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浓香猪肉面的做法
1、首先,将准备好的白菜花去除根部较老的部分 , 折断叶子,放在篮子里 。太老的不要,去除 。然后放在盆里清洗干净 , 沥干水份备好 。2、将猪肉切片,青椒切碎,姜蒜也切碎备好 。
3、接下来开始煮汤 。先将锅清洗干净,烧干乱则水份,倒入适量的花生油,将猪肉肥肉部分放进去翻炒10秒 , 然后把前让瘦肉跟青椒姜蒜一起放进去翻炒10秒左右 。
4、这时,将青菜花放进去跟猪肉青椒一切翻炒15秒左右,然后加入两碗左右清水,放入适量的食用盐,盖住锅盖煮开 。
5、待煮开后,先搅拌一下青菜,然后把青菜拔到一边,将面条放进去软化后,再将白菜花翻过来盖住面条,这样让面条比较容易熟,且菜花避免煮得太熟 。
6、最后,约3分钟左右,看看面条是否煮熟,然后加入点蚝油 , 搅拌均匀 , 即可开吃啦!多慧陪局吃点青菜,中和胃里油腻的东西 。加入点自制的生姜味道更好哦!
浓香猪肉面的做法大全
主料猪大排500g、面条(生)300g
调料
食盐适量、老抽适量、醋适量、鸡精适量、香叶适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、香菜适量、生菜适量
【浓香猪肉面的做法大全 浓香猪肉面的做法】浓香排骨面步骤1
排骨飞水,捞出用温水洗净
步骤2
把排骨放入压力锅内胆,加满历知水,放入香叶,桂皮,八角,老抽肢大消,生抽,料酒,葱姜蒜,醋,花椒
步骤3
按下肉类的键仿没,自动完成烹饪
烹饪结束后,放些盐和鸡精
步骤4
锅里烧开水,下入买好的面条
步骤5
锅里放入些生菜煮
步骤6
面捞出,放入些香菜,排骨肉开吃吧
主料
排骨
500克
面条
300克
辅料
盐
适量
老抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
葱姜蒜
适量
香叶
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
生菜
适量
步骤
1.排骨飞水,捞出用温水洗净 。
2.把排骨放入压力锅内胆 , 加满水,放入香叶,桂皮,八角,老抽,生抽,料酒 , 葱姜蒜,醋,花椒 。
3.按下肉类的键 , 自动完成烹饪 。
烹饪结束后,放些盐和鸡精 。
4.锅里烧友此开水,下入买好的面条 。
5.锅里放入好姿迅册汪些生菜煮 。
6.面捞出,放入些香菜,排骨肉开吃吧 。
小贴士
1 。飞水的时候放几片姜 , 去腥味 。
2 。家里有什么香料和调料就放什么,没有的就不用放 。
猪肉汤面条的做法大全家常
前言加衡自己做的家常面条,即迅补坐本然时答识味卫生干净,也很好振沉训源受伤族阳抓服吃 。材料主料:五花肉200g、白菜200g、面条200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量肉汤面1新鲜的猪肉买回来2切成肉块3白菜切好,葱切好4来自锅里热油,葱炝锅5加入肉和白菜翻炒6炒一会加入适量的水7水烧开加入面条煮开即可8一碗热腾腾的面条可以消客已请块队矿吃啦小贴士胃不好的人可以多吃这样的面条
适合老人和儿童吃了好消化
浓香炸酱面怎么做浓香炸酱面做法介绍
提起炸酱面 , 可是北方的特色美食,手工劲道的苗条浇上特制的炸酱,那滋味真是一个爽字!不过由于现在人们平日的工作都十分繁忙 , 其实能够很细致的做一顿炸酱面的机会并不多,因此在很多烹饪工艺方面就需要简化,以便节省些时间 。所以炸酱面的面条很多人都会使用买来的挂面或者做好的手工面条 , 而炸酱就制作的更简单些 。虽然依旧能够做出家常炸酱面,却往往风味差了些 。今天就来为大家介绍一种简单又方便,却能够做出好吃的炸酱面的美食小技巧 , 能够让大家轻轻松松就能够做出好吃的家常炸酱面 。第一步:要想做出好吃的炸酱面,酱汁是非常重要的 。首先要装备好食材,猪肉、甜面酱、葱姜蒜、白糖、醋以及食盐等调味料 。
第二步:将已经准备猪肉洗净后切成小?。?而这些要切丁的猪肉最好选择肥瘦均匀的肉块,这样油脂也多些,口味更香 。之后将葱姜蒜清洗干净切成碎末 , 以备后用 。
第三步:准备好一个大碗,将甜面酱加入,之后加入适量清水搅拌均匀 。
第四步:将炒菜锅用中火加热 , 这个时候锅中无需倒入食用油,然后将已经切好的猪肉丁放入锅中进行煎制,让其自动炸出油脂来,之后翻炒 。等到肉丁外表变的焦硬起来,就可以捞出,不过这个时候锅中的油不要倒掉 。
第五步:在刚刚的炒菜锅中用小火继续加热,并加入姜蒜,以及甜面酱 。炒制出香后,将肉丁再次加入到锅中进行翻炒 。然后加入适量开水,并用小火慢煮一会,等到汤汁沸滚后,加入白糖和醋,以及食盐,继续翻炒搅拌 。等到汤汁开始水分挥发变得粘稠之后就可以出锅了 。
温馨提示:由于从商店买到的甜面酱,口味都有不同,因此调味料要根据情况添加,不要盲目一次就加很多,有可能造成味道过重,炸酱面的整体味道 。
第六步:将锅中清洗干净 , 然后重新导入清水,用大火加热,可是沸滚后加入少量食用油 。然后将苗条垂直放入开水中,之后用筷子沿着一个方向进行搅拌,让面条均匀的落入开水中,并用中火煮制,直到面条煮熟后捞出 。
温馨提示:加入适量的食用油是为了让苗条不容易黏连在一起,而且令口感更加劲道 。如果煮的是手擀面,最好在放入锅中的时候,将面条抖几下 , 抖掉多余的面粉,这样搅拌的时候苗条也不容易黏在一起 。
第七步:煮好的面条可以根据个人饮食喜欢,过一下冷水或者不过,不过在这炎炎夏日之中 , 过一下凉水,口感更佳 。之后在面条上浇上炸酱面的酱汁,之后撒上葱花末,好好搅拌一下 , 一碗香喷喷的炸酱面就做好了 。
温馨提示:炸酱面中可以添加很多的简单的蔬菜来搭配食用,这样可以令这道美食外观色泽更好好看,营养更丰富 。
看到这样做出的炸酱面是不是感觉很简单?。∮绕涫前哉ń疵娴呐笥芽梢云绞倍嘧鲆恍┱ń?nbsp;, 多余的放于冰箱中,就可以多次食用,所以非常方便 。所以喜欢吃炸酱面的朋友可以收藏这篇美食小技巧,以便稍后查看 。