姜蜜辣鸡翅
姜蜜辣鸡翅是一款用自制的姜蜜汁做的烤鸡翅 。加了多种调料的姜蜜有辛辣中带着香甜的特殊味道，不但能使鸡翅烤出特殊的风味，而且还有防寒抗感冒和暖胃等功效 。这道姜蜜辣鸡翅的做法也很灵活，可以用烤箱来做，也可以用微波炉来做 。
另外，除了教程中的姜蜜汁，大家可以根据爱好自己创新口味 ， 开始的基本烤翅过程是一样的，最后可以根据喜欢自己调配裹汁，可以变化很多种口味 。这种做法，跟专业烤翅店里的是一样的 。
姜蜜辣鸡翅的做法教程：
1.鸡翅洗净擦干 ， 加所有干料混合均匀;裹汁料除黄油以外用小碗混合;烤盘锡纸涂油防沾 。
【姜蜜辣鸡翅】2.烤箱500F，烤鸡翅40分钟左右，中途翻面1次(烤的过程可以看见鸡翅自己滋滋冒油)
3.小锅小火放黄油化开，加入混合的裹汁，稍微煮沸后放入烤好的鸡翅裹匀，OK 。
成品图：
姜蜜辣鸡翅的做法小技巧：
1、鸡翅擦干裹点干面，然后用500F的高温，可以把鸡翅本身的油逼出炸鸡皮，有炸鸡的酥脆感 。锡纸要涂油防沾，或者把鸡翅架起来，否则会不好翻面 。
2、另外提供两款美味的裹汁：
照烧蜜汁味：生抽3tbsp，味淋1tbsp，蜂蜜3tbsp，黄油 ， 芝麻
泰式咖喱味：泰式咖喱酱2tbsp(红或者黄)，鱼露1tbsp ， 生抽1tbsp，蜂蜜2tbsp，黄油
姜蜜辣鸡翅的家常做法就介绍到这里了，这道美食非常的简单易做，而且好处多多哦 。特别受人喜欢 。一者，这个烤法不用腌制，所以不用提前准备 ， 买了鸡翅马上就能开烤，应急很好用 。二是因为烤出来的鸡翅脆皮香口，外焦里嫩，口感相当赞 。所以，不光孩子们特别喜欢 ， 懒人和上班族们更爱 。