鲜果巧克力蛋糕
生活中除了热菜、主食、凉菜,甜点也是必不可少的 。今天推荐的这种蛋糕从外观上透着股小清新的风范 。加入了水果酸酸甜甜的滋味,从而改变了原有巧克力的单一口味 。学会下面的过程即可做出如此可口的甜点,还不行动起来 。
鲜果巧克力蛋糕的做法:
1、菠萝切成1厘米的小丁 。
2、原料A的20克黄油加10克细砂糖用小火煮至黄油熔化 , 再加入菠萝丁和葡萄干,改用中小火煮至菠萝变软,放凉备用 。

3、原料B中的65克黄油室温下软化后,分别加入糖粉及杏仁粉,用刮刀稍微拌和 。

4、改用打蛋器搅打均匀,然后分次加入全蛋液用快速方法搅匀 。

5、加入淡奶油 。

【鲜果巧克力蛋糕】6、再次搅打均匀后,筛入低粉、小苏打和可可粉的混合物 。

7、用刮刀稍微拌和后加入一半的菠萝葡萄丁 。

8、再以不规则的方向拌匀呈面糊状 。

9、将面糊刮入纸模内约8分满,将表面抹平,再将剩余的菠萝葡萄丁均匀地铺在面糊表面 。

10、烤箱预热,180度烘焙约25--30分钟,冷热皆宜 。
成品图:

巧克力蛋糕的功效:
1、促进心脏健康、保持血压正常、维持健康血流、具抗氧化作用、补充能量 。
2、制造快乐 。