇友渣豆皮葱姜
2、面团和好醒制
3、豆皮切小丁
4、香菇切小丁
5、葱姜剁碎
6、白菜手察剁碎攥出水分
7、剁好的馅料加调味料拌成饺子馅
8、醒好的面团揪成饺子剂
9、擀成饺子皮
10、包入馅料
11、锅中烧开水放入饺子
12、开锅点好薯悄三次水就可以出锅吃了 。
香菇豆腐干馅饺子的做法：
1.准备好食材，面粉加温水和伏裂成面团，醒20分钟
2.豆干切末放入大碗中
3.白菜、香菇切末放入碗中
4.放入葱、姜末
5.调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀
6.面团下剂 ， 擀皮，包入馅料
7.捏成水饺，锅中加清水明厅握，水开后下入激庆饺子，煮熟即可
香菇取上面的不要杆洗净切碎放点盐，有水后把水去掉，豆干切碎就好
2、豆干馅的做法大全窍门
香菇豆腐干馅饺子的做法：
1.准备好食材，面粉加温水和成面团，醒20分钟
2.豆干切末放入大碗中
3.白菜、香菇切末放入碗中
4.放入葱、姜末
5.调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀
6.面团下剂，擀皮，包入馅料
7.捏成水饺，锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可
素缸豆饺子馅做法：
主料：豇豆猪肉馅
辅料：葱姜生抽老抽料酒盐糖味精胡椒粉橄榄油香油
豇豆馅饺子的做法步骤：
1.豇豆焯水过凉备用
2.豇豆切碎
3.挤干水份备用
4.葱姜切末下如肉馅
5.加入所有调料拌匀
6.下入豇豆末拌制成馅
7.包制成型
8.下锅煮制成熟即可
3、紫甘蓝豆干馅饺子做法大全
紫甘蓝当然可以包饺子 。
紫甘蓝猪肉水饺做法：
1、食材配方
主料：面粉450g肉馅200g紫甘蓝200g辅料：油适量盐适量料酒适量生抽适量耗油适量姜末适量鸡精适量葱花适量
2、谨困步骤我要吐槽
猪肉馅用料酒腌制10分钟去肉腥，然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味 。
取一半紫甘蓝，洗净 。
其中一部分榨成甘蓝汁，榨成汁后的甘蓝碎留下；另一部分切碎 。
将甘蓝碎放入肉馅中 ， 再加少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味，再倒入适量紫甘蓝汁，太干的饺子馅也不好吃！
饺子馅朝一个方向搅拌好 。
用榨好的紫甘蓝汁和面 。
面团揉成长条 ， 用刀切成若干小剂子 。
擀成边缘薄、中间厚的饺子皮 。
饺子皮上放适量饺子馅 。
饺子皮对折 ， 先捏住中间 。
随后，两手一起将其余未合拢的饺子皮往中间推捏 ， 包成饺子 。
包好的饺子码放好 。
下锅煮，熟了盛出即可 。
紫甘蓝的功效与作用
首先，紫甘蓝的营养价值是非常高的 ， 尤其是维生素的含量更是非常高的，紫甘蓝中蕴含了一定数量的维生素E，以及维生素A前身物质β―胡萝卜成分 ， 这些营养物质对于我们人体的健康是非常重要的，适当的食用一些紫甘蓝，更是可以起到不错的抗氧化的作用，另外，紫甘蓝还可以帮助我们人体保护身体免受自由基的损伤 ， 有助于人体细胞的再生 。经常食用紫甘蓝，对于帮助我们大家提高免疫力，强身健体，预防和治疗心血管病风险的效果都是非常好的 。
其次 ， 经常食用一些紫甘蓝，不仅可以帮助我们大家补充营养物质 ， 还能预防治疗皮肤病 。紫甘蓝中蕴含有丰简晌者富的硫元素，这种营养物质对于帮助我们大家止痒杀虫的效果也是很不错的，对于患有各种皮肤瘙痒、湿疹等患者具有非常不错的治疗作用的 。经常吃紫甘蓝，对于维护皮肤健康十分有益 。
再次，日常生活中适当的食用紫甘蓝更是可以起到不错的降低胆固醇的功效 。紫甘蓝中蕴含有大量纤维素，能够起到增促进肠道蠕动，并且还可以有效的降低胆固醇水平的作用，另外，紫甘蓝中的矿物质钾、钙、磷、铁这些矿物质的含量也是比较丰富的 ， 适当的食用可以帮助我们调节人体电解质平衡，从而稳定降低血压 。
最后，紫甘蓝这种美味的蔬菜更是具有非常不错的瘦身减肥的作用 。紫甘蓝中的各种元素成分，能够提高血液中氧气的含量，可以有效的促进我们人体脂肪的消耗，对于帮助我们大家促进减拦薯肥的效果是非常好的 。另外 ， 紫甘蓝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，从而有效的促进我们人体的消化功能，还可以起到不错的防止便秘的作用 。
4、芹菜豆干馅春卷的做法
眼瞅着就要过年了，我们这过新年、过春节、二月二都有吃春卷的习俗，一来吃春卷是我国民间的一个传统习俗，就像端午吃粽子，大年三十吃饺子一样，主要有表示迎接新一年的意思，因为有句老话说得好 ， 一年之计在于春嘛！春天是万物复苏的好时节，也是一切有了新的开始的意思！所以吃春卷还是有讨吉利的意思的 。
之前吃春卷都是买现成的 ， 回来用油炸一下就成，一个爱琢磨做美食的人，好像看见什么都想自己做着吃，所以买了一点馄饨皮想着当春卷皮比较合适 ， 因为馄饨皮很?。眠γ嬲冗σ幌戮突嵊直∮执? ，包上馅料做春卷正合适 。
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超市买的春卷很多都是甜口味的馅心，即然自己做索性就用新鲜蔬菜做馅心，这样还荤素搭配了呢，这就是自己做的好处，食材用最新鲜的 ， 想做成什么口味的就做什么口味的，所以会做饭真的是一种享受 。
我买了非常方便买到的当季食材，土豆、胡萝卜、韭菜做了三丝春卷，其实用哪三丝来做，自己买当季的新鲜的食材就好 ， 例如：豆芽菜、海带丝、菠菜、香芹、豆干等等，都是可以的，炸好的春卷，色泽鲜亮，外脆里鲜，吃起来非常脆爽 ， 您现在就学会这道菜，过新年或者过大年的时候，咱就用这开年第一口酥脆，来叩开新春的大门！
【三丝春卷】
原料：油100克馄饨皮10张土豆1个胡萝卜1个韭菜1把葱姜蒜适量盐4克芝麻适量鸡蛋1个
制作方法：先把土豆洗净去皮擦成丝，胡萝卜也同样擦成丝，韭菜切成8厘米的段，葱姜蒜切片备用 。
锅中倒少量油，把葱姜蒜锅中爆香一下 ， 先把土豆丝、胡萝卜丝倒进锅中炒1分钟，再把韭菜和盐倒进锅中，简单翻炒几下就出锅 ， 因为一会还要炸，所以这次不用炒熟 。
馄饨皮用擀面杖擀成大一点的面皮，然后夹适量的蔬菜，放在馄饨皮中间，先把馄饨皮的两边分别向中间折，然后向最后一个边卷过去，三丝春卷就包好了 。
把鸡蛋先打散，包好的春卷两头粘一下蛋液，然后再蛋液外再粘一些芝麻就可以了 。锅中适量的油，油温7成热时下春卷，炸至表面金黄，捞出来沥干油 。
小贴士：
如果觉得用馄饨皮麻烦 ， 可以买现成的春卷皮，那样直接包炒好的三丝就可以了，也省去了擀面皮的步骤 。
【豆干馅的做法大全窍门 豆干馅的做法大全】我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐 ， 喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱 ， 更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！